Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Добро пожаловать в Новую Тему!
Делимся своими рецептами вкусных завтраков,сытных обедов и легких ужинов!

(http://s017.radikal.ru/i402/1506/1f/aa4cfca9cb43.png) (http://www.radikal.ru)

(http://s017.radikal.ru/i429/1506/bc/46c913d69e80.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s015.radikal.ru/i331/1506/fe/377afe487696.jpg) (http://www.radikal.ru)

Я тут!
Завтрак пшенная каша, пасторма из курицы
Обед суп с овсянкой
Ужин плов, только вместо риса перловка, салат из св огурцов/помидор и зелени

VAV85,хочу все то, что на картинках!

Sonechка,ох ты как быстро!

У нас на завтрак омлет с помидорами и зеленью. Салат ихз редиски ,огурцов и лука зеленого. Творожный сыр с зеленью и чесноком.
На обе суп с фрикадельками крупными из говяжего фарша, картошкой, морковкой и луком.
Рулет из лаваша сделала с колбаской копченой+ овощи.
Ужин крылышки пожарим, если ветер стихнет то на мангале.
Сыну еще йогурт, творог.
Думаю какой кекс испечь с ягодами.

Ставропольчанка,)))))) то ,что с редиской было у нас с утра)))) вкуснооо.

плов

VAV85, вы знатная кулинарка)))
я испекла вчера в ночь вот такой пирог с ревенем
http://www.niksya.ru/?p=1833
Каждый год осенью его пеку с виноградом, вчера отступила от рецепта. Ну и содержимое холодильника подкорректировало, масло было подсолнечное, из цитрусов нашла 1 лимон, натерла его, в общем хватило для аромата)))
Рекомендую, очень вкусный, большой!
Сегодня его едим, также каша, капучино, домашний йогурт, борщ, на ужин будет курица-гриль.

IceCream,спасибо, засмущаете сейчас.
А если его испечь с изюмом например.? Не знаете, как будет? И если в мульте? У меня на даче нет духовки. А я на даче живу.

VAV85, в мульте не пекла, у меня вообще скороварка)
Изюм точно сгодится, там само тесто вкусное, ягоду можно любую.
Попробуйте сделать полнормы, так как пирог большой, в рецепте форма 28 см, мультиварки поменьше обычно. Ну и  если выйдет неудачно, не будет жаль продуктов.
Кстати, ягодки я сразу все кладу, лень мне отмерять, засекать время дополнительно)))

+

отмечусь, через неделю вернусь :)

IceCream,спасибо попробую сегодня испечь! Должен выйти, у меня тут мультя панасоник,она печет хорошо. Дома скороварка.

З: геркулесовая каша, чай, булочка
О: доедаем вчерашний ужин: картошка тушеная с мясом и салат
У: кто что найдёт в холодильнике))

Нее, я в итоге то сварила, но пропорции какие не знаю, да и проверять постоянно надо)))
МВ не вариант, там ее нет.

На эл.плите включаю самый маленький режим и каша томиться по тихоньку минут 30-40.
А вот на газу даже самый маленький режим и всё кипит аж. Выкипает жидкость быстро.
Попробую как вы написали.

K@ti,у нас газ на даче, но панель хорошая, на минимальном огне тоже томиться у меня.

K@ti, а где ее нет? ))

Я с вами )

на завтрак: йогурт домашний с печеньем, шарлотка с яблоками, какао варенный.
обед: солянка, овощи тушёные, винегрет и печенье пуговки на десерт.
полдник мы проспали.
ужин: салат крабовый, чахохбили, рис, безе с чаем.

Tanya2985, а йогурт на каких заквасках делаете?

ИраЛ,в закупках покупала gen*e*sis laborato*ries

Утром завтракали на базе отдыха БС
О+У вчерашние шашлыки из свинины и говядины;овощи на гриле;картошку с салом на мангале приготовили;и закуски

IceCream, не подскажете где в Челябинске ревень найти? Давно хочу попробовать с ним что-нибудь испечь.

чтоб я так жила!

баушки продают на рынках.как вариант-ашан.

ТыкваЧел,это можно принять за комплимент?

это завИдки :)

конечно)))
эх,где мои шышнадцать лет..........на большом каретном
лень готовить(все банально и грустно.иногда только случаются просветы))

И я тут. Сегодня на завтрак у меня просто бутеры с маслом и кофе(((, обед - тушеная капуста и жареная рыба , второй вариант- почти-спагетти-рожки болоньезе, ужин- куриный суп.

у родителей))) Ну и мне только для сына надо, в МВ размазня по дну получится)))

тоже плита хорошая, но кипит. Думаю еще может то что маленький объем, всего то стакан жидкости.

K@ti,возможно, я варю всегда кашу сыну и себе. Все ок!

А я ужинала окрошкой-лайт: огурец-кефир-зелень :)

буду черпать вдохновение на кулинарные подвиги))

Завтрак творог
Обед тыкв суп
Ужин гречка с курочкой, салат из св овощей

свекровь дала с сада)
пришлось утилизировать)
в сыром  виде есть все отказались

Прочитала счас рецепт курицы в банке. Надо будет попробовать.
Кто-нибудь из вас, девочки, готовил такое блюдо?

Тан4ик, тоже читала и не готовила. Отпишись, если сделаешь

Я читала рецепт.с подругой посмеялись:а зачем такой экстрим?!
Сейчас существует уже замечательный помошник-рукав для запекания.
Этот пецепт я помню с советских времен. Но все течет и меняется.
хотя барашек запеченый на открытом огне конечно вкуснее барашка из духовки.

Завтрак кофе, каша сыну и мне овсяная с изюмом.мужу омлет.
Обед суп зеленые щи.
Ужин картофельное пюре,курочка с чесноком. Салат помидоры,огурцы, редиска, зелень, сметана.
Вчера испекла же я кекс с изюмом, получилось все отлично!
Сегодня доедаем с чаем.

на завтрак сегодня были гренки с омлетом, бананы в кляре и напитки по вкусу (из кофемашины)
далее у нас отключили воду поэтому сегодня халтурим.
обед:вчерашний суп + летний салат (редис, зелень, яйца)
на полдник кисель с кукурузными палочками
ужин: рисовая каша с клубникой + бутерброды с сыром, к чаю испеку слойки с сахаром

я частенько делаю. Раньше в банке, а в последнее время в стеклянной посуде с крышкой. Курица в собственном соку получается. Очень вкусно, просто в приготовлении, диетическое блюдо - без лишних жиров, только собственно с курицы. По времени - часа полтора надо. И ставить в холодную духовку лучше, особенно если в банке, чтобы банка не лопнула от резкой перемены температур.

пекла сейчас кексики в бумажных формочках.
скажите, а это нормально, что бумага разъезжается в стороны? кексы получились такой формы забавной  :смеется:
но, главное, пропеклись и вкусные)))


вообще, ни разу не пекла в мелких формочках, особенно в бумаге. а силикон также будет себя вести?
или бумага у меня тонкая слишком?

п.с. может эти формы предназначены для вкладывания в большую цельную форму с ячейками, чтоб не выковыриать?

девочки, и на сколько вы заполняете формочки тестом? на половину?

я тут недавно как-то писала рецепт такой. кто-то спрашивал. очень удачно получается и вкусно  :smitten:

Нани,их надо ставить в форму например в силикон.тогда все будет хорошо

VAV85,  ага, уже погуглила))
пишут еще, что если без формы, то брать 2-3 штуки для одного кексика. 

буду, значит, в силиконовых печь формочках. 

У меня мама готовила курицу НА банке, очень вкусно и зажаристая со всех сторон и сочная.
Я теперь обед готовлю в 5 утра))))
З: творог, младший сын кашу с бабушкой кушает
О: у меня яблоко, остальным лобио+вчерашнее рагу
У: салат из редиски, лука и помидор, лобио.

Завтра:
З: творог+каша
О: у меня яблоко и орехи, остальным перловка с томатами
У: перловка с томатами и слоки с сыром.

я делаю курицу на бутылке с пивом))) вкуснее курицы я еще не ела :smitten:

(http://f19.ifotki.info/org/1517d9d3338589371f80e56f87574c885c2bbc216609961.jpg) (http://i-fotki.info/)

кожицу не ем никогда с курицы, а тутоторваться не могла :smitten:

Sonechка, противень ставила на нижний ярус?
блин, у меня духовка мелкая, курица стоя точно не войдет.
если только решетку прям на дно положить??

да на самый низ

понятно

Нани,вкладывай лучше бумажную в силиконовую и будет красотаа. Капкейки так делаю.

VAV85, вложу))) надо же куда-то девать бумажные))) ну и для красоты, ага :)

Sonechка,мммм. Сделаю так, когда домой приедем))

Завтрак: блины с икрой
Обед: чахохбили, рис, зелень
Ужин: щи в глиняном горшочке в духовке, овсяное печенье с кофе.

А я на ночь глядя хотела блины испекать :sad:и не получились;потому что сама не поняла;как горячее молоко добавила к яйцам и все,сколько не попробовала,нееее прилипла,  :knuppel2:у меня это 1 раз,что не получились,вообще сегодня у меня день был неудачный...пошла магазин за мукой,прикупила все что не так важно,а муку забыла,и помидоров не купила....злюсь на себя....
Вместо моей кофточки,взяла кофточку дочери,чтоб надеть :смеется:

А я, судя по всему, буду завтракать цистерной кофе :)  Засиделась :)

Завтрак тосты, деревнский творог с джемом и сметаной.кофе/ какао сыну.
Обед лапша куриная с зеленью.
Ужин рис бурый со свининой с овощами и сливочным соусом.
Салат цезарь ммм с пармезаном.
Купили черешни 2 кг))

Завтрак кукурузная каша
Обед суп с фрикадельками
Ужин картоф пюре с паровыми котлетами, салат из  св овощей

Завтрак: гречка с салатом из свежих овощей.
На обед борщ, а ужин в разработке.

сегодня салат с овощами,рыбные котлетки - кому с макаронами,кому с картоф. пюре
завтра - голубцы

Завтрак омлет, тосты с маслом и сыром, с джемом. С ветчиной. Кофе, какао.
Обед суп борщ
Ужин свиные ребрышки на мангале, овощи, зелень.
Еще питу с начинкой сделала:
Режу туда овощи разные, зелень ветчину, сыр на терке, потом добавляю плавленый сыр и майонеза немного перемешиваю хорошо.

VAV85, расскажите как соус к цезарю делаете?

Завтрак творог
Обед борщ с сметаной
Ужин рыбное суфле с горошницей

natasha21085,я делаю и стандартный соус к цезарю. Но последнее время , боюсь класть яйцо в соус не вареное.
И делаю вот такой:
1. Сливки 250 грамм 10%
2. 2 ст.ложки майонеза без горки
3. Два зубчика чеснока выдавить.
3. Чуток соли на вкус.
4. Сушеные базилик,орегано. Тоже на вкус.
Все помещаю в стакан от блендера и хорошо взбиваю пкред подачей на стол.
Всем ооочень нравиться.

Я тоде боюсь на куриных яйцах делать соус, поэтому делаю на перепелиных, отваренных слегка, по вкусу не отличаются, а сальмонеллы в них нет

ИраЛ,я чаще тоже на перепелиных. Делаю два вида соуса.

девочки, научите готовить лобио.

На завтрак бутерброды с кофе
На обед борщ
На ужин - придумываю ))))

к чаю испекла кексики с изюмом :smitten:. дети еле дождались

кстати, в силиконовых все Ок с формой, а бумажные сделала 3 штуки и они не разъехались  :mrgreen:, еще и две сэкономила, т.к. прилипает только первая бумажка

вот отчет, угощайтесь

(http://f19.ifotki.info/org/e8e8c2ca3c8ee6d4f61cf544cb70e5b64dde60216862185.jpg) (http://i-fotki.info/)(http://f19.ifotki.info/org/ef4c51cc9f07f99f1fe01ec14b01e9194dde60216862185.jpg) (http://i-fotki.info/)

Нани, ммммм))))) а рецептик?

Vendett@, рецептик вообще классный)) простой, быстрый! кексики оочень воздушные, легкие
Мне мама его дала, но в сети тоже такой нашла и везде отличные отзывы  :mrgreen:

вот здесь. там с фото, подробно  :)

http://strana********masterov.ru/node/842179

Завтрак овсяная каша с персиками (очень рада что персики получилось купить очень сладкие), кексики с шоколадом и какао.
На обед гороховый суп с сухариками.
ужин у нас сегодня праздничный: пельмени, сельдь под шубой, пирог со шпинатом и брынзой, пирог с фаршем и мясом, салат овощной, на десерт эклеры с заварным кремом и сгущёнкой, печенье песочное, торт "генеральский". Маленько похвастаюсь и замечу, что никаких полуфабрикатов, все-все собственного приготовления)))

Завтрак рисовая каша
Обед вчерашний борщ
Ужин лазанья

Какая классная темка. я стараюсь на обед и ужин салатик овощной, либо просто нарезка из овощей. младшенький просто обожает перчик, огурчик.

Девочки, а кексы в силиконовых формах?

я просто обжариваю лук, много чеснока и помидоры без кожицы минут 5-10 на среднем огне, потом добавляю отваренную фасоль и выключаю через 5 минут. Можно еще приправы добавить, но у меня муж их не любит.

З: каша пшеничная
О: картофельное пюре, изумительные капустные котлетки, салатик из редиса и лука и блинчики.
У: макароны с сыром

мы в грузии жили долго, мама часто готовила раньше . я спросила у нее. она в деталях не помнит, но сказала так: тушится фасоль красная с множеством специй - кориандр, базилик, хмели-сунели, кинза обязательно, чеснок, грецкие орехи, еще что-то. получается такая закуска вкусная.
но вариантов много по идее.

Нютка-Анютка, у меня в силиконовых.

Пирог с картошкой и сайрой.
Солянка.
Вечером буду делать гречку с курицей в мульте.

marisabelca,Нани, спасибо, буду пробовать))))

Tanya2985,а какой праздник? Молодец Вы! Столько приготовить,при том,что еще и детки рядом!

Мы вчера плов в казане готовили, друзья приехали к нам.
Сегодня завтрак каша овсяная, бутерброды горячие, омлет еще делала мужчинам.кофе, молоко,какао.
Обед поели плова и овощи.сын суп молочный.
На ужин макароны по флотски. Салат из зелени, редиски,огурца. Со сметаной.

вчера
картофельная запеканка с фаршем
запеканка овощная с кабачками
шарлотка

сегодня
глазунья с мясом из деревенских яиц
баранина с помидорами в мульте
мокрый турецкий пирог с фаршем (эксперимент, пока в духовке стоит))

VAV85,да... помощников много было! без них бы в два раза быстрее справилась! а праздник ДР старшего сына. Сегодня готовлю праздник для его гостей-друзей!

Tanya2985,с Днем Рождения сынулю!
Неугомонная ©,как пирог? Какой рецепт? Я сегодня осетинский испечь хочу.

Завтрак омлет, муж доедал лазанью
Обед уха
Ужин индейка тушеная с картошкой,салат из св овощей

VAV85, по вот этому рецепту делала, но буду искать свою интерпретацию, так как тяжеловат и не такой волнистый получился.. мне не оч понравился мой результат)

http://www.samobrankamadeinturkey.com/tureckij-mokryj-pirog-su-byoregi/

Неугомонная ©,спасибо поищу тоже ,что-то подобное.

З: гренки,  тортилья с картофелем, чай, йогурт
О: суп куриный со свежей капустой
У: гречка с печенью куриной

Девочки,подскажите - какие гарниры делаете,кроме стандартных - рис,гречка и пр. И еще - индейку не готовила,надо начинать))) Какие лучше запчасти покупать и как готовить?)

