|
Название: Домашний супчик с сосисками Отправлено: Кошка на облаках от 27 Мая , 2008, 18:55:48 Это несложный и очень вкусный супчик, может прекрасно разнообразить ваше меню первых блюд.
Его можно готовить как на воде, так и на курином бульоне. В бульон (воду) кидаем картофель, нарезанный мелкими кубиками. Морковь через мелкую тёрку и пассеруем пару минут. Если суп на воде - пассеруем на слив. масле. Когда картофель практически готов, добавляем в супчик морковь, нарезан. сосиски и горстку лапши. По готовности лапши, кидаем в суп мелконарезанные укроп и зелёный лук- по пучку каждого. Также можно добавить перепелинные яйца (можно целиком, можно разрезать на половинки ) И сразу! выключаем. Название: Re: Домашний супчик с сосисками Отправлено: Тан4ик от 02 Июля , 2008, 13:59:38 Кошка на облаках, ага, быстро и вкусно :)
а если сосиски подкопченые... будет еще вкуснее :) Про яйца: Я в суп яйца добавляю так - разбиваю яйцо в кружку, тщательно перемешиваю и тооооненькой струйкой вливаю в суп, помешивая. Получаются такие доп. макароны :) Название: Re: Домашний супчик с сосисками Отправлено: Ledi X от 02 Июля , 2008, 14:05:32 Тан4ик, а я вот подозревала то как то яйца в суп вливаются, но не знала как) спасибо! учтем на будущее
Название: Re: Домашний супчик с сосисками Отправлено: Июльская от 02 Июля , 2008, 20:25:13 Тан4ик, влитые яйца в суп это мой ужас из детства...терпеть их не могла
Название: Re: Домашний супчик с сосисками Отправлено: Санечка от 02 Июля , 2008, 22:40:49 июльская, так тебя в детстве намучили такими супчиками?))))))))))))))) я иногда тоже использую такой прием с яйцом ;), вроде нравится Степке.
|