Скороварка: делимся опытом))

[Zeta]

Katerinka, ну как кексик получился?

[Mamashka]

молоко у меня тоже ни разу не скисало, с вечера закладываю кашу ( могу вместе с изюмом или тыквой)

[zvezda]

а я суп гороховый сварила. жалко - кроме меня его никто не ест.

Ларисончик,а бульон ты отдельно заранее варила или как? сегодня тоже гороховый собралась варить)))

[Katerinka]

Katerinka, а если кипяченое молоко заливать? оно по идее не должно так быстро скиснуть? надо будет к субботе попробовать. а то мне неохота с утра пораньше кашу варить, пока вся семья в постели валяется :)

У меня всего один раз прокисло, видимо, правда, молоко несвежее было. А так я в 11-12 вечера ставлю, к 7 утра готово.

Katerinka, ну как кексик получился?

С первого раза не пропекся :не знаю: Ставила на "cake/сooking". Поставила еще. Поднялся хорошо, ушла из дома, вернулась - сел :sad: Получился сверху нормальный, снизу резиновый. Муж сказал, из-за того, что клапан не открывала.   

[Lia]

девочки, сколько читала форумов и рецептов все склоняются к тому что скороварка всё таки не для выпечки. выпекать надо в духовке

[zvezda]

Делала на обед гороховый суп,супчик-ммм.. Вкусненький! Все разварилось как надо,я его до этого раза 2 готовила,ни разу толком не получилось.Теперь буду все время готовить :mrgreen:

[Ларисончик]

zvezda,я все сразу заложила.
Lia,согласна. печь в скороваке я точно не буду.

[marissa]

в одной чаше потушила капусту с грибами, в другой мясо. мясо было не очень хорошее - жестковатое (готовила в прошлый раз от этого куска), но растушилось классно. в общем я довольна :)

[Lia]

marissa, в капусту воду добавляла? тож завтра хочу капусту сделать.
Я! готовлююю!!! каждый день!!! несколько раз!!! я сама в шоке от себя :shock:
а муж пользуетьсяяя моим увлечением ведь :lol:

на обед делала рыбу (что-то типа сырка), обжарила на рисе с одной стороны, перевернула и поставила в ручном режиме на 3мин. она разваливалась. быстро и вкусно :mrgreen:

[marissa]

Lia, добавила один мерный стаканчик, но многовато было, можно было поменьше водички налить. мясо поставила тушиться и уехала. приехала, а оно готовое и горячее :) уже пойжинали, мужу понравилось.
капусту поставила тушиться на режиме для тушения мяса (не помню как называется). потушилась минут за 30, может меньше.

[zvezda]

zvezda,я все сразу заложила.

А я решила себе заморочку сделать варила бульон отдельно,потом все закладывала(время было,чтобы не торопиться). Все равно получилось гораздо быстрее, чем обычной кастрюле,мне оч понравилось.И вкуснятинка! Завтра плов планирую...

[Lia]

marissa, те отдельно мясо и капусту тушила?
я сейчас ребра говяжьи с картошкой тушила. лук с морковкой обжарила, потом мясо на РИСе, потом перевернула мясо, сверху картошку выложила и на ГОВЯДИНЕ готовила. минут за 30 потушилось всё. чуйствую если так дело пойдет опять гардероб менять придется))
завтра гороховый суп мне предстоит. принес таки ребра копченые :crazy2:

[marissa]

Lia, отдельно тушила, я не люблю овощи тушеные с мясом.
сейчас поставила по заказу мужа гречку, чтобы с утра у него была каша :) может хоть эту мою покупку одобрит  :2funny:

[Lia]

marissa, мне уже одобрили))

[Olga]

Lia, и я вчера делала ребрышки с грибами и картошкой, получилось просто изумительно, а главное быстро!!!
Еще кашу делала на утро(хлопья 5 злаков), поставила в ручном режиме 2 минуты, как в рецептах прикрепленных в первом посте написано, но получилось жидковато, потом еще немного выпарила жидкость на "Рисе". Кто варит кашки, скажите на каком режиме? Или если вручную то сколько по времени?