А что у вас? - на ужин :)

[Артем]

сыр моцарелла - 350 г- можно побольше если нравится
сыр чеддер тертый - 175 г
сыр пармезан тертый - 50 г
чеснок - 1/2 зубчика
молоко - 300 г
мука кукурузная или крахмал - 2 ст. ложки
вино белое сухое - 3 ст. ложки
базилик рубленый - 1 ч. ложка(хотя можно и перец и любую другую ароматную специю)
чесноком натираете фондюшницу,вливаете молоко и доводите до кипения(не забывайте регулировать огонь в грелке,а вообще легче кипятить на плите).Сыр режете мелкими кусками и вбрасываете помешивая в молоко.Для настроения пару глотков вина и Паваротти(Рамазотти,аль Бано по вкусу добавляем) в колонках.В вино добавляете муку и смесь вливайте в сырную массу.Ближе к концу готовки- когда масса станет плотной и "слитной" посыпаете зеленью.
Дальше - включаете фантазию на предмет того,что макаете в фондю- оливки,гренки,овощи.
Кстати,керамическую фондюшницу легче мыть.Не забывайте уменьшать огонь в грелке чтобы не пригорал сыр и помешивать.Ну и дайте себе клятву на завтра пройти от 5 км пешком.

[Кaтрин]

Ну и дайте себе клятву на завтра пройти от 5 км пешком.

 :2funny: а это зачем?  :crazy2:

[Артем]

а когда голова поймет сколько жирного сыра с тестом попало внутрь грешного тела...зато удовольствия..ммм..

[Кaтрин]

зато удовольствия..ммм..

решено! завтра устрою сырную вечеринку! спасибо за рецептик)
P.S. однако, приятно, когда на форуме в теме про ужин рецепты пишет мужчина))) редкость в наши дни ;)

[Артем]

отселите вашего мужа ..он и не такое напишет)
а девушка,с которой у меня...ммм..определенные отношения выстраиваются- вообще готовить не умеет и не любит особо.Так что выбора особо нет.

[kapriss]

Да, Артем нашу компанию разбавил чудно! Спасиб за рецептик. А как вы себя в "малине" чувствуете? ^-^

[Кима]

а девушка,с которой у меня...ммм..определенные отношения выстраиваются- вообще готовить не умеет и не любит особо.

У меня подруга тоже так говорила! Замуж вышла - теперь очень даже вкусно готовит!  :mrgreen: Конечно, и муж не отстает! Так, что, Артем, поживем-увидим!  ;)

А у нас перцы фаршированные и шарлотка яблочная.

[Марри]

мы на Увильдах и у нас манты и сырники

[4you]

похоже в выходные кроме Марри, никто не готовил))) все в школу собирались))))
я накануне отъезда в санаторий подбиваю остатки продуктов, поэтому: делала бигос из св.капусты с копченой грудинкой и пекла манник с яблоками и кармельной крошкой (надо было утилизовать сметану и слив.масло). также внезапно я стала обладательницей очень вкусных и совершенно бесплатных яблок (спасибо одной милой форумчанке) из части которых сварила совершенно обалденное варенье Harrods nun jam-монашкино варенье, старинный рецепт, вычитала на одном англояз.сайте. Яблоки, лимон и апельсин перекрутить вместе, засыпать сахаром, дать постоять ночь, проварить на маленьком огне минут 30, добавить изюм, проварить, добавить грецкие орехи))) обалденно! все у кого есть яблоки рекомендую сделать хоть маленькую баночку этого монашеского чуда))) правда в оргиинального рецепте это был pear jam))) но груш не было, были яблоки))) и вместо грецких орехов предлагалось добавить миндаль, но и с грецкими-отлично!

[НоваяМама]

вчера тушила хека с майонезом и лучком, на гарнир тушеная в молоке капуста

сегодня хека же тушила, но с томатным соусом, на гарнир картошка по-селянски. и шарлотку сделала, с яблоками и грушами. добавила туда кусочками остатки горького шоколада - так вкусняцко вышло! бегаю теперь до кухни за кусочками :-)

[Семицветик]

Мы сегодня борщец ели с фасолькой, такой вкусный получился, а доча редиска не ест, даже не пробует. А еще форель радужную в духовке запекала на гарнир помидоры с перцем также запеченые.

[Deizee]

Поделитесь рецептиком, кто как помидоры, кабачки в духовке запекает? Хочется что нить запечь :)

[4you]

Deizee,я про помидоры писала. посмотри выше

[Deizee]

ага, твой рецептик нашла... но дома лимонов не оказалось, поэтому запекла так: кружочками кабачок, помидор, перчик, майонез и сыр. Сижу, наслаждаюсь ))))

[ess]

вчера муж приехал, готовил кофтэ... до сих пор сижу доедаю, оч вкусно, рецептик с какого-то падонского сайта, но правда вкусно и готовить легко!