пшенка, перловка, горох, туш овощи, фасоль
Индейка таже курица)) я беру филе, его хоть куда, хочешь жарь, хочешь туши, хочешь суп вари

Завтрак каша 5 злаков нам с сыном, какао, кофе.
Обед вне дома
Ужин гречка с тушеной свиной корейкой +много лука и моркови.
Ждем еще пирог с ягодами из духовки)) мы домой вернулись))

VAV85,с возвращением!
На ужин: плов с курицей, муж вчерашнюю солянку доедал, сын: салат из овощей и сыр.

Девочки, часто пишете про горячие бутерброды, что это и как это?)))

мы делаем в микроволновке:-)  хлеб-сыр-колбаса-помидор-зелень. Греем до расплавления сыра.
Может кто что-то новое посоветует. Послушаю.

Мишкинамама,спасибо! Мы не на долго на этой неделе))) жара, всего пару дней в городе и уедем.
Я горячие бутерброды люблю из духовки больше, но на даче часто делаю в микроволновке. Муж любит еще чесночком натереть хлеб потом в тостере поджарить)))) это в вых.
А так я беру батон режу ,ветчина, помидорка, иногда добавляю майонез с зеленью перемешаный,сверху сыр и запекаю.
Иногда беру маленькие багеты, разрезаю вдоль, вытаскиваю мякиш, нарезаю помидорки, сыр, колбаску двух видов, смешиваю с майонезом немного, хлеб что вытащила тоже крошу и смешиваю хорошо, выкладываю обратно ,сверху укропом сыплю и сыром.в духовку

+

VAV85,Мишкинамама, спасибо! Я их просто за бутеры считала)))

 А я делала 2-сторонние горячие бутеры. Багет разрезаю чуть вдоль, мажу кетчупом, либо аджикой, лист салата, сыр, помидорка, колбаска или копченое мясо/ветчина, еще сыр и лист салата. закрываю еще 1 кусочком багета и на сковородке чуть поджарить (сверху его придавливаю какой-нибудь банкой тяжелой, чтоб схватился и сыр не потек). с двух сторон поджариваю. очень вкусно.

Нютка-Анютка, у меня тот же состав, но зажариваю в бутерброднице. Смазав форму сливочным маслом. В итоге хрустящая корочка хлебушка со сливочным вкусом и тянущаяся из-за сыра, сочная из-за помидорки начинка. ммммм....

Нютка-Анютка,я двухсторонние тоже делала, еще просто хлеб для тостов так же делаешь, потом в яйцо окунуть в чашу ,держать крепко, либо полить и зажарить. Ммм.
У нас завтрак сегодня кофе, чай, бутерброды.
Обед вне дома.
На полдник поела творога.сын в садике.
На ужин куриные бедрышки намазала чесноком,солью маринутся.
Потом порежу крупно лук, перец болгарский зеленый, картошку крупно, помидоры, кабачок, морковь. Поперчу ,посолю, выложу в рукав и поверх курицу и запекаться отправлю. Сделаю дырочки в рукаве, чтоб запеклось.
Еще пирог испеку с рисом и сайрой и много лука. На завтра на дачу. Соскучилась по духовке.

ааааа! Смотрю на ваши обеды-завтраки-ужины - хочу в Россию! Соскучилась по нашей еде. Но море!!!!

Как раз сегодня вконтакте:
Ингредиенты (на 2 сэндвича):

4 ломтика мягкого тостового хлеба 
2 ч.л. горчицы 
2 ч.л. майонеза [Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу] 
4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого) 
2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или (http://i1116.photobucket.com/albums/k578/deti74/46.jpg)йера) 
1 яйцо 
2 ст.л. молока  щепотка соли 
2 ст.л. сливочного масла  джем и сахарная пудра для подачи (по желанию, я не использовала)   

Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей.   
На 2 ломтика кладем нарезку.   
Сверху на нарезку кладем сыр. (В "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба.)   
Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.   
Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью.   
Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.   
Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.   
На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло.
Обжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны.   
Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками.
После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.   
Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.   
Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.   
Подаем как основное блюдо на обед или ужин.
Можно подать сэндвич с джемом и сахарной пудрой, но я не очень хотела мешать соленое и сладкое.

И прям захотелось попробовать!

+

У нас на обед и ужин окрошка рулит))),
Вчера были на обед: пицца с ветчиной, фаршированные мясом сушки, профитрольки с чесночным паштетом, профитрольки с заварным сгущеночным кремом, роллы бананово-блинно-шоколадные, тортик сметанный Хлопец кучерявый. Отмечали 8-летие)))

С утра булки с вареной сгущенкой.
на обед и последующие трапезы окрошка,борщ и пицца, кто что хочет,то и кушает и маму не трогает))

Жарааааа, все отказываются от еды, я не готовлю :crazy2:

Sonechка,не у нас "война войной,а обед  по расписанию")))все едят, на меня вообще жара не действует,как ела так ем,я ее не ощущаю)))

У меня тоже основная еда-мороженое. вчера делала самодельное, клубнику размяла, добавила сгущонку и заморозила в формочках для мороженого. вкусно...
для себя овощи запекаю, то картошку с чесночком, вчера помидоры с пармезаном

Девочки,кто готовит стейк из говядины;поделитесь, пожалуйста с рецептом?муж любит,чтоб с кровью был :не знаю:

вчера пока готовила вечером заливной пирог с зеленым луком и яйцом, выпила поллитра кефира (он в тесте участвует), муж купил еще кефира, выпили и его. Холодненький в жару так хорошо!

Тан4ик, давай рецепт пирога) Вчера в развивайке ваш папа так Машу уговаривал скорее домой идти да мамин волшебный пирог есть, что аж у меня слюнки потекли)))

:) :) :) Он сам половину умял сразу. Маша 2 куска. Даже Лелик и то! У меня на стене вконтакте он

ТОлько для пирога с яйцом, я бы сахара меньше положила. Тесто оооч вкусное, но сладковатое. Такое хорошо для пирога с фруктами

Тан4ик,а можно сюда рецепт?

я вчера готовила турецкий пирог из юфки, привезенной из турции. Мои захомячили за раз.

Мама Тёмы, :)
Быстрый заливной пирог с луком и яйцом 🍴

Ингредиенты:

-Кефир (йогурт, сметана) — 400 г.
-Масло сливочное — 160 г.
-Сахар — 2 ст. л.
-Соль — 0,5 ч. л.
-Яйцо — 2 шт.
-Мука — 280 г.
-Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Начинка:
-Зелёный лук
-Перец
-Яйцо — 2 шт.
-Соль

Приготовление:

1. Зелёный лук промыть и нарезать.
2. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
3. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
4. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
5. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.
6. Выпекать при 200* 35 мин. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем. Можно выложить пирог из формы, можно прям в форме резать...

Окрошка, шашлыки, бутерики
Я в отказе от готовки)

блин как классно искала сегодня что-то подобное, захожу и вот оно чудо....

Тан4ик,спасибо большое!

svedlanka,Мама Тёмы, на здоровье! Из вчерашнего опыта еще - лука надо много и яиц в начинку тоже не 2, а больше. Ну чтобы было начинку видно :) Про сахар писала уже

+

Окрошка с утра.
Клубника с молоком.
Пиво-чипсы,  мороженое, опять пиво.
Жареный кабачок.
Черешня.
Мороженое.
Пиво.

буду тут :)

вермишель с мясом.
пицца
творог с сахаром
блины с мясом
На 2 дня готовила, едят все сегодня :-\

Мишкинамама,)))) хорошее питание)))
У нас с утра омлет с овощами и зеленью.
Обед суп лапша куриный
Вечером окрошка и куриные крылышки на гриле.
Овощи.фрукты)))

А у нас сегодня белые грибы в сливочном соусе (пока гуляли с собаками в лесу, насобирали) с паровыми котлетками на ужин.

ksyuha-plyuha, уже пошли? Ну не зря, значит, мне после каждого дождя лесными грибами пахнет  :smitten:

Aneta, я в Тюменской области, уже больше недели грибы собираю))) по-немногу, но на один два раза мне и мужу хватает))

Девочки, а кто-нибудь готовит на сковороде гриль газ? или может темка есть про нее

Не знаю, где лучше спросить))) Девочки, может подскажите. помню, есть такая запеканка, кусочки хлеба заливать чем-то, то ли яйцо с молоком, с сыром может, и запекать в духовке.... у меня много хлеба с выходных осталось, помятые-раскрошенные кусочки, выкидывать не хочу, на сухари тоже не получится нарезать, вспомнила, что когда-то готовила подобное, но ни названия, ни рецепта не помню.

Нашла) http://vkusneedo*ma.ru/lenivaya-zapekanka-iz-chyorstvogo-xleba/

Приготовила. не понравился.

На завтрак каша 5 злаков.кофе/какао.
На обед нам с сыном суп с фрикадельками,луком,морковкой,картошкой и овсянкой.
На полдник творог с викторией.
На ужин минтай под маринадом и пюре картофельное.

З:каша манная
О: ни-че-го (мы были на комиссии в дс)
У: зимний салат, овощной салат из огурцов-помидоров, котлеты куриные (как в садике) - это тема про дет сад навеяла :)

За прошедшие два дня:
Творожный пирог с жимолостью
"Йогурт" из кефира с жимолостью)
Овощное рагу+котлеты

Пошла печь заливной пирог Тан4ика :)

Тан4ик, отличный пирог, опробовала, рекомендую!

Сегодня щи, жаренный лаваш с фаршем, жаренный лаваш с сыром.

Я пью кефир, дети едят фрукты. ЛЕТООООО, ЖАРАААА

Пирожки с луком и яйцом и деревенским молоком

Суп Шурпа, вчера делала пирог с яйцом и луком зеленым,пиццу, запеканку"как в дет.саду", компот  варила.

всё,захотела

Sonechка,Катя,а доча тоже на фруктах?

Sonechка,и я на кефире что-то. Вечером приготовила куриную грудку и салат овощной нам с сыном.в обед суп доели. И фрукты едим.и многооо воды.

она за банан мать родную продаст :смеется:
Творог еще впихиваю

Окрошка и тортилья с зеленью и картофелем, каждый день)))

zoltrix, интересно про тортилью :)

так я тут и вычитала)) пшеничные лепешкис начинкой, я сейчас делаю в основном: отварной картофель+ сыр+ зелень+ помидор, в лепешку завернула с двух сторон типа обжарила и готово. Зимой с курицей, грибами и фаршем экспериментировали. Хочу просто зелень и сыр попробовать.
Лепешки сейчас в КБ беру по 40 с чем то руб (не помню точно, но не дороже 50) 4 лепёшки, 200 гр сыра, пару картофелин, 1 помидорка, зелень на глаз.

zoltrix,картошка в виде пюре?

девочки, кому-то попадались яйца с оранжевым желтком.?
сейчас шарлотку пеку, так у меня даже пена (яйца с сахаром) не белая)))
это нормально? яйца коричневые. свежие. пахнут обычно

Я тортилью делаю так: картошку, морковку тру на терке, режу лук. Обжариваю морковь, картошку и лук. Солим,  перчим. Потом туда добавляем 4 яйца, перемешиваем, жарим.Далее переворачиваем при помощи тарелки, жарим с другой стороны.
Получается очень вкусно:-)

Сегодня.
Муж не ест-ему жарко.
Я с утра-кофе с пироженкой.
В обед-черешня,мороженка.
На ужин-жарю кабачок.
Сын ел молоко с мороженым и клубникой.

я отварила целиком и на терке потеряла ее, хотя можно и пюре, сыр и помидор тоже на тёрке

+

нравится мне ваш рецепт, дети точно будут

Мишкинамама,Ммммм....испробую ваш рецепт.Спасибки.
Я сегодня осилила приготовить только заливной пирог с жареной капустой в виде начинки. Едим мороженное и пьем весь день...

я как-то покупала упаковки 2-3, тоже были оранжевые. Сначала обрадовалась, потом насторожилась...)))). Не знаю, что это значит,  но думаю, кур чем-то кормили не очень полезным))).

яйца с оранжевым желтком наоборот ищут люди. В петушке их не застать.

каждый день  с утра салат - помидоры, салат, петрушка, укроп, брынза - заправка оливковое масло и базамический уксус..

Почитаю вас)))

мне сегодня тоже с оранжевым желтком попалось яйцо.

На завтрак оладьи, обед куриный суп, на ужин крылышки (гарнир еще думаю)

От белых кур - яйца с жёлтым, а от рыжих - с оранжевым желтком. Причём чем интенсивнее цвет, тем качественнее. Моя мама держала рыжих и белых кур, поэтому знаю эту разницу.

девочки, спасибо за разъяснение по яйцам))
шарлотку с\ели, все нормуль ))))

Нани,у нас летом только из деревни яйца от бабушки.там всегда желток оранжевый и вкусный)))
Сегодня толком без еды. Сын только питался и все.
Я болела из-за такой погоды...давление низкое,мутило капец.
Завтра с утра сырники с клубникой.
В обед щи сварю.
На ужин шашлык думаем.

Вчера суп с вермишелькой всем.испекла шарлотку,ем одна, мои мужики не едят ее.
сегодня ДР у моей мамочки,обед и ужин праздничные будут))))

облачко, что готовить будете?

VAV85,ой,меня тоже мутит уже второй день, думала уж заболела что ли.

Мамаша Паприка,мы в семейном  кругу (вторя ее половинка-брат, они из двойни, в Москве,по скайпу поздравляли), поэтому немного готовили  все уже готово))пироги 2 вида, бутерики, окрошка, отбивные (заказ мужа,он тещины отбывные просто обожает), и тортик. Вот и вся еда.

Сегодня мне лучше. Испеку еще цветаевский яблочный пирог я. В мульте сделаю его.

Сегодня на ужин для мужа рыба в мультиварке на пару, пьюре. Вчера готовила плов, доедаем. Чзкейк.

Завтрак - Сосиски в тесте, он же обед.
Ужин - каннеллони с соусом бешамель и овощной салат
Мне семга на пару.

AppelSinKa, семгу где покупаете?

в КБ куапили сегодня тортилью. Ой, как мне понравилась:-)
Я в неё закрутила: ветчину/котлетки, помидорки, зелень, салатный лист, огурчик соленый, сыр, предварительно обмазала соусом майонезным-разогрела в микроволновке. Получилось вкусно. Типа саба из Сабвея.

С'ели вечером все 4 тортильи.

Мишкинамама,мммм, как вкусно! :-)

У нас сегодня борщ, камбала с картошкой и ящик черешни!  :smitten:

У нас сегодня тоже семейный ужин. День рождения у младшего нашего :) 2 годика
На горячее мясо по французски. Блины фаршированные. Салат помидоры-огурцы, салат: сыр-ананас-яйца-кукуруза, салат: копченая курица- яйца-сыр, кабачки сверху с майонезом с чесночком и помидорками, торт птичье молоко, мороженое. 

Мамаша Паприка,с Днем Рождения сынулика!

А мы разожгли костер, уже вечером после шашлыка. Поджарили хлебушек с сыном на шампурах, в фольге бросили картошку, испеклась мммм с солью и слив маслом. Нарвала зелени,редиски,порезала огурчики,помидорки. Вкуснотища на природе. Как в детстве в походе.

Девочки никому не нужна зелень? Лист салата,укроп, петрушка. Пишите в личку. Привезу в среду просто так.!!!

VAV85,Анют,трудно отказаться  от такого предложения  :2funny: :2funny:

Narcho,да просто живу на с.з я ,если удобно нарву и привезу в среду.

