Домашний супчик с сосисками

[Кошка на облаках]

Это несложный и очень вкусный супчик, может прекрасно разнообразить ваше меню первых блюд.
Его можно готовить как на воде, так и на  курином бульоне.
В бульон (воду) кидаем картофель, нарезанный мелкими кубиками. Морковь через мелкую тёрку и пассеруем пару минут. Если суп на воде - пассеруем на слив. масле. Когда картофель практически готов, добавляем в супчик морковь, нарезан. сосиски и горстку лапши. По готовности лапши, кидаем в суп мелконарезанные укроп и зелёный лук- по пучку каждого. Также можно добавить перепелинные яйца (можно целиком, можно разрезать на половинки ) И сразу! выключаем.

[Тан4ик]

Кошка на облаках, ага, быстро и вкусно :)
а если сосиски подкопченые... будет еще вкуснее :)
Про яйца: Я в суп яйца добавляю так - разбиваю яйцо в кружку, тщательно перемешиваю и тооооненькой струйкой вливаю в суп, помешивая. Получаются такие доп. макароны :)

[Ledi X]

Тан4ик, а я вот подозревала то как то яйца в суп вливаются, но не знала как) спасибо! учтем на будущее

[Июльская]

Тан4ик, влитые яйца в суп это мой ужас из детства...терпеть их не могла

[Санечка]

июльская, так тебя в детстве намучили такими супчиками?))))))))))))))) я иногда тоже использую такой прием с яйцом ;), вроде нравится Степке.