Желе из красной смородины

[малёк]

Всем доброго времени суток!  :)

Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом желе из красной смородины.  :ой засмущали:

[OlgaOlgaOlga]

Сама не пробовала, но дали рецепт проверенные ) кг смородины можно с веточками и листочками, кг сахара, смешиваешь и 8 мин с момента закипания мешать   , потом через сито все и все)

[fisa]

малёк,я делаю по такому рецепту:красную смородину перебрать, промыть, откинуть на сито. После того как лишняя вода стечёт, пересыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на маленький огонь. Нагреть смородину, помешивая, чтоб не пригорела, кипения постараться не допускать. Ягодки должны полопаться. Протереть массу через сито. Теперь нужно у полученного сока измерить объем и добавить сахар в соотношении 1:1,т.е.на 1 литр сока из красной смородины добавить 1 литр сахара. Нагреть смесь в кастрюле помешивая до растворения сахара. Не кипятить. Разлить в чистые баночки. Я храню в холодильнике, но не долго, т. к. дети съедают все до Нового Года))

[малёк]

OlgaOlgaOlga,fisa, спасибо!

[Maria_89]

Спасибо, взяла себе на заметку