VAV85,не нее, я это в шутку ;)просто давненько не слышала про просто так :)

Да ладно!??? Просто кто-то покупает. А у меня растет немеренно.))))) вот и решила поделиться.да морозить буду.

Можно и сушить.для меня мама всегда  сушеный укроп посылает,а я здесь кинзу замороживаю ,зимой укроп и петрушку покупаю.Анют я бы не отказалась от виноградных листьев  ;)в прошлом году женщина,которая торгует овощами из собственного огорода принесла....

Narcho,виноградные листья у меня мама много дает. Напишу тебе,как будут. А сушеный я только базилик делаю. Остальное морожу. Все ок))

спасибо, дорогая!
жаль, что я не на сз живу

С утра: блины с творогом со сметаной, муж ещё кашу ел 5 злаков.
Готовлю картошку свежую в духовке, филе куриное с помидорами и перцем жарю, ещё пожарю кабачок.
Пирог из солёного теста с яблоками.

С утра кушали творог, тосты , омлет. Кофе,какао.
В обед доели суп.
На ужин картошка жареная,колбаски на гриле. Салат руккола+помидорка+моцарелла заправлю оливковым маслом +базилик+черный молотый перец.
К чаю цветаевский пирог.

VAV85,хорошо вам там на даче:-)
Вчера мужу за читала про хлеб и картошку запеченую:-)
Для большего стимула к строительству дачи:-)
Вчера в печке деревячшки старые жгли-там так пахло вкусно печкой, так хорошо на природе.

Мишкинамама,ага хорошооо. И в город не хочуу))

вермишелевая запеканка, цветаевский пирог, салат мимоза.

А как готовить цветаевский пирог???

Narcho,в теме про мультиварку я выложила. Посмотрите.

VAV85,Анют,а меня нет в теме мультиварок :)если не трудно напиши,пожалуйста, в личку.еще  у меня нет мультиварки :-|

Narcho,ок сейчас напишу сюда!
Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!!
Приятного чаепития!!!!
Взято от сюда:
http://forum.s***ay7.info/topic***3383.html

VAV85,очередной раз у тебя вкусный рецепт :рай:я из такого теста делаю армянскую гату, только сметану заменяю мацуном ;),а начинка или грецкий орех+сахар,или топленое масло+сахар,можно и круглую испечь, и с кусочками,мне с кусочками нравится...спасибо,попробую,отпишусь.

Narcho,попробуй! Очень вкусно!

Обожаю летом каши с ягодами! Овсянка, рисовая, перловка, ммммм! Очень вкусно и разнообразно!

тефтели, салат огурцы-помидоры, блины фаршированные сыром и копченым окорочком, творожные сырки, мороженое, на завтра чизбургеры

Вчера на ужин суп-пюре из брокколи с сухариками, "йогурт" из кефира с клубникой  :angel:

а мы вчера картофельное пюре с сосисками и овощным салатом. И то не наелись.

Мамаша Паприка, а можно поподробнее рецептик? :ой засмущали:

Завтрак бутерброды и кофе. Сын в садике.
Обед вне дома.
Ужин курочка в специях целиком в духовке. И картошка,кабачки,морковь,лук кружрчками. С чесноком.
Специями.Сверху сыр.

У меня сегодня рассольник, блинчики делала на завтрак, кисель, квас.

Перцы фаршированные

Мы отдыхали от шашлычных выходных)

аааа! А мы добирали сил после туристических :)

у нас горошница с тефтельками, пюре картофельное с камбалой+овощи свежие

Вчера шашлык с пивом на ужин  :smitten:
сегодня пирог большой испекла с капустой, яйцом и зеленыйм луком из дрож.ашановского теста  :рай:

да все просто :)
Мясо раскладываем по смазанному маслом противню. Солим, перчим. Сверху лук полукольцами. Затем сырую картошечку (я кружочками). Снова солим. Немного. Сыр. Майонез.
И в духовку. Минут на 40-час.
Можно без картошки. И на гарнир овощи или рис.
У меня же наоборот :) :) :) слоев больше обычно
мясо-лук-помидоры-картошка-шампиньоны-сыр (сразу натертый смешиваю с майонезом и сметаной и замазываю все обильной шапкой сверху)

А я вечером натерла огурец, посолила, туда зелень всю, поперчила и залила кефиром. Ммм вот так я питаюсь. Ничего не хочу.

VAV85,шикарно.тоже так хочу

Мы это окрошкой называем,только место кефира мацони,вкусноооооо, муж по вечерам тоже  требует ;)

Девочки, а сюзьма как делается?
Наверное, Narcho знает))

Narcho,окрошка у нас совсем другая. А я так люблю очень делать. Научила девочка с форума))), когда беременная была. Токсикоз снимал здорово))) да и жара в то лето была.

VAV85, поделись рецептом своей окрошки, плиз)

Мишкинамама,да обычная окрошка))) картошка отварная, огурчик, колбаска, яйцо, редиску тру, если есть, зелень всю кладу(укроп, зеленый лук, петрушка, если хотим ее). соль. заливаю иногда кефир+минералка. или квас домашний для окрошки. Зелень режу при этом и толчу с солью ее немного. так сок даст и окрошка будет вкуснее. если на квасе, то иногда кладем сметаны в тарелку. вот как-то так.

Завтрак была яичница с помидорами и сосиской порезанной на кружочки. сверху посыпала укропом. бутерброд с творожным сыром с зеленью. кофе, чай.
Обед у меня йогурт с ягодами))) сын в садике.
а на ужин мои вкусное просят))) а что не знаю даже.

VAV85, на ужин тоже не знаю, что готовить. Думаю, может окрошку что ли.

У нас сегодня пнти по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/51958/

Ммм, вкуснотища! Всем любителям лука посвящается :-)

Ставропольчанка, какое интересное блюдо!
Надо как-нибудь попробовать

Солнышко,попробуй! Правда вкусно и просто, что для меня очень важно :-)

Ставропольчанка,  интересный рецепт! В скороварке вообще все быстро должно получиться

:2funny:нееее, не знаю...прочитала,это у нас называется   чортан.никогда не видела,как готовят,только по рассказам :),берется много много мацони,потом сбивают в стиральной машинке/которая только для  этого и служит/,собирают масло,а остаток тан,в тканевых мешках вещают,получается кашица,из них делают шарики,и сушат на солнышке...зимой берешь пару шариков ,разводишь с кипятком, получается крутой тан,это или варится, как суп,или кушает с хашилом/жаренная пшеница дробленная/ ;)ой,написала наконец  :razz:

Ставропольчанка,интересно очень мммм. Надо приготовить.

да?
У меня знакомые раньше так называли другое блюдо: творог, чеснок, много зелени, вода вроде бы, редис
Я не помню точных ингредиентов, но было очень вкусно

Вкусняттина должно быть - я такое люблю - лук, тесто и мясо - завтра буду готовить
Ставропольчанка, спасибо за рецептик

На ужин сделала пиццу мммм вкуснотища.

А я на ужин сделала капусту цветную в сухариках зажарила, куриный шницель, помидорки.

У нас опять пиво, скумбрия х\к  :lol:
салат, пирог   :smitten:

ща есть \пить будем

молодцы. Я таки посмотрела, какой жирище у меня на боках нарос за первый месяц лета, и сбавила обороты по еде/пиву....по мне сразу видно-лето человек проводит не зря(((((((()

Мишкинамама,ооо а я наоборот летом худею

Я поправляюсь

я тоже летом поправляюсь.хотя мучного и сладкого меньше ем(естественные сахара видимо). и мальчишки мои (особенно худой старший начал отъедатся (по телосложению видно что чуть чуть поправился)-на ягодах, фруктах, овощах

Вчера завтрак омлет . Кофе. Какао.
Обед суп с фрикадельками нам с сыном.
Вечером мясо с овощами и пюре картофельное.
Испекла лимонный пирог с итальянской меренгой.
Сегодня завтрак горячие бутерброды,кофе.
Обед вне дома.
Ужин шашлык и овощи уже на даче))

Завтрак: сыну манная каша, мне омлет
Обед: котлеты, овощи, сыну пюре еще сделаю картофельное
Ужин: курицу в мульте запеку,салат зимний, овощи.
Еще блины придется печь, молока много свекровь надавала деревенского

Завтрак:бутерброды, чай, яблоко, растишка :рай:
обед:гуляш, пюре.
Вчера запекала курицу в мульте+рожки, овощи свежие.

зачем то сварила еще суп куриный с вермишелькой :-\

вдохновение видать накрыло)

Сегодня на обед мусака с мясом, на ужин греческий салат или творог с ягодами , на выбор.

На ужин у нас свинина с картофелем в МВ. тушеная.  Салат из огурцов\помидоров

К чаю рулетики с сахаром и корицей

(http://f19.ifotki.info/org/977244cfa279f9f78474f1230ccd3d7e4dde71218600375.jpg) (http://i-fotki.info/)

Нани, оооо, вкуснятина!

Ола, ваще язык проглотишь)) оочень вкусно!

Нани, нямммм

У нас на завтрак каша овсяная с персиком (в смысле добавила кусочки свежего).
На обед доедали с дочей перцы))
На ужин муж вареников с картошкой налепил  :angel:

 

Я на обед тоже вареники с карт.ела. правда магазинные. Тавриевские))

Нани,нямкааа.!!@

VAV85,спасибо;за рецепт;оцени;может и не красиво получилось;но очень вкусно!

Нани, а рецептик вкуснятины? :roll: тесто самодельное или покупное?

Эни, тесто слоеное дрож. Царь в рулоне. оно уже раскатанное

смазать раст.маслом чуток, можно не мазать)), присыпать сахаром и корицей, свернуть в рулет, разрезать на кусочки и на лист. все))
180 гр минут на 15-20. у кого какая духовка

Завтрак каша 5-злаковая для дочери, всем остальным гренки
Обед овощной суп -пюре с фрикадельками из телятины нам с дочкой, сыну и мужу -борщ
Полдник домашний йогурт с галетным печеньем, яблоко запеченое
Ужин буду думать, дочь на  строгой диете у гасроэнтеролога

Narcho,вкуснотища наверное! Зажарился? Но внутри все равно он нямка
Сегодня на завтрак натуральный йогурт с викторией своей.
Тосты с ветчиной и сыром,с джемом.
на обед уха из семги. Салат овощной.
ужин корейка на кости на гриле.овощи,картошка с укропом и луком.

Неее;мы любим с легка поджаристо;чтоб хрустящий  был

Narcho,понятно.

З.манная каша;чай с бутерами;Несквик для сына
О.борщ;овощи гриль;мясо по французский /спасибо за рецепт :mrgreen:/,салат греческий
У.пирог по рецептуVAV85,творог со сметаной

Завтрак: бутерброды с сыром, сыну творог с персиком, чай
Обед: горбуша на пару, спагетти, лаваш
Дополнительно: фруктовая тарелка  ( черешня, персик, абрикосы, киви, банан)
Ужин: пока не знаю

Ола,спасибо за красоту! Неожиданно!))))

Ой девочки вчера у меня был шок с продуктами. Приезжаем вечером на дачу. А у нас выбило свет и не включился. Никогда такого не было. Стоит стабилизатор хороший очень. Он запускал все в доме всегда. А тут именно на счетчике отрубило. Мы в шоке были просто. Из холодильника выкинула все!!!! Капец просто. Сюрприз блин. Сегодня с утра в магазин.

Блины с мясом.
Кабачок жарю и цветную капусту.

А я варю абрикосовое варенье. И манник испеку сейчас.)

мммм...вкуснотень.

приду к тебе на варенье))))

Sonechка,Катюш приходи)))) тебе всегда рада!!!
Мишкинамама,ага. Купили кислющие абрикосы. Бррр. Итог получилось варенье.

VAV85, у меня абрикосовое варенье с бабушкой асоциируется)) сразу ее вспоминаю. Эххх "Царство ей Небесное"

Sonechка,у меня тоже бабушка варила обалденное с косточкой варенье. Мммм

ага с косточкой...,мммммм

можно рецепт варенья?

Утро омлет для всех, кто не ел, тот пил чай с булкой.
обед дети суп с вермишелькой, мы салат с хамоном и зеленью ели
ужин???мож за шашлыком сгоняем, а нет, так опять салат.

З.сырники/спасибо VAV85/;яйцо,яйчница с колбасой,чай с бутербродами
О.борщ,картошка жаренная,салат г
У.куринные котлеты

Narcho, что за салат г ?

Мамаша Паприка,не заметила,просто опечатка  :2funny:салат из помидор+огурец+перец+зелень

Narcho, :-D

А у нас есть тема с вареньем и компотами?
Мне надо варенье сварить

Ола, только такие нашла
http://deti74.ru/forum/index.php/topic,12328.75.html
http://deti74.ru/forum/index.php/topic,12315.0.html

Солнышко,спасибо ))

Ола,ой сорри. Ответила про варенье в той теме.
Narcho,да не за что!

На завтрак творожный пирог с клубникой и персиком
На обед творог с малиной
На ужин рулеты из куриной грудки с зеленью и грибами+ свежие овощи.

Обожаю лето!!  :angel:

VAV85,такие вкусные получились,на завтра тоже заказали мои/муж вообще не ест творог, растрогался,когда вечером уже закончились :2funny:/и еще про куриные котлеты..я в восторге, впервые готовила, даже доча ела :mrgreen:

слюной подавилась)))

Маная каша
Суп с пшенкой и индейкой
Ноги кур в рукаве с макаронами, салат из св овощей

Солнышко,вкуснотища то какая!

На ужин вчера делала теплый салат из вареной молодой картошки, маринованных огурцов, сервилата и лука. Полила все пахучим подсолн.маслом. Вкусно было!

З.рисовая каша с молоком,яйчница с колбасой,чай с бутербродами
О.баранина с овощами /вроде узбекская блюда,взяла из интернета/,рис с чечевицой с куриными котлета ми, салат из овощей/огурец купила у бабушек,вот и вкус!/
У. Опять сырники

Пшеная каша с изюмом
Рисовый суп с помидоркой
Плов в мульте (каша с мясом :))
Печенье венское испекла

Вчера делала курицу по новому для себя рецепту из книжки кулинарной. Понравилось. Рекомендую тем, кто не любит участвовать в приготовлении. :) :) :)

В рецепте написано взять кастрюлю. Я взяла глубокую сковороду.

На дно кладем 1 чайную ложку сливочного масла, несколько перцев горошком (я просто поперчила дно молотым перцем), листик лаврушки. Затем укладываем куски курицы (у меня были окорочка, разрезанные на 2 части), лук, порезанный так как вы любите, солим. Закрываем крышкой. Ставим на минимальный огонь на 1,5 часа. Все 1,5 часа курицу НЕ ОТКРЫВАЕМ! Это важно! Ни грамма воды НЕ НАЛИВАЕМ! Через 1,5 часа получите нежнейшую курицу в ароматной подливке, так было написано в книжке.
По факту. Лук в блюдо мной заложен не был, так как муж мой не ест лук. Поэтому через час 20 минут блюдо начало поджариваться. Мясо сползает с косточек, ооочень нежное. В следующий раз сделаю "подушку" из лука под курочкой. Муж сможет выбрать кусочки без лука, а вкус от этого выиграет, я думаю.

борщ, салатик овощной-обед
торт прага к чаю, больше ничего, у нас воду отключили до завтра.

