А что у вас? - на ужин :) -2

[Panika]

супчик рыбный на обед, а на ужин салатик из свежих овощей и картошка жаренная.

[Collmama]

А у нас по папиному спецзаказу - пельмени, сама налепила, чуть не померла...  :) Кристя помогала  :)

[Yangorod]

Девочки подскажите, что на праздничный ужин сделать с курицей? У меня завтра д.р а фонтазия иссякла...

[Alinakostina]

Кто нибудь поделитесь секретом рассольника :) Очень хочется :smitten:

[Кенгуру]

у нас суп с белыми грибами и печень в сметане с гарниром(пока думаю каким)

Yangorod,можно запечь кусочки курицы в слоеном тесте. маленькие голени удобно так делать- нарезать шириной 3 см тесто слоеное длинные полоски,обмотать ,смазать яйцом и запечь:))

Alinakostina,а я рассольник обычно варю-мясной бульон, лук морковка картошка перловка и соленые огурцы, никакого секрета не знаю,получается вкусно :mrgreen:

[Alinakostina]

Кенгуру, а сколько перловки (приблизительно)  надо на 5 литровую кастрюлю? И сколько ее варить? я  как то попробовала, что то у меня не очень вкусно получилось :смеется: И  еще сколько огурчиков? :)

[Долговчанка]

Кто нибудь поделитесь секретом рассольника :) Очень хочется :smitten:

Главное перловку хорошо разварить, мин 40, а еще огурцы не просто бросать в суп, а потушить слегка сначала.

[Alinakostina]

Долговчанка, огурцы отдельно потушить или можно вместе с морковкой и луком?

[Кенгуру]

Alinakostina,нуууу не знаю я все на глаз делаю:) я думаю полстакана хватит,она же разваривается,если ты не хочешь суп-кашу получить))и два- три небольших огурчика:)огурцы я не тушу,а перловку замачиваю предварительно часа на 2-3
аааа,нет,есть у меня СЕКРЕТ- я в супы добавляю заправку мамину- там всякие травы-приправы-овощи (только овощи и соль), как свежее все,запах обалденный и вкус от нее тоже улучшается:)) приходи отсыплю)))

[4you]

Alinakostina,вместе туши,вкуснее будет

[Долговчанка]

сначала лук с морковкой немного поджарить, потом к ним огурцы(много, 4-5 средних) и добавить рассола

[Alinakostina]

Кенгуру, спасибо )))))

[Долговчанка]

Перловки я кладу неполный стакан, но я лю, когда картошки много, поэтому - крупы кладу немного

[Alinakostina]

Девочки, спасибо огромное, теперь надо выбраться в магазин

[Yangorod]

Кенгуру, спасибо за идею!