Каша овсяная, омлет с сыром.
Борщ.
Сырники. Муж курицу с макаронами доедал + салат из свежих овощей.
Мороженое.
Из остатков творога наделала впрок ленивых вареников

Мамаша Паприка, я частенько делаю такой рецепт: корейку свиную обманываю солью-перцем, на паре ложек масла обжариваю, пока она жарится в скороварке на "Рис" одну луковицу полукольцами обжариваю, потом корейку (я беру кусок на 600-800 гр) перекладываю в скороварку на лук и закрываю крышкой, ставлю минут на 20. Лук в семье никто не ест, но в принципе из него можно сделать соус для мяса

МишкаПанда, о! попробую. Спасибо.

Салат из кальмаров, плов.
Погода сказывается((

Обед борщ
Ужин макароны и рулеты из курицы с сыром, доче запеченая курица, на сладкое блины со сгущенкой или сметаной

Завтрак бутерброды.
Днем фрукты с сыном ели.
Сварила куриный суп с картошкой,морковкой,зеленью.
Испекла пирог с капустой,яйцом,зеленью.
(http://s019.radikal.ru/i608/1507/40/2c33fd4530f4.jpg) (http://www.radikal.ru)

VAV85, аппетитно!
Соседка сегодня тоже что-то печет, пахнет, ммммммм
А у нас на ужин салат из капусты с помидором и майонезом + куриные ноги, тушеные в соусе. Худеем, готовимся к отпуску

На завтрак блинчики, фаршированные ливером.
На обед суп рыбный. Доели вчерашние куриные грудки-гриль, кабачки с чесноком.
На ужин говядина с овощами.  Детям с макаронами.

сосиски в  тесте - "спящие красавицы" (готовили с сыном. мммм... сосиски сливочные "Таврия" - это просто объедение. Рекомендую. PS ценник для меня "конский", но оно того стОит)

Суп картофельный
Отбивные, сверху жаренные белые грибы и сыр.
Макарошки и помидорки свежие

Мамаша Паприка, почему спящие красавицы??
У меня тут дочка смотрела какой-то мультик, и там были сосиски в тесте. Она с удивлением спросила -а так бывает?))) Вот что значит мама не печет пирожки всякие), пообещала ей испечь :)

Вчера вечером картошка жареная с грибами, свои овощи  :рай: Кроме масла, на котором жарила и молока - полностью бесплатный ужин ;)

Сегодня
Завтрак-каша овсяная с малиной и смородиной.
(http://f19.ifotki.info/org/ae5aa7a0bc78d1cf6693d5d9a449ea3805ce53219509875.jpg) (http://i-fotki.info/)

На обед с детьми картошку доедим.
На ужин хочу кабачки фаршированные сделать.
Еще пирог творожный с ягодами испеку

  :D :D :D :D
я взяла 2 квадратных пласта слоеного теста и еще чуть-чуть раскатала их. Разрезала на прямоугольники равные. На нижние части мы положили сосиски, а верхними прямоугольниками -одеялками сын "укрывал" "спящих красавиц"  :смеется: :смеется: :смеется: "Одеялки" я сверху надрезала
Вот такие как справа в углу получились сосиски по форме
(http://s020.radikal.ru/i707/1507/54/0a3a8d04c294t.jpg) (http://s020.radikal.ru/i707/1507/54/0a3a8d04c294.jpg)

А вообще мы под настроение делаем
1. Лялечек  (http://s019.radikal.ru/i606/1507/a7/0451a461532ft.jpg) (http://s019.radikal.ru/i606/1507/a7/0451a461532f.jpg)

2. Гусениц (http://i056.radikal.ru/1507/60/e8282c0ddcb0t.jpg) (http://i056.radikal.ru/1507/60/e8282c0ddcb0.png)

3. Мумий (почти лялечки, но без рта :) ) (http://s017.radikal.ru/i423/1507/06/25872a24d5bdt.jpg) (http://s017.radikal.ru/i423/1507/06/25872a24d5bd.jpg)

4. Змеек (http://s010.radikal.ru/i311/1507/ee/540206cebbf4t.jpg) (http://s010.radikal.ru/i311/1507/ee/540206cebbf4.png)

Мамаша Паприка,молодцы какие! Красота!

Сегодня на завтрак пирог поели. Чай. Кофе. Творог с ягодами.
На обед суп доедим.
На ужин потушу овощное рагу с фрикадельками. Овощи тоже все свои почти,кроме болгарского перчика.
Морковку нарвала свою уже. Мммм.
Хочу кабачки пожарить и сделать соус к ним со сметанкой,зеленью и чесноком.
Еще тут мои очень любят творожный сыр с зеленью.
Делаю им так:беру творог пачку 9% или 5% разминаю,туда чайную ложку сметанки, все перемешиваю хорошо или блендером погружным измельчаю в пасту. Потом режу зелень: укроп,лук,петрушка. Очень мелко. Добавляю сушеного чеснока,соли и хорошо руками прям разминаю. Потом смешиваю с творогом. И все. Можно помидорки нафаршировать. Можно на бутерброд,хлебцы ржаные ммм.

VAV85, это из инета. )))) У наших ручек не так все красиво

Мамаша Паприка, понятно :), надо сделать

Мамаша Паприка,да все равно,молодцы! Фантазияяя!

Я только магазинные ела такие. Не поленюсь сделаю.  VAV85, спасибо за рецептик.

Сибирочк@,да не за что. Мы раньше всегда магазинный брали. А сейчас сама стала делать. Нямкааа.

Солнышко,какая красивая кашка!!! Надо сделать.

как круто!!!! прямо улыбнуло так! спасибо за идею, нодо тоже так сделать

На завтрак блины
На обед кабачки доедали
На ужин помидоры с сыром и чесноком на закуску, паста с креветками в сливочном соусе, белое вино  :рай:, на десерт малина  :angel:

Мужиков нет,готовдю только доче мизерными порциями, сама салатики кушаю и мороженку)))

На завтрак свой йогурт,добавила малину.
Кофе/какао.
Обед суп со свекольной ботвой. Своя капустка,морковь,свекла,лук,чесночок. Мммм как же я люблю это время.
На ужин запекаю курочку, молодой картофель.
Салат из помидор,огурцов и всей зелени с ароматным маслом.
Черешня,нектарины.
Муж привезет бутылочку шампанского.

у нас просто все.
гречка, гуляш.

Мамаша Паприка,а у нас сегодня день знакомства))

VAV85,  :smitten: :smitten: :smitten:

Мы с детьми сосисок в тесте напекли и пирожков с ягодами. Спасибо за идею Мамаша Паприка  :mrgreen:

Солнышко,ммм пирожки с ягодами...тоже хочууу,вкуснотища. Я сегодня много ягод заморозила. И сделала в заморозку крыжовник с апельсином.

 :ура:Мамаша Паприка,вот один в один;и у нас гречка;гуляш

Поставила кваситься баклажаны, теперь главное продержаться неделю! А потом с картошечкой, да политые маслицем...мммм!  :smitten:

ого)))) мы тоже день знакомства отмечаем)))) а день свадьбы забываем. Но у нас день знакомства-1 марта в первый день весны....для нас со влюбленность ассоциириуется) весна=любофф:-)

Ставропольчанка, квашеные баклажаны это что такое?) расскажи как и с чем)

Мишкинамама,а у нас день свадьбы 31 декабря)))) не забываем его тоже!
Кстати подкопали свою картошку мммм,хоть и не крупная, но вкусная вышла.
Завтра на завтрак сделаю тосты,с джемом, сыром, ветчиной. Омлет, кофе, какао.
На обед суп доедим.
На ужин Басму в казане сделаем.

О! Это что-то с чем-то! Очень их люблю, они такие кисленькие и слегка остренькие получаются  :smitten:

Все не сложно. Надо взять 2 кг баклажан, разрезать их вдоль недорезая до края примерно 1-2см, и отварить в подсоленой воде мин 5-7.  Вытащить, положить на наклонную поверхность, чтлб стекали, и оставить так часа на 3. В это время делаем начинку: прмерно 500-600 гр морковки натереть, почистить и выдавить  2 головки чеснока, большой пучок петрушки порубить. Все это смешать и немного посолить.

Сделать рассол: на литр воды 2 ст.л. соли, перец горошком и лавровый лист штуки 4-5. Закипятить и дать остыть. Затем в баклажаны кладем начинку, укладываем плотно емкость и  заливаем рассолом,  ставим под гнет. Все!  Оставить при комнатной температуре дней на 7, затем в холодильник убрать.

Ставропольчанка, не поняла баклажаны как режем. Вдоль или поперек?

Сибирочк@,добавила выше.

Ставропольчанка, а поняла. Типа "веером". Я веером в духовке с помидорами и сыром запекаю.

Сибирочк@,нет, скорее как книжка. Один разрез на один баклажан.

Вчера я тоже так сделала,муж доволен!!!

завтрак:сырники с клубничным соусом, какао, сэндвичи, домашние конфеты с фундуком.
второй завтрак: фрукты в сиропе
обед: борщ, домашний хлеб, салат летний зеленый.
полдник: шарлотка с вишней и шарлотка с яблоками (на выбор) кисель.
ужин: "сельдь под шубой" и картофельная запеканка, ну и шарлотки доедать будут.
(а еще шесть банок компота, четыре огурцов, и три вида варенья варится постепенно)
уф... переживем ужин и отдыхать!!!!!

Завтрак -овсяная каша,вареные яйца,бутерброды с сыром
Обед -щи
Ужин-шашлык из форели,шашлык из мяса,зеленый салат ,салат с морковкой,сыром и чесноком.
На десерт домашний торт со сметанным кремом и персиками.
Празднуем день металлурга!

Мы привезли ведро груздей. Буду солить. Не собрали)))) купили ближе к Башкирии. Не особо дорого. Там не проездное место.

Торт Захер приготовила
Пригодился сваренный на прошлой неделе абрикосовый джем
http://open-cook.ru/recipes/tort-zakher
(http://s018.radikal.ru/i507/1507/c0/67cc752c565a.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s015.radikal.ru/i332/1507/e3/9fbdf1e8f636.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ола, ну одно слово няяяяямммм!

да, бисквит плюс абрикосовый джем плюс шоколад- вкусно)
Но калорийно))

Ола,вкуснотища наверное. Я вот все смотрю на него и думаю, а он не сильно сладкий?

VAV85,он на любителя шоколадных тортов,
я такой обожаю,сладости кажется в меру,
а мои не любят.

Ола,красавец торт!

Ола, мммм!!! Вкуснотища!

Мамаша Паприка,понравился рецептик...

в духовку ставить сковородку ?или на плиту?

если плита..то на 1 огонь? прямо сомнения берут...

Девочки, а кто-то солит ботву свеклы?

сладкий
Я еще делала из Бабаевского, он приторно-сладкий
Больше 2 кусков не осилишь
Я очень люблю шоколадные торты. После ночи в холодильнике он гораздо вкуснее))

Мама Тёмы, K@ti, ням))

Ола, шикарный! и красивый!! и вкусный наверно!)))))
можно ссылочку на рецепт или сам рецепт?? как тебе удобнее   уже увидела - над фото))

на минимальный огонь не в духовке.

Мамаша Паприка,спс, сегодня сделаю

Нани, вкусный, приходи)

 :smitten:

а я кексики пеку)
еще сварился борщ в большой МВ, а маленькой печеночный паштет  :рай:

Ола, красота и вкуснота!!

Я сегодня:
- сделала творожный сыр по рецепту VAV85, поели с чиабаттой + яйца всмятку
- испекли с детьми пиццу
- испекли творожный пирог со смородиной и малиной
- сварила компот из китайской вишни и смородины
- заморозила зелень на зиму

Все, не хочу больше готовить))

У нас с утра оладьи кабачковые со сметаной.
На обед щи со свежими-свежими овощами.
На ужин салат из свежих овощей, картошка по-деревенски, кильку в томатном соусе откроем.

Ола,ох шоколадный и сладкий у меня никто не будет... я могу только кусочек. Попробую на праздник какой сделать.
У нас сегодня завтрак бутерброды,чай,кофе.
Обед у мамы.
на ужин картошка,морковка,кабачок,болгарский перец, помидоры,лук, зелень .все крупно. Плюс корейка свиная тоже крупно. Поперчить, посолить. Чеснока добавлю своего же))) и в рукав,выпекать в духовке. При 180 гр. Где-то мин 50.
Еще творожный сыр опять своим сделала.
Сделаю малосольных огурцов в пакете,холодным способом еще.
Фрукты. К чаю кекс испеку. Все)))

Завтрак: овсяная каша
Обед: суп гороховый, тушеная капуста с мясом
Ужин: пицца, макароны с мясом, творожное печенье

З.каша манная,чай с бутербродами
О.суп с индейкой и с пшеницой,зелень в тесте /или кутапы с зеленью/

Narcho, можно про зелень в тесте поподробнее?

Сибирочк@, ооо, точно! Килька в томате!  Купили на ужин неделю назад и каждый день хотим открыть и забываем)))

Ола, какой красивый торт!

С утра блинчики с ветчиной, сыром.
На обед суп из свежих овощей вчерашний. У детей сэндвичи.
На ужин потушила в мульте небольшие кусочки курицы со всякими овощами. Детям макароны будут  вместо овощей.

Завтрак:  яичница
Обед: капуста тушеная с мясом вчерашняя. Яблоки. Мороженое
Ужин: курица в мультиварке целиком запеченная, картошка отварная, овощи свежие

Mrs.LeDi,фишка у этого хлеба/лепешки / любисток/по армянский кармандзук/,который нет в Челябинске,или есть ,только мы не встречали ;)знакомые отдали семена любимтока женщине,которая посеял в своем огороде . тесто - обычно дрожжевое, но я сделала и с мацони/так сделала бабушка /зелень - побольше любистока,укроп,кинза,лук зеленый, крапива,мокрица;можно и петрушку. ..все порезать,посолить,чуть-чуть добавить растительное масло, из теста делаем шарики,раскатываем круг ,добавляем начинку и испекать в открытой чугунной сковородке...

З: гренки с чаем/кофе
О: суп с вермишелькой
У: картошка тушеная с курицей, пирог с вишней, компот с яблоком, вишней, смородиной

А вот если сделать не с вишней, а с черешней, что-то поменяется во вкусе принципиально?

Мамаша Паприка,ну естественно да. Так-то вишня и черешня разные на вкус :-)

Ставропольчанка, по мне так только сладостью отличаются :) Да и в той же Турции нет черешни. Только вишня. А на самом деле это черешня :)

Мамаша Паприка, я не люблю черешню ни в каком виде, кроме свежего :-) В детстве мама и компоты варила из черешни, и варенье, и пироги, и т.д. Вот сильно отличается на вкус.

Ставропольчанка, спасибо, что предупредили.

Мамаша Паприка,ну это ж мое мнение. Попробуйте, вдруг вам понравится.

на обед борщ со сметаной, печеночный паштет
на ужин картофельное пюре, сосиски из Таврии, салат огурцы\помидоры\зелень

приготовила.
вполне диетично и вкусно. крутиться около плиты не надо..
на вкус очень похоже на куриную тушенку ))) грудка мягкая, но в след.раз я её не буду туда класть (моё субъективное мнение)

муж говорил, что за 1.5ч не успеет приготовиться.
поставила на 2-ойку, через 45мин. убавила на еденичку
кипело, бурлило, не пригорело (на луковой подушке)

Мамаша Паприка, спасибо за рецепт

дополню....муж попробовал. сказал вкусно.

а т.к. я брала сегодня 2 курицы, из которых эксперименту подверглась половина тушки, остальные 1,5 тушки муж сказал приготовить тем же способом.

значит было очень вкусно !!!

М@М@ШК@, у меня были окорочка (я писала :) ) Спасибо за мнение про грудку. Я вам доверяю. Тоже значит не буду готовить грудку так.

кстати. я сделала соус из сметаны, зелени и чеснока и половину грудки съела. так что или с соусом или кетчупом тоже вполне  съедобно )))

завтрак горячие бутерброды, кофе.
обеда толкового не было.
приехала сварила щи из всего свеженького ммм.
еще тесто на пирожки сделала. буду делать с луком и яйцом.
посолила огурцы в пакете холодным способом, молосольные.
к картошке завтра.

готовы пирожки. нямка...
(http://s020.radikal.ru/i708/1507/95/fcbd9eb4cb46t.jpg) (http://radikal.ru/fp/9c728c1486dc4cee95d917b52b3a634d)

На обед тефтели с салатом свекольным
на ужин свинина в сухарях и салат из овощей

Солнышко, Оля, как зелень морозишь?
Я никогда этим не занималась, а тут добрые родители передали нам (мы на Тургояке) столько зелени, сколько нам не съесть))

Училка,я например морожу всю зелень, даже лук. промываю, подсушиваю, режу, раскладываю на противень чуть просушиваю и по пакетикам. и смеси из зелени лук+укроп делаю тоже. чтобы сразу положить в соус))

Я также. Очень удобно. Потом залез в морозилку, взял щепотку и все). Она не слеживается особо.
В пн морозила петрушку и базилик, ногти др сих пор от базилика до конца не отмыла))

Солнышко,ооо я так после укропа еще отмыть не могу))

а я ничего в духовке не подсушиваю :) я ленивая. :) вроде тоже не слеживается

Мамаша Паприка, про духовку никто не писал).
Я вообще на полотенце раскладываю после мытья

Мамаша Паприка,и я ни о какой духовке не сушу))) просто на противень кладу. ну да или полотенце,если делаю на даче)

:-D простите! чет голова сама связала противень и духовку

))))))) я так и подумала)))

VAV85,Солнышко, спасибо!

На обед азу
На ужин картошка молодая, салат и сосиски
Готовить некогда(

На завтрак оладьи из кабачков пожарила. Сто лет не делала. Сказала, что драники, но необычные. Дети съели, но младшая подозрительно сказала: "что-то у этих драников вкус тушеных овощей"  :D

завтрак: сырники с соусом из вишни и черешни, мармелад и чай (лимон, молоко)
перекус: домашнее галетное печенье, кисель из вишни и абрикосы.
обед: суп рисовый, тушенная капуста с помидорами черри.
полдник: те же сырники, но со сгущенкой и кисель
ужин пшеничная каша, печеночные оладьи, свекла со сметаной.
К чаю на вечер: бисквитный рулет с клубникой.

я тоже выкручиваюсь  как могу при кормёшке овощами. Сын на кабачковые оладьи думает, что драники, а дочка, что  оладушки с яблоками.
Суп из щавеля ни в коем случае не ЩИ! А просто суп садовый, т.е. из продуктов, которые сами посадили, полили, пропололи.

Tanya2985,сколько по времени ты это все готовишь? я в тихом ауте от меню

а я не поняла где мясо? рыба?
Всё, конечно, вкусное, но без мяса мои бы не наелись....

А, прошу прощения, увидела печёночные оладьи.

Завтрак нам с мужем сырники со сметаной. кофе.
обед щи
ужин картофель по деревенски молодой свой))) салат помидоры огурцы,зелень,оливковое масло. колбаски дрмашние.

на обед суп на мясном бульоне с хорошим куском говядины в каждой порции, ну и оладьи печеночные.

сегодня c 6.30 до 10.00 все приготовила, кроме каши на ужин, ее уже перед подачей.

Tanya2985,Вы герой просто!!!!

Tanya2985, пиши почаще ( ну с учетом возможностей) мне очень ваше меню нравится! Иногда так не хватает фантазии на простые блюда и начинаю усложнять себе жизнь изысками((  мне вот интересно сколько творога берете на сырника что б такую семью два раза накормить? 1 кг-2? У нас папа может с 0,5 творога сырников съесть "с чайком" после ужина)))

у меня старший не ест борщ
Вернее, он думает, что не ест борщ))
Как-то пришлось по-быстрому придумывать название красному супу, налитому в тарелку. Назвала гаспаччо)) Тима так и ест борщ- гаспаччо, любит его. Цвет от помидоров типа)
При этом свеклу и капусту он не ест- рассказывает нам)

Tanya2985, вы герой, так много и вкусно готовите))
Я сегодня не готовила
Сейчас ели кто что нашел

Вчера.
Завтрак:омлет, бутерброды, какао
Обед: тот же суп рисовый, овощи тушеные, свекла со сметаной
полдник: бисквитный рулет со сметанным кремом
ужин: печеночные оладьи (те же), кабачковые оладьи, салат из овощей и зелени, сметанный соус, картофельное пюре.
В течении дня на перекусы фрукты свежие.

Сегодня.
 завтрак:йогурт домашний с шоколадной крошкой, чай (лимон, молоко), бутерброды с сыром.
Обед: суп куриный с лапшой паутинка, пюре картофельной, помидоры, свекла.
Полдник: кефир и молочные коржики
Ужин голубцы, овощной салат.

завтрак готовил муж- сладкие гренки в яйце.. дети всегда съедают всё

обед суп из свеж.овощей с рёбрышками (варила вчера вечером, поздно)

полдник..под моим присмотром 9-летн.дочка замесила тесто на
творож.оладьи, потом их обжаривала на сковороде. ели со сгущёнкой и чаем. сын помыл всю посуду (обычно у нас разделение- каждый моет свою)

ужин тушеные овощи + котлетки, салат огурцы+помидоры+зелень


девочки, какие блюда доверяете своим детям готовить ?

Мы приехали с Таскино с утра и сразу же уехали в парк динозавров смотреть. Поэтому только ужин:
Кабачки, обжаренные кружочками, сверху соус: майонез+чеснок+укроп и помидорка.
Салат мимоза
Шницели куриные с шампиньонами под сыром
Огурцы-помидоры свежие
Рожки.
Дети ели рожки с сыром. 

Завтрак горячие бутерброды,кофе,какао.
На обед я рагу сделала. поджарила срезав с куриной грудки мяско. порезала его на мелкие кусочки. и поджарила с чесноком. затем лук обжарила с морковкой. потрм смешала с курочкой. потушила. затем туда:помидорку,перец болгарский,баклажан, капусту свежую,картошку. поперчить посолить.  ммм со сметанкой
Ужин запекли в мундире в углях картошку молодую на гриле кижуча в лимоне.

VAV85, вы какао Несквик пьете или сами варите?
Как самой какао варить?

Ола,у нас французский какао привезен. несквик не нравится моим.сладкий он.самой варить даже не знаю. не варила)))

Мои тоже Несквик не пьют. Тима еще туда-сюда, а Саша категорически нет. Привезли с отдыха пачку какао, ни слова по-русски) надо почитать как варить, в инете

Ола,почитайте. у нас тот, какой варить не нужно.

М@М@ШК@, сын почти 10 лет сам делает  бутерброды, пельмени магазинные сварить может. И что-то типа быстро пиццы: колбаска и помидоры на сковороду, заливает омлетом, потом сыр трет.

Ола, можешь в микроволновке.
2 чл какао+ 1-2 чл сахара + чуток молока тщательно размешай до однородной консистенции. Добавь половину порции молока оставшегося и в мик-ку на 1.5 примерно минуты. потом долей холодное молоко и все. Если нужно сильно горячее, то сразу всю порцию в мик-ку.

Я в горячее молоко добавляю 3-4 ложки какао и размешиваю. расстворяется очень хорошо.
а деть попробовал в холодном какао размешать-комки получились

тоже буду учить пельмени-вареники варить...и омлет-яишницу.

а то что то упустила этот процесс ))
Сибирочк@,спасибо

М@М@ШК@, да? значит можно и так еще

вот и у моего сына комки
А у меня руки не доходят какао научиться варить)

мне так проще 2 порции сразу делать..
сначала наливаю 2 кружки молока и грею в микр-ке, а потом дети сами какао сыпят и размешивают

На завтрак кофе,молоко. бутерброды,омлет.
обед суп куриная лапша.
ужин голубцы в мульте,без отваривания риса.
пеку еще королевскую ватрушку с вишней.

З.каша манная,чай с бутербродами
о.голубцы с виноградными листьями,салат из свежих овощей, для дочки суп с фрикаделькой.
У.рисовая каша, бефстроганов,сок свежевыжатый из апельсинов

Голубцы
(http://s018.radikal.ru/i521/1507/9e/931665b12dbd.jpg) (http://www.radikal.ru)
Ватрушка
(http://s017.radikal.ru/i414/1507/a2/63df9c1b4013.jpg) (http://www.radikal.ru)

на ужин- бургеры с куриными котлетками:
(https://img-fotki.yandex.ru/get/3805/126331575.111/0_1528c3_f2b36491_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/3805/126331575.111/0_1528c3_f2b36491_XXL.jpg)
на тему- вредно, не вредно : булочка, самодельная котлета, кусок сыра и овощи( салат, помидорка и соус из лука с помидоркой)

Вареники с вишней :-)

Красная_ШапТочка,мммм класс. Тоже что ли своим смастерить)))

О них я прям мечтаю. И вишня есть и тесто не проблема сделать. Себя собрать надо)))
А то навалилось на меня капец сколько всего,что-то за выходной.

VAV85, чесс слово- я не думала что прокатит, но пошло на ура,
пару котлет только на утро и удалось оставить.... наверно завтра или кто успел- того и тапки, или придется по полбургера делать....

Красная_ШапТочка,))) класс. Свои то вкусныеее)))

VAV85,а рецепт ватрушки можно?

На ужин овощное рагу. Дети у бабушки, так что к нему -кто что найдет -сыр и т.п.)

В процессе готовки -все 100% натуральное)
(http://f19.ifotki.info/org/a2c8f79fdada502822af416517271c9b05ce53220645268.jpg) (http://i-fotki.info/)

На тарелке

(http://f19.ifotki.info/org/30cfc7918cef32d0286bf30af8f2cf7105ce53220645362.jpg) (http://i-fotki.info/)

я в чашку насыпаю какао, наливаю четверть кипятка, размешиваю, доливаю молоко. Получается теплое и без комочков.

Navlarik,пачка масла 200 грамм , муки 2 стакана.
Натереть на терке масло из холодильника,не морозилки. Потом туда муку и все хорошо смешать в крошку.
Затем берем грамм 400-500;творога,разбиваем три яйца и сахара стакан. Все смешиваем хорошо. Я еще блендером иногда разбиваю. Затем выкладываем в форму , я беру разъемную, мучную смесь 1/2 часть,выливаем творожную,затем я кладу ягодки,если с ними,и затем вторую часть мучной смеси. И в духовку на 200 гр на 40-45 минут.

На обед скумбрия в сметане с луком под фольгой. Гречка
на ужин мужу наш обед. а нам ..пока не знаю))

к чаю сметанные калачики.

(http://f19.ifotki.info/org/43f9653e9ff15263a22eaabfc2fa419c4dde60220659423.jpg) (http://i-fotki.info/)(http://f19.ifotki.info/org/442ec41ebda119b9d11ad71ad9af29bf4dde60220659423.jpg) (http://i-fotki.info/)

Нани,мммм! Вкусно наверно!?
У нас завтрак ватрушка,чай,кофе.
В обед с сыном доели голубцы. Чаю попили. Сегодгя он со мно не в садике.
На ужин пюре картофельное на сливках. Курица в сметанном соусе с чесноком запеченая в духовке, салат помидоры,огурцы, зелень,чеснока емного, ароматное масло.
Чай попили. Фрукты нектарины, бананы, арбуз.

Солнышко,какая вкуснота и красота!!!!!!!

У нас сегодня супчик картофельный на курином бульоне, пирог с курицей и картошкой и муж запросил вермишель с тушенкой  :idiot2: Легко :2funny:

Нани,все! Насмотрелась на вашу выпечку, буду завтра печь

Мамаша Паприка,ой;и мне захотелось вермишель с тушенкой;жаль тушенки нет :razz:

У нас сегодня куриный суп с вермишелью и пирожки-куженьки. Они с яйцом и капустой и ароматным маслом, тесто бездрожжевое.

(http://savepic.org/7534553.jpg)

СветаКонфета,красиво! Вкусно наверноее! А тесто не суховато такое?

VAV85, суховато, да, но у нас это семейное блюдо, мама делает, мы привыкли :-) Я первый раз сегодня решилась. Если чаем запивать, то норм)

Завтрак детям пшенная каша, нам кофе и ёки
Обед гречневый суп
Ужин плов из перловки
Думаю чтобы испечь

Sonechка, что такое ёки?)

берем лаваш, режем на 3 части, начинка:колбаса, тертый сыр, помидорка, сверху разбиваем яйцо, заворачиваем конвертиком и на сковородку. Обжариваем с 2х сторон на сливочном масле.

Sonechка, ух ты, люблю такое)

Sonechка, попробую сделать. спасибо за рецепт

З.доче рисовая каша,нам Аджарские хачапури,чай
О.гречневый суп,свинина с картошкой в духовке
У.бисквит Зебра,сосиски в тесте,салат с овощами

На ужин - картофельное пюре, мяско тушеное. Салат из свежих овощей.
Сосиски в тесте.
Домашнее мороженое.

Ола,Мамаша Паприка, банальные бутерброды надоели)) кушайте на здоровье

VAV85, вкусно))
они , правда, не мягкие как бисквит, а скорее как печеньки. твердеют немного после остывания. у меня бабушка делала всегда такие, только называла их "кральки")) в виде сушек они были. и без корицы как здесь
Мамаша Паприка,))
Солнышко, красотища! Вы цукини с кожицей любите? она наверно мягкая?
СветаКонфета, супер! у меня обычно безрож.тесто более рыхлое на вид, не такое гладенькое)) что за фирма?

возьму на заметку!

Нани, цукини молоденькие были, поэтому кожицу не чищу, также и у кабачков. Когда кожица уже не тоненькая, тогда чищу, конечно :)

Солнышко, понятненько  :)
 с кожицей красиво))
а у нас свои кабачки обычно большие. поэтому срезаю всегда. а магазинные покупаю те, что почти белые, красота уже не та)))

Нани, ну это когда их сорвать))

Солнышко, ну да, можно не ждать в принципе)

У нас сегодня весь день беляши и  жареные пирожки с ливером :knuppel2: . А так же овощное рагу, картофельное пюре, соте из курицы и фаршированные перцы.

Сибирочк@, ну ты разошлась))

А у нас молодая картошка вареная, овощи и килька в томате  :crazy2:

на обед рис с куринной грудкой, тешеной с помидорами и сметаной
на ужин остатки обеда + салат "Мимоза"
молосольные огруцы

Перцы и курицу от свекрови в лоточках привезла, в обмен на пирожки и беляши. А с ними, да, разошлась, до пятницы, чувствую, не доедим. Муж уж и на работу отнёс, в чисто мужской коллектив. А они всё не кончаются)

а мне пива так захотелось

Нани, купи  и выпей)

Сибирочк@, да вот муж придет поздно(( спать уже лягу.
а самой идти как-то ни то, ни се)))))) а так охота

Нани, а он не купит? Я сама алкоголь не покупаю, не разбираюсь.

Сибирочк@, купит, если попрошу, но придет поздно. я уже спать буду))

я, наоборот, лучше мужа разбираюсь в алкоголе. Наверное, молодость сказывается :) Муж разбирается на уровне дешево-дорого, крепкое-некрепкое

Нани, самодельное тесто))

Завтрак бутербоды,кофе.
Обед не было.
Ужин мясо с овощами, и макароны.
Фрукты.
Ужин делал муж. Я заболела(((

СветаКонфета, ааа)) ну тогда потятно))

VAV85, выздоравливай!

сегодня были плов и гороховый суп с копченостями.

З.яйцо,сосиски в тесте, сын приезжает из лагеря, попросил яйчницу с колбасой  :lol:
О.ариса/Крупа дзаварь со свининой/,оладьи из кабачков ,суп с овощами
У.мацони,йогурт для детей

Утром бутерброды\кофе
В обед суп куриный
на ужин котлетки с гречкой

к чаю испекла шарлотку в духовке из садовых ароматных яблок по маминому рецепту  :рай:

Сижу чай пью  :smitten:

(http://f19.ifotki.info/org/98cbec5e5cd711e7707c3aa4197791b34dde70220910893.jpg) (http://i-fotki.info/)(http://f19.ifotki.info/org/cd0bd2ca1ebbfe6d1b38bc24e22078464dde70220910893.jpg) (http://i-fotki.info/)

Рисовая каша
Кур суп лапша
Оладьи из кабачков с зеленью и дом сметанкой
Королевская ватрушка

Ола, спасибо. Сегодня лучше...
Но особо не готовлю сегодня. Щи сварены. Их и покушаем.
И картошки муж пожарит. Салат порежу овощной. Днем нас не было.

Нани, мнямочка какая шарлотка! :-)

Мамаша Паприка, доели почти,  остался малюсенький кусочек )

Вчера на обед и ужин картошка по-французски и сырники с вишневым вареньем (наконец-то получились идеально)
Сегодня на обед супчик с макаронами на ужин мой юбилей) на столе будет: блины с с/с семгой, рулет куриный с курагой и фисташками, заварные с салатом (мясо в/к, горошек, яйцо вареное, морковь, жареные маслята, майонез) буженина в нарезке  как холодная закуска, баклажаны с помидорами под сыром, на горячее баранья нога, на гарнир маринованная  капуста (Кима и Пеппи мерси за рецепт),малосольные огурцы и свежие помидоры. Торт в патриоте куплю либо вишню либо шоколадный с орехами лесными, его приготовить я б не смогла))

МишкаПанда,с днём варенья !!!

Завтрак тосты с джемом из черной смородины, своим, колбаской, сыром творожным.
Кофе, какао.
Обед котлетки с пюре. Салат из зелени и огурцов.
Ужин шашлык, печеный картофель молодой. На гриле болгарский перчик, кабачок.
Шампанское. Субботаааа)))

МишкаПанда, Аня, давай рецепт наконец-то-идеальных-сырников  :)

завтрак творожная запеканка
обед борщ
ужин запеканка из капусты с фаршем

Завтрак омлет и бутерброды.
Обед вне дома.
Ужин ежики с овощами и макароны. Салат редиска,огурцы,зелень.

Вчера:
Завтрак-5-зерновая каша с изюмом
Обед- суп гороховый с ребрышками
Ужин -Творожная запеканка

Сегодня
Доедаем запеканку и суп)
На ужин курица в сырном соусе с макаронами

З.каша геркулесовая;чай с бутербродами
О.овощной суп с курицей;салат из зеленый фасоли
У.баранина с картошкой;гата/бабушкин рецепт :рай:/

З: овсяная каша
О: суп на курином бульоне вермишелевый
У: мужу свиные отбивные с жареным картофелем, мне роллы, детям картофельное пюре с тертым сыром и куриными котлетами, всем овощи с оливковым маслом

На завтрак гречка с вареной колбаской. Салат из свежих овощей.
На обед суп рыбный.
На ужин отварное молодой картофель, огурчики малосольные. Курочка на решетке.

кофе с бутербродами
яйчница
перцы фаршированные - лодочки под овощами со сметаной и под сыром в духовке.
пиво

манник

Ой у нас насыщенные выходные.
Готовила перчики фаршированные.
Ребрышки на гриле, овощи в нарезке.
Плов в казане со своей морковкой,луком,чесноком ммм
Рулеты из лаваша из творожного сыра+овощи. Творожный сыр+слабосоленая семга.
Кижуч на грилле.
Шампанское,вино, мужчинам граппа и кизлярка.ф
Много фруктов, арбуз.
Пр утра  тосты, джем,масло,сыр,овощи ,колбаска.
Приезжало на дачу много гостей.

Завтрак:
(https://img-fotki.yandex.ru/get/9318/126331575.113/0_155fb5_34e338ef_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/9318/126331575.113/0_155fb5_34e338ef_XXL.jpg)

на обед сейчас будет дегустация разных сортов помидор со сбором семян.

на ужин не знаю....наверно в гости пойду.. с собой пирожное понесу...такое-же зелененькое

Красная_ШапТочка,а что это за пироженка зелененькая? :-)

Ставропольчанка, суфлешечка с начинкой
(https://img-fotki.yandex.ru/get/9766/126331575.113/0_155fb6_1c4dde4b_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/9766/126331575.113/0_155fb6_1c4dde4b_XXL.jpg)

Красная_ШапТочка, сами делали?

VAV85, да

Красная_ШапТочка, как всегда  :mrgreen:

Красная_ШапТочка,рассказывайте как?

VAV85, сделала печеньки, сделала желе из смородины, залила все муссом, когда застыли- сверху полила глазурью

Красная_ШапТочка, ммм красота! Вкуснотища наверное  :)

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


в субботу делала манник. тесто одинаковое, а пекла один в мульте, второй в духовке.
в мульте больше понравился :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Красная_ШапТочка,очень красиво!

М@М@ШК@,в мульте манник вкуснее)))

VAV85,ага

вот девочки спасибо вам. мультя давно, а ничего не пекла.
даже муж приехал и удивился, что я добровольно манник сделала )))

буду вас читать и вдохновляться

Привет всем готовящим опять:-)
Утром: творог с джемом, бутеры с сыром.
Обед: сутра закормлена, не хотела :crazy2:
Груши ела, отруби, чай.
Ужин: перец фарширорванный, огурчики из сада, грудка маринованная тушеная, кофе с молоком и мороженка.

Завтрак детям каша 5 злаков, нам кофе с бутербродами
Обед овощной суп
Ужин салат из св овощей+шашлык+вино ОТПУСК :smitten:

На завтрак творог с домашним яблочным повидлом.
На обед котлетки, тушёные кабачки на гарнир. Блинчиков  уже напекла.
Не знаю. Думаю, что тоже, что и на обед.

Завтра каша овсяная с персиком. Кофе, молоко.
Обед суп с фрикадельками.
Ужин кета запеченная с лимоном, рис с овощами.
Еще кабачки пожарю и соус к ним сделаю.
Компот из яблок и смородины.
Шарлотку испеку к чаю.

З: каша пшеная, йогурт, чай
О: суп с вермишелькой куриный, пирог с вишней, чай
У: фрикалельки, салат: огурцы+ помидоры+зелень, на гарнир пока не решила, но скорее всего гречку сварю

zoltrix,и у нас на ужин то же самое :2funny:

Narcho, так может мне не заморачиваться, не готовить,а у вас поесть   :2funny:

Приходити;с радостью поужинаем вместе :mrgreen:

Narcho, спасибо!)))

Поделитесь рецептом соуса к кабачкам?

natasha21085,сметана+чеснок+укроп.
Иногда делаю сметана+майонез+чеснок и зелень
Иногда майонез +чеснок+укроп+маринованый огурчик на мелкой терке.

Да не за что,пришли бы,вот тогда было бы здорово :mrgreen:а у нас фрикадельки стали котлетами,не согласились кушать вкусные фрикадельки/по рецепту свекрови/ :)

Narcho, а у нас все по плану, без изменений)))

Narcho, у свекрови что-то особенное в рецепте фрикаделек? Напиши рецепт!

на завтрак чай с печеньем,
что будет на обед и ужин пока не известно
(https://img-fotki.yandex.ru/get/5903/126331575.113/0_1567c0_21b792da_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/5903/126331575.113/0_1567c0_21b792da_XXL.jpg)

Красная_ШапТочка,красота! Эх у меня времени нет сейчас творить красоту...
Завтра омлет с овощам.
На обед перекусила кабачковой икрой своей, хлеб. Суп с фрикадельками.
На ужин курочка в рукаве с овощами:перчик болгарский, морковь,кабачок,лук,помидор,морковь.
Испеку манник на сметане. Вчерашнюю шарлотку доели еще с утра.

вот смотрю я на шедевры кулинарии и думаю, где же я была когда всем руки раздавали??

Sonechка,мы с тобой в какой-то другой очереди стояли)))

Красная_ШапТочка, ох, ну какая красота!

 Мамаша Паприка,у свекрови я много чего научилась приготовить/хоть и моя мама обижается :2funny:/;потому что муж любит только мамины блюда  :)
Мы никогда фарш не покупаем;фрикадельки готовим из говядины /телятины /,можно немножко свинины.,вместе с мясом перемолоть лук;перец /чуть-чуть острого тоже/,чеснок;в готовую фарш/можно добавить немного риса/ добавить сушёного укропа и мяты;1яйцо и сливочное масло.в кастрюлю налить растительное масло;из фарша сделать средненькие фрикадельки;пожарить чуть-чуть;переворачивать;добавить очень много лука полукольцами;ложку томатный пасты/можно и без томат/, немного воды.все :ура:если с ошибками;извини! :crazy2:

З: доели кашу пшеную, чай
О: суп с фрикадельками и капустой свежей, блинчики, чай
У: доедим гречку с тефтелями, салат овощной (огурцы+помидоры)

Решила на ужин изменить рецепт)))
Обмазала курочку чесноком и солью. Так постояла они минут 30. Помыла молодой картофель,не чистила. Выбирала мелкий. Разрезала на 4 части, обваляла в прованских травах,чесноке,оливковом масле,соли. Выложила к курочке. Запекаю все вместе час в духовке.

На ужин овощное рагу и куриные котлеты, запеченные в духовке

передумала, на ужин салат из кольраби с морковкой сделаю, остальное без изменений))

На ужин кабачки фаршированные.
Курицу пожарила, вчерашнюю картошку доедим, огурчики свежие.

Мои чай пьют с манником. Фото в теме про мультиварки. Получился очччень вкусный. Сын аж два кусочка уже съел с кефиром.

ага, видела. Красотень:-) и вкуснотень:-)

на обед курочка с картошкой и помидорами тушеная в мультиварке; огурчики.

на ужин курочка та же, но со спагетти.

 к чаю шарлотка со сливами. ооочень нежная и вкусная

(http://f19.ifotki.info/org/110fea8f45c18c5a6eccd373b43dc2814dde66222055916.jpg) (http://i-fotki.info/)

Нани,вкуснотища какая.рецепт сюда!

Шарлотка

1 ст сахара
1 ст муки
3 яйца
50-100 г масла (примерно)
сухари толченые
ванильный сахар\корица по вкусу

Форму посыпать толчеными сухарями, сверху ломтиками накрошить сливоч.масло (я больше 50г не использую), далее сливы ломтиками (в классич.варианте это кислые яблоки).
далее залить тестом: сахар смешать с яцами, добавить щепотку соли, ванильный сахар, муку. смешать и залить фрукты. И печь)) примерно 20-25 минут на 180-200. как обычно печете шарлотку.

этот рецепт не такой как из книги рецептов к МВ, а гораздо вкуснее )))
хотя мультиварочноя шарлотка (особенно на сметане) мне тоже нравится))

Нани,спасибо. Я пеку по похожему рецепту. Только тесто делаю как бисквитное. Только яйца взбиваю с сахаром. Надо и так попробовать. Со сливочным маслом не пробовала. Надо попробовать. А из книги мульти я не делала никогда))))

Нани,а не подскажете рецепт шарлотки на сметане?

VAV85, из книги редмонда тоже хорошая, пышная получается, но тут тесто другое. особенно с ванилью прям мммм
этот рецепт еще из моего детства. мамин.

Нюсик,

1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ст. муки
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)   (я кладу разрыхлитель пол пачки)
Яблоки 3-5 средних


Положить в миску сахар и сметану, добавить яйцо,  муку с разрых (или содой), перемешать, должно получиться негустое тесто (как сметана). половину яблок выложить в форму -  залить половиной теста  -
Выложить оставшиеся яблоки и залить оставшимся тестом.
 
запекать на 180 35-40 минут

И в итоге получаем вкуснющую шарлотку
P.S. если кто-то не любит очень сладкую выпечку- уменьшите количество сахара или возьмите яблоки покислее)

Рецепт вот отсюда  http://forum.sa++++++++y7.info/topic15998.html

я пеку его в МВ, но можно в духовке
получается нежно  :рай:

Нани,и я ваниль добавляю. Согласна этот тесто похожн очень на мое,бисквитное.попробую с маслом еще.

Нани, благодарствую :) ням ням ))

VAV85, вот вроде рецепт шарлотки без премудростей, а у всех разная она)) чуть-чуть поменяется что-то и уже другой пирог в итоге))))))

Нюсик, :)

Нани,точно точно)))))

О, рецептики для мульти пошли))))
Вчера обновила мультиварку, делала рагу овощное и котлетки пожарские к нему были пожарены.
Хочу запеканку творожную попробовать испечь, кто как делает?

Эллен,лучше в теме про мультиварки спросите.

я по похожему пеку, только вместо сметаны - кефир, а сегодня вместо яблок взяла груши северянку, ну и сараха - полстакана. Срубали в один миг)

Завтрак манник, омлет, кофе.
Обед поела курочку. Одна дома.
Ужин котлеты сделала паровые, макароны отварила. Салат из капусты,моркови,огурца,зелени.

Завтрак-  вода, творог с яблоком ,медом и корицей , зеленый чай.
Обед- вода, гречка с отварной куриной грудкой , салат греческий.
Ужин- вода, салат греческий, рыба .
Ну и перекусы в течении дня ( банан, орехи)

kira2007, на диете? :)

вода? :-D :-D :-D :-D :-D

Солнышко,образ жизни)))))

летом пью чай только по утрам, а в течении дня только воду перед приемом пищи, а не после)

Красная_ШапТочка,очень красивые у Вас печеньки))))))

ой, а вот это вообще красота)))))

Кто сегодня что готовит?
У меня какой то расслабон, не знаю что хочу....
З: омлет, чай, бутеры
О: суп куриный с вермишелькой, чай с печеньем ( на ярмарке купили свежак)
У: ?

zoltrix, у нас на обед сосиски со спагетти, а на ужин пицца)
ну и овощи

Нани, я определилась))) запеку окорочка с овощами и картофелем и чесноком.

Завтрак каша. И бутеры)))
Обеда не было. Работала.
Ужин картошка молодая, селедка соленая сама сделала. Лук замариновала.
Фрукты.

у нас сегодня все со вчера:
гречка
зразы с яйцом вареным и маслом
салат мимоза
пицца с фаршем
салат из вареной свеклы с творожным сыром.

хоть и лето почти кончилось,я почитаю)

На завтрак омлет, сосиски отварила. Овощи порезала. Сыр разный. Кофе,какао.
Обед перцы фаршированные в мульте.
На ужин вечером сделаем Басму в казане.
Вино красное.
Фрукты.

З: гренки, чай, компот
О: суп дрели куриный с лапшичкой, сок
У: картошку пожарю.... Или кабачок))

З: каша манная, чай, манник
О: Щи с кислой капустой, компот домашний, фрукты
У: что-нибудь овощное,типа закуски с кабачком и помидором,вкусняшка. А что еще не придумала...

возвращаюсь..

Девочки,сегодня сварила "ленивые голубцы",так вкусно получились,решила и Вам посоветовать ;)
1стакан риса,туда мелько нарубить лук,маленькую морковку,1помидорчик,1перец сладкий,1пучок укропа и 1пучок кинзы,соль,я добавила топленное масло,но можно и растительное.берем капустные листы мягкие/на несколько минум оставить в кипяченом воде/,заворчиваем побольше фарша/я сделала большие/,и в кастрюлю/у меня большая глубокая сковородка /,чтоб в 1слой получилось,добавить 1ст.л томатной пасты,и водичку,чтоб закрыл голубцы....у меня муж вообще не любит рис,но сегодня ,,слопал,,,хоть и был жаренный окорок свинины.
З.манная каша,пицца
О.голубцы,свинина жаренная,суп с овощами для детей
У.овощи грилл,шарлотка

З: каша 5 злаков на молоке с изюмом, какао, бутеры с сыром
О: кабачок пожарила, с огурцорм поели, чай с пряником и медом.
У: курорчку замариновала со специями и чесноком, запекла в духовке со свежей картошечкой, салат из огурцов зелени и яиц со сметаной. Манник в Панасонике испекла по рецепту Aни VAV85:-)

Сырники с персиками и медом, чай зеленый
Рагу из кабачков с мясом( говядина)
Творог с бананом
напитки  как всегда водичка
перекус- сыр, орехи, фрукты

Утром кофе с бутериками
Обед пропущен
а ужин запеканка картоф.с фаршем под сыром
манник))

Нани,мааааннннниииикккк :2funny:
Завтра манкой закуплюсь, а то чувствую спрос на неё вырос нехило:-)

Мишкинамама,)))) ну даете))) нее я так часто манник не делаю)))
Narcho,я никогда рис не отвариваю)) для голубцов. Но и капусту в микроволновку на мин 10 целую. Потом листья снимаются махом.

Мишкинамама, )))))
скоро нас в Раздражалке вспоминать начнут))

У VAV85,вообще замечательный рецепт манника и подходит даже не в мульте, если готовить))
Теперь мы его тоже часто едим)))

изменила я ужин)))Гречка с котлетами))И еще омлет после сна детского слопали)

Natalya5,спасибо. И я иногда готовлю в духовке,если мультя занята))). А вообще начала печь всякое в мульте на даче,так как нет духовки тут. А жили месяц. Ох хочется и выпечки))

За капусту спасибо; :mrgreen:и я рис не отвариваю...

кабачок и картошка отменяется, муж купил суши, обожралась.... теперь я не люблю суши. Дети ели макароны с куриной котлетой

хочу суши. Где муж покупает, zoltrix?

Narcho, это у вас не ленивые голубцы, а вегетарианские)))

Мамаша Паприка, да в нашем доме просуши находятся,там и купил)))

marisabelca,это перевод с армянского ;)

Narcho, в ваших голубцах мяса не было?

Нет;это же ленивые; ;)без мясо;а вообще голубцы с мясом  :laugh:

З: каша 5 злаков, бутеры с сыром мягким
О: брокколи пожарила, котлеты куриные запеченые в духовке,икра кабачковая самодельная, огурчики свежие.
У: курица с картошкой, салат с огурцом и перцем болгарским. Фсе)

Завтрак тосты, джем,масло,сыр,ветчина,каша гречневая с луком и морковкой.
Обед суп куриный.
Ужин оливье с малосольным огурцом и фаршированные кабачки в мульте.

З: макароны, чай
О: пропустили
У: пирог с картофелем и мясом пеку.

Завтрак: чебуреки и манник со сгущенкой
Обед: спагетти и жаренные кабачки и баклажаны колечками
Ужин: терпуг запеку с лимоном и травами и рис.

Аня, а кабачки чем фаршируешь, мясным фаршем?

IrinaB,да фарш и рис сегодня. Я в теме про мульти расписала.

З: каша овсяная гренки
О: Щи которые вчера варила
У6 так же вчерашний.Котлеты и гречка. Из нового приготовила все таки закуску с кабачками и помидорами.

З: омлет, салат из свежих овощей.
О: овощная запеканка.
У: овощная запеканка ииии) думаю что же мясного приготовить?

З: каша геркулесовая, пирог с мясом, чай
О: борщ
У: доедим все,что осталось со вчера

З: каша молочная,чай
О: мы лентяйки с дочей (точнее я), поэтому пельмешки.
Полдник груша домашняя,банан, творог, чай
У: готовится уже в духовке.куриная грудка запеченная с молодым картофелем, кабачком,морковкой и специями.Ароматы уже,ммм)))И шарлотка.
Компот сварю из груши и черноплодной рябины.

Завтрак проспала, детей кормил муж какой то кашей))
Обед суп из индейки с пшеном
Ужин кур котлетки в духовке гарнир под вопросом
К чаю вишнёвый пирог

Завтрак: яичница,  кабачок баклажан
Обед: спагетти кабачок баклажан
Ужин: терпуг,  рис,  овощи

На завтрак бутеры с сыром (купила очень вкусный сыр на выставке, оторваться не могу)))
На обед борщ "летний" (на тушенке, с листьями свеклы)
На ужин фаршированный перцы.
Компот из яблок и черной смородины.

Еще наделала пюре яблочное, ммммм  :smitten: Закатала немного и сейчас поели.
Еще наморозила опять зелени и черной смородины.

Хотела испечь шарлотку, меня уже не хватило)))

Солнышко,пюре Неженка это что-то. Делаю сыну и сама ем)))))

На завтрак бутерброды. Омлет.
Обед был в гостях у тети.
А ужин: телятина тушеная с много лука))) и морковки в мульте. Пюре картофельное. Салат из огурцов,листа салата, редиски и сметаны.
Компот сварила из груш и черной смородины.

VAV85, где телятину берешь?

Солнышко,телятину в Чебаркуле беру только.у одной женщины.

З.рисовая каша с молоком;яйцо ,яйчница с укропом
О.борщ,салат из овощей
У.курица в духовке, жаренная картошка, салат

Солнышко, борщ летний  :smitten:

Солнышко,VAV85,и в этой темке на рецепт неженки напрошусь)))Поскольку рецепты манника и оладий с ваших темок мне ну очень понравились))

Natalya5,  :смеется:
Рецепт просто до ужаса))
В сети есть какие-то точные пропорции, я делала "на глаз и вкус".

- Яблоки очистить от сердцевины и червяков)). От кожуры не надо, хотя в инете опять же часть рецептов говорит о то, что ее надо чистить. НЕ НАДО))).
- Порезать яблоки. Я в процессе чистки и резала, обычное садовое небольшое яблоко -на 4 части.
- На дно скороварки/мультиварки налить 1 мульти стакан воды
- насыпать яблоки почти до верха
- Закрыть крышку и поставить на "тушение". В скороварке я выставляла 15 минут, в мульте, очевидно, минут 30-40 ??
- Прям в чаше измельчить блендером яблоки в пюре
- добавить сгущенку (хорошую!!) по вкусу, снова пройтись блендером.  У меня было 2 кг чищенных яблок, кислых).   Сгущенки вылила где-то 3/4 банки.
- Довести до кипения, закатывать в стерилизованные банки (или кушать так)

Солнышко,я делаю так же. А в мульте измельчать не боишься? Я чего-то боюся(((

Солнышко,VAV85,Все девочки поняла)))
Я делала также повидло,только после того как яблоки потушились(делала в обычной кастрюле),я перетерла их через сито, можно было блендером,но  решила выпендриться сколько сил и труда вложено,потом добавила сахар и варила,недолго.
Попробую сделать неженку))
Еще раз огромное вам спасибо :smitten:

VAV85, я не касаюсь дна/краев, уже навострячилась)))

Солнышко,надо попробовать.
Natalya5,пробуйте и пишите отзыв.

Аня, возьми и мне в след раз!

Sonechка,в след раз конец сентября.  Пиши по вайберу.

З: бутеры с сыром с кофе
О: перекусывала кефиром, грушами, сыром.
У: кабачок жареный со сметаной, зеленью и огурцами, икра кабачковая; кофе с печеньками.

Солнышко,попробую, обработанные я нормально ем, безболезненно
сгущенку надо завтра купить

прям спасибо)

на завтрак кофе с бутербродами;
обед пропустили в поездках;
на ужин жареная куриная грудка с помидорами, болг.перцем, луком, чесноком, укропом и сельдереем. гречка на гарнир

VAV85,обязательно! Но я уверена,что получится вкусно,ну если только я сама не накосячу :смеется:

Солнышко, а шкурки блендером измельчаются? Не чувствуются потом? Моя заразка старшая не ест ничего, где кусочки чувствует, я уже чистить яблоки собралась на пюре.

Не чувствуются, совсем! Главное, чтобы яблоки хорошо протушились в скороварке/мульте

я на повидло чистила. На "неженку" тоже почищу на всякий случай)

З: Каша овсяная на молоке, чай,шарлотка
О: Рассольник, компот домашний
У: Сын попросил макароны,на вопрос с чем приготовить,сказал с колбасой. Буду исполнять желание ребенка. И салат со свежими огурцами,помидорами.

Natalya5, тут весь прикол, что все просто и быстро))
У меня подруга вообще делает по нудной технологии -чистит яблоки, выжимает из них сок, потом смешивает сок и отжимки, тушит, и только потом добавляет сгущенку. С ума сойти)))

Солнышко, а из груш такое же получится пюре?

Солнышко,ну так-то верно пишите))Просто если будут кусочки и комочки высока вероятность,что дети откажутся есть((

Солнышко,т.е только сгущенку, сахар не добовляем? Прям загорелась)

Завтрак бутерброды, яичница с беконом. Кофе
Обеда не было. Работала.
Ужин курочка с чесноком в духовке. Гречка. Салат цезарь.
Компот из красной смородины и вишни.

у меня совсем не было


ну слипнется же)))
только сгущенка

Mrs.LeDi, не знаю, мне кажется да, только единственное, немного крупинчатое может быть

Завтрак: гречка, кофе с молоком
Обед: котлеты из индейки, салат из кольраби и морковки
Ужин: груздяяянка)

ksyuha-plyuha,ммм,груздянка)))надо тоже сварить нам с мужем,дети такое есть не будут.

З: геркулес, чай
О: борщ, грузди маринованые, апельсин
У: макароны, котлета куриная, салат огурцы+зелень

Солнышко,вы просто написали про кислые яблоки, вот и пришла мысль)))

Завтрак сырники со сметаной. Кофе.
Обед перекусила что было.
На ужин гречка с курицей со вчера. И картошку пожарила. Салат помидоры,огурцы,перец болгарский,красный лук,ароматное масло. Испекла штрудель грушевый.
Компот яблоки,груши

Сутра: перекусила кофе с печенькой.
Обед: селедка под шубой и холодец из Патриота.
Ужин: кабачок пожарила, огурец. Сын у бабушки ел не знаю что. Муж на работе тоже не знаю :не знаю:

Девочки выручайте, муж притаранил огромный пакет груш, что с ними делать?варенье ни разу не делала)да и вообще заготовки это не мое, но надо груши прибрать.да еще чтоб по времени не затратно было.

мне уже, честно говоря, поднадоели это садовые яблоки\груши\вишня :crazy2:
каждый год одно и тоже. никто не хочет толком есть. так, поковыряются...да и я сама много фруктов не могу есть. часть наморозили. возня такая с ними  :crazy2:

вот нормальную еду заготавливать - мясо там, к примеру -это даа  :-D

Нани,так у нас сада нет, нам отдали груши надо прибрать,а не взять нельзя))

З: бутеры с маслом,йогурт,цикорий
О: макароны с сыром
У: рыбные котлетки, овощи (брокколи,цв капуста,стручковая фасоль,морковь,горошек), груши запеченые в меде с корицей.

VAV85,поделитесь рецептом штруделя)

да-да,и мне тоже :ой засмущали:

Mama Димы,Natalya5,девочки вечерком напишу. Ок?

облачко, да понятно)) я так, к слову))

облачко, порежте дольками (на самом деле это не долго) и посушите, можно на ниточку нанизать и на балкон, но это долго, а можно в духовку с открытой дверцей на маленьком огне, а потом на балконе досушить. А зимой на компот их))). Мои дети просто зимой любят их сушеными грызть

Девочки, самая темка популярная, можно спрошу? Хочу груши на листе в духовке посушить, простом металлическом, как лучше, на бумаге/ткани или сразу на металл? Боюсь, что прилипнут к металлу, а к бумаге - не знаю. Бабушка, помню, на газетах сушила, но на веранде

ой, вкусно, неверно  :smitten:
прошу рецепт груш  :)

Forward,я так делаю: грушу (или яблоко) напополам разрезать, серединку вырезать. В серединку немного орехов, меда и корицей присыпать. И в микроволновку минуты на 3 :-) Ну или в духовку. Вкусно!

Завтрак: сыну каша манная, мне пончик :-) На обед лапша из утки. Ужин не придумала.

Ставропольчанка, интересная штукенция "лапша из утки"...

Ставропольчанка,и нам утку привезут в выходные... тоже тушить буду ее сначала. Потом лапшу к ней.)))

Ставропольчанка, а груши подойдут садовские или надо настоящие?
где утку взяла?

70 градусов,конвекция,на пергаменте(бумага для запекания)я брала бумагу не дешовскую (она уже хорошо промазана). ну и время сушки зависит от толщины нарезки :)

З: каша пшеная, чай, бутеры
О: суп куриный со свежей капустой
У: котлеты куриные, к ним что то из картошки или кабачков приготовлю

спасибо :)

я северяну не мажу медом.вырезаю плодоножку, на тарелку попкой в низ, 5-7 мин в микро.

ТыкваЧел,спасибо)

З.каша овсяная,яйцо,чай и несвквик
О+У  суп овощной/аджапсандал/,рис с чечевицой,красный перец маринованный,компот яблоки,смородина и малина,салат из овощей..

фотку вставить не могу( выходят чипсы)))смешные волнистые))

А садовские не настоящие? :-) Они де вкууусные! Конечно, подойдут. Только вот мелкие, но тоже ничего. Я сегодня из них вкусняцкий рулет сделала.

Насчет утки: в Ашане купила набор для варки супа из утки. Там вполне нормальные куски, для бульона самое оно. Так не знаю, где утку брать, но с удовольствием бы раздобыла.

Ставропольчанка, где искать там этот чудо-набор, тоже хочу

Ужин - лагман в казане)

Forward,там, где индюшка продается. Первый раз попалось такое, раньше не замечала этих наборов.

На завтрак: чай, бутерброды с маслом+икра, булочка, вареной яйцо
Обед: рагу из овощей
Ужин: тоже рагу +курица в сырном соусе.

На ужин пюре с сосисками,  компот из груш и пирожки от бабушаки с картошкой.

Forward,очень вкусно! Груши садовые. Очистить от сердцевины и кожуры,порезала на четвертинки. У меня стеклянная форма. Сделала много. Полить соком половины лимона,сверху полила медом,все перемешала,сверху корицей посыпать. Запекать 15-20 мин при 200 градусах.

З: йогурт,цикорий
О:гречка,индейка,тыква.
У: овощи и рыбные котлеты вчерашние,салат из помидор с луком.

Ну все,растравили грушами печеными!!! Завтра попробую сделать :) только возьму груши не северянка, а другой сорт,как на компоты брала,они покрупней :)

Завтрак: бутерброды с сыром моцарелла Еткуля   из  :-D (я в шоке), кофе
Обед: щи, блины с мясом
Ужин: вермишель, курица в сырном соусе и СИННАБОНЫ! вкусняяяятина!

Ставропольчанка,а можно рецепт рулета,который вы делали?
И ещё может кто покинет рецептик пирог\рулет или ещё какая-нибудь выпечка со свежими сливами?

А на ужин у нас отварной картофель свой,тушеная капуста и котлеты из индюшки,фарш в Ашане на пробу купила :)

У меня смартфон стал сам менять местами слова, после того как профиль мой поменял. :( у меня вирус?

Natalya5,да пожалуйста!

Расскатала слоеное тесто, смазала маслом сливочным, груши очистила от шкурки, порезала на кусочки и уложила в один слой. Сверху посыпала сахаром и корицей! Завернула в рулет. И в духовку мин на 35. Очень вкусно!

Тесто в ашане покупаю, очень оно мне нравится. Одно время сильно уксусом воняло, потом исправились :-)

Ставропольчанка, все читаю про это тесто и ни разу не брала. Это которое прям справа с краю, напротив Ашановского хлеба?
Берешь дрожжевое слоеное или нет?

У нас на завтрак гречневая каша и шарлотка с яблоками.
На обед суп-пюре из шампиньонов с сухариками
На ужин ресторан))

Солнышко,да, которое напротив хлеба, в рулетики завернуто.  Нет, оно не дрожжевое. Вроде у них нет дрожжевого слоеного.

Солнышко,хороший у вас ужин :-)

Мне даже стыдно писать, чем я сегодня питалась-фигней всякой.
Вечером поели с сыном пельмени.
Пошла котлеты куриные делать.
Времени катастрофически не хватает :crazy2:

Ставропольчанка,спасибо)
Мишкинамама,не переживайте,у всех бывают такие дни,когда фигней питаемся)

З: омлет,чай, бутеры
О: суп вчерашний доедим.
У: надеюсь, что в сад поедем, там мама покормит нас))

С вами!

завтрак: каша манная (кстати, манка из Ашана, "каждый день" - вполне такая нормальная) + бутеры: хлеб (чемпион с семечками) + слив.масло + горбуша собственного посола (очень-очень вкусная)

обед: горбуша, обваленная в яйце и муке и пожаренная в масле + жаренная картошка + лук, жареный кольцами

ужин: куриные бедра, запеченные в духовке НА рисе + гарнир из этого самого запеченного риса (т.е. печется все вместе, на сырой рис выкладывается курица и все это запекается

и к чаю конфетки из монетки ( там все конфеты на развес по одной цене - около 220 руб. за кило, очень даже неплохие конфеты)

Кукумария, а рис в воде при этом?

Forward, да. Высыпаете в сковородку стакана 1,5-2 мытого сырого риса. Заливаете водой (примерно чтобы вода была на 0,5 см выше риса), сверху укладываете куски курицы, обмазанные аджикой с майонезом. И в духовку. Периодически подливаете воды. Итог - сверху зажаренная курица, снизу - вареный рис, пропитанный курицей. Если не забуду, вечером сфоткаю. Мне нравятся такие блюда - мне обычно лень у плиты стоять.

Кукумария, Супер!!! Спасибо!!! Беру себе на заметку. :пятачок с шариком:

подтвержаю, очень быстро и вкусно, этот рецепт по ТВ показывали, только там (и я так делаю) рис насыпали в форму для запекания, посолить, поперчить, сверху можно любые овощи, и курицу (как пример: морковь, перец, горошек...и куриной филе ), залить водой чуть выше риса и сверху форму закрыть фольгой, 30 минут и блюдо готово

Кукумария,спасибо за рецепт! Я тоже люблю "ленивые" рецепты :-)

Кукумария, интересный рецепт!

Я сегодня вечером буду готовить. Потом выложу фото того, что получилось!

Завтрак каша рисовая/омлет на выбор
Обед картофель с мясом, типо супчика
Ужин суши, запеканка из рыбы детям
Вино
Заливной пирог из вишни

З. Яйцо;чай с бутербродами
О.суп;остатки риса с чечевицой
У.у нас сегодня годовщина свадьбы/стали совершеннолетними/ ;оливье;свинина с картошкой в духовке;овощи гриль;много закусок;купила тортик  :пятачок с шариком:
Кажется в подарочек мультиварка будет :crazy2:

Кукумария, Чтобы мы слюной изошли!?😄 У меня на завтра рыбка в духовке , а потом точно воспользуюсь этим рецептом .

Штрудель я делала вот по этому рецепту.
http://photo***recipe.ru/retse***ptyi-desertov/grushevyiy-shtrudel.html/
Но иногда я делаю его из слоеного бездрожжевого теста. Раскатывая, его тонко тонко.

Поужинали котлетами из индейки с картофельным пюре. Еще был салатик овощной и кексы.
На утро планирую омлет и такой же салатик, еще чай, кофе, детям растишка, наверно, еще и на персики место останется)

Завтрак тосты, джем,масло слив,сыр, омлет. Кофе.
Обед перекусили.
Вечером куриное филе с овощами. Макароны бантики))) салат из ветчины, огурца,сыра,шампиньонов, лука, листа салата.
К чаю конфетки.
Фрукты на перекус

Завтрак: блины с сыром
Обед: борщ
Ужин: шашлыки, салат, вино и тд:)

Сделала курицу на рисе. Получилось походе на плов :) Вкусно!
Еще сегодня борщ, вареная картошка с зеленью и тушеное куриное филе.
Салат из помидор с ялтинским луком

Девочки;можно ссылку на тему мультиварок?/если есть/

Narcho, вот http://deti74.ru/forum/index.php/topic,18933.3930.html

K@ti,спасибо!! :пятачок с шариком:

Завтрак сырники со сметаной. Свой йогурт. Кофе/какао.
Обед щи.
Ужин отбивные (мариновала в лимоне,перце,чесноке) овощное рагу. Салат из огурца,капусты,моркови,лука.

З:каша 5 злаков с бананом, кофе с молоком и халвой
О: филе курицы пожарила с морковкой и луком+ макароны и салат: помидор,огурец, перец болгарский
Шарлотка в мульте.
У: кефир с фруктами.

З: макароны с сыром, чай с печеньем
О: суп в вермишелью и куриными фрикадельками, компот
На полдник омлет и штрудель с яблоками и грушей(2 отдельных), не совсем получился,жаль :(
У: картофельное пюре с сосисками и салат из помидоров.

VAV85, спасибо, воодушевила кабачками)) муж сделал вкусно очень)) лодочками, тоже в мульте)

Девочки, зеленые щи надо) как в Лунтике) сын просит.
Там их баба Капа готовит. На прошлой неделе варили со щавелем, не то

на обед суп куриный
на ужин грудки куриные, маринованные в сметане, запеченные под обжаренным кабачком (с чесноком и сельдереем), под помидорами, укропом и сыром  :рай:
огурчики садовые свежие

к чаю манник  :D (не, ну а че - сын попросил)) остался маленький кусочек уже))

Нани, о, манник)) мои готовы тоже есть бесконечно его
Но я пореже стараюсь. Выпечка и картошка - дело такое- стараюсь пореже

Ола, да уж, калорийно)

Ола,да не за что)))) ох у меня муж вообще не очень кабачки, а тут слопал мигом.
Щи я варю из всего зеленого, без щавеля. С молодой капустой. Лук зеленый. Яичко кладу. Лук еще обжариваю луковку без морковки. Если уж зеленый))

Завтрак омлет с помидорами и ветчиной.. сыну каша 5 злаков. Кофе, какао.
обед борщ красный.
ужин колбаски домашнего приготовления. Пюре. Помидоры по творогом+зелень на закуску.

VAV85,почти;как у Вас :)
З.яйцо;яичница с колбасой
О.борщ;овощи гриль
У.картошка жаренная;греческий салат;красный перец
2раз муж хвалит борщ;получается;как у свекрови :смеется:

З: тосты с маслом, сыром, икрой минтая. Кофе со сливками.
О: суп харчо, шарлотка из груш.
У: кабачки фаршированные.

Завтрак каша пшенная. Кофе, какао.
Доели с сыном борщ.
На ужин ребрышки свиные с картофелем,луком и морковью в мульте.
Компот из груш, красной смородины.
К чаю кекс лимонный испеку.

VAV85, Ань, оставь рецепт кекса лимонного. Я теперь по твоим рецептам выпечку делаю, и у меня начало неплохо получаться))))

Мишкинамама,напишу, ок. Вечерком. Когда начну печь его и рецепт из своей книжки рецептов перепишу.

А так я голову тут ломаю над меню на д.р. сына. На взрослый стол.горячее определились. Басма в казане. И сделали сами вчера много домашних колбасок для жарки.

З: геркулесовая каша, бутеры с маслом и сыром, булка вкусняшка, яйцо варёное перепелиное, чай
О: свекольник (не спец я по названиям, тот что с листьями свеклы), пирожное корзиночки, компот из груш и яблок
У: капуста тушеная с мясом, чай

Завтрак: каша овсяная с грушей
Обеда как такового не было)
Ужин -кабачки фаршированные

Еще еврейский яблочный пирог испекла, компот из яблок и черной смородины сварила и новую порцию яблочного пюре)

Солнышко, что такое еврейский пирог?)

Ты ж вроде старожил на форуме?)
Я его лет 6-7 пеку по этому рецепту http://deti74.ru/forum/index.php/topic,12148.0.html

+1 за еврейский пирог,
легко, просто, делаю в мультиварке.

Лимонный кекс
3 яйца
 пачка любого сливочного масла
3 столовые ложки молока
1,5 стакана муки
стакан сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 столовая ложка цедры лимона
Смешиваем все мокрые ингредиенты и сухие по отдельности. Масло сливочное берем размягченное.
потом смешиваем вместе и печем в мульте 50 минут и потом даем отдохнуть ему в мульте минут 5-10. Или печь можно в духовке минут 40-50 .
еще можно сделать сироп для пропитки кекса. Из этого же лимона выжимаем весь сок и прогреваем га плите,добавляя две столовые ложки сахара. До растворения. Поливаем сверху на кекс. И все готово.

Солнышко, 😊

Сибирочк@, а из груш тоже получается шарлотка ?
не жёсткие груши ?

М@М@ШК@, всю жизнь пеку, вообще не задумывалась. Я из маленьких делала, мягкие они.
Щас такой сезон. Все кто заходит в наш дом или мы к кому заходим - все  груши раздают. Столько не съешь, я и пеку.

М@М@ШК@, не жесткие. Такая мокренькая шарлотка получается.

где-то видела тут у вас рецепт манника, нахваливали в мульте готовить, не могу найти теперь...тыкните,плиз

Надя.ru,зайдите в тему мультиварки. Там найдете.

Присоединяюсь. Сейчас сезон - пеку из груш, яблок, слив. Изумительно

Уже 2день варю джем и варенье из груш северянка;устала ;)
З.манная каша;яичница с колбасой
О+У спагетти;бефстроганов;красный перец;греческий салат;компот из яблок;груш;персиков

это точно, сезон грушевый. )))

а вот яблок мне никто не предлагал ((
а так хочется яблочек
в мамином саду выкорчевали все старые яблони, посадили новые, но пока не плодоносят ((

завтра сделаю деткам шарлотку
спасибо, девочки


вот всё таки век живи-век учись ))

У нас и яблочек и груш много у родителей.
Завтрак каша 5 злаков мне , мужу макароны с яйцом и сыром. Кофе.
Обед вне дома.
Ужин перцы фаршированные. Салат помидоры,огурцы,сметана.
Муж пиво привез. Сделала сухарики ржаные. Ммм

Девочки,я задумала сделать рулетики из баклажанов на закуску(у дочки ДР в пятницу),может поделиться кто-нибудь рецептом вкусной начинки и хитростью обжарки баклажанов?Удваиваются или нет?..
Заранее спасибо :)

З: бутеры с маслом,цикорий.
О: овощи с грудкой куриной,помидоры.
У: салат помидоры-огурцы,ракушки по-флотски. На десерт пюре Неженка. Спасибо Солнышко, очень вкусно получилось!

Все в садиках, на работах :)
На ужин суп-пюре грибной, запеканка творожная, картошка с мясом

Natalya5, тонко нарезать баклажаны вдоль, посолить, обжаривать с каждой стороны.
Начинки можно разные...морковь острую, сыр (мягкий, твороженный, твердый), сыр с чесноком и зеленью, фарш мясной/куриный, фарш с грибами, сыр с грецким орехом, творог с чесноком и зеленью.
Выбирайте на свой вкус.
Я делаю только с мягким сыром, либо просто сыр, либо с чесноком и зеленью.

У нас аналогично, сын в садике, муж на работе.
На обед у меня вчерашний ужин.
На ужин курица с картошкой, салат из свежих овощей. Манник с грушей, слоеные язычки, хачапури.

Завтрак геркулесовая каша
Обед борщ
Ужин плов, салат из св овощей

З.яйцо;Несквик;грушевый джем
О.суп;курица с картошкой
У.наконец то лобио/фасоль ;)/,салат цезарь;компот

K@ti,спасибо)А сколько обжаривать баклажаны?Как готовность проверить?Как у кабачка так же,да?

З: Каша овсяная,чай с молоком и бутерброды с грушевым повидлом
О: Суп куриный,сок
У: макароны с печенью,помидоры свежие,чай с конфетами.

Просто по чуть-чуть обжарьте до золотистого цвета. Нарезайте относительно тонко, но не чтобы просвечивало.
У нас любимая начинка -майонез (прям капелька) с чесноком и зеленью, намазать на баклажан, кусочек помидорки и завернуть рулетиком, заколоть шпажкой/зубочисткой

(http://video-povar.com/cache/800_600_max/zakuska_tewin_jazyk_iz_baklajan.jpg)

У нас утром макароны с сыром.
На обед куриный суп из чечевицы.
на ужин рыбные котлеты  с карт.пюре, овощи

Солнышко,ооо и я так баклажаны сделаю на д.р. сынули. Спасибо))
Завтрак бутерброды, кофе.
обед вне дома.
ужин кета на луковой подушке с лимоном в фольге.
пюре картофельное.
салат овощной.

На завтрак сыр, кофе
на обед бананы))) дома не были
на ужин снова сделала перчики-лодочки фаршированные под сырно-морковной заливкой в духовке. без риса. рис отдельно на гарнир в МВ.
к чаю пекла утром сахарные рулетики с корицей

баклажаны так же делаем. еще добавляем иногда ветчину. только мы с кинзой обязательно, а мама любит базилик - с ним делает.

K@ti,манник с грушей - обычный манник+груша или что-то еще добавляете?

З: овсянка на воде с грушевым пюре,цикорий
О: самса с курицей и сыром,овощи на пару,помидоры
У: гречка с котлетами,овощная нарезка (огурцы,помидоры,перец), кабачковая икра. На десерт - виноград.

Не долго обжаривать, до золотистой корочки. Начнете жарить, поймете)))
Я никогда не засекаю время, но не долго.

Да, обычный рецепт. Только немного еще манки добавляю, буквально пару чайных ложек. Груша же водянистая, чтобы сухим получился манник.
Грушу режу очень тонко и кожицу убираю.

Mama Димы, а какое вы тесто берете на самсу и чем от обычных пирожков отличается?

Солнышко, а ты фарш на котлеты рыбные сама делаешь или покупаешь готовый? если готовый, то какой/где?

Forward, купила в этот раз в "Перекрестке", из трески. Мне прям очень понравился! Там однозначно ничего кроме рыбы не было, фарш свежий

Солнышко,ой спасибо большое!
K@ti, вам тоже еще раз спасибо большое за отзывчивость!