А что у вас? - на ужин :) -2

[DZV]

А вот муж у меня не очень как-то.... ест, конечно, но добавки не просит  :)

вот у меня тоже муж супы не любит пока я не приготовила борщ по старому рецепту...может просто не нашелся тот суп и приготовления чтобы муж попросил добавки:-)

[Туттси]

DZV,это точно :)

[Долговчанка]

SNAK, очень вкусно!!! У меня свекр - охотник

[Snak]

DZV,у моего мужа тоже любимый суп-борщ,а остальные ест конечно,но без интузиазма.

[Гусик]

Forward Alisa, просто покупаю рыбку заранее и в морозилке всегда стараюсь 2-3 вида рыбы держать :)

 Muha, ооочень всё просто!

про треску - моешь, подчищаешь, убираешь плавники-хвост-голову, нарезаешь на стейки. Форму-сковороду-противень смазываешь маслом, рыбку натираешь солью (я ещё майоран или орегано люблю к рыбе), выкладываешь, сверху обмазываешь сметаной пополам с майонезом, можно туда и грибочки покрошить, всё в духовку минут на 40 :) На гарнир обычно рис рассыпчатый делаю или капусту цветную хорошо отварить...

про сельдь. 3 сельди. Чистишь её, моешь, убираешь плавники-голову-хвост, нарезаешь на кусочки 2,57 см. 2 большие луковицы чистишь, моешь, мелко режешь, слегка обжариваешь-завяливаешь на масле, добавляешь сельдь, чуть обжариваешь всё это дело, солишь (1 ч. л. примерно...) , добавляешь 0,5 баночки сметаны, тушишь минут 5, добавляешь воды 1,5 стакана, тушишь до готовности (минут 15-20), добавляешь оставшуюся сметану, перемешиваешь, выключаешь, закрываешь крышкой, через 5 мин. открываешь и ешь)))) Здесь на гарнир делаю картофельное пюре :)

[Lia]

мы скумбрию тушили одно время с луком - нравилось, щас с рыбой не разрешает ниче делать. я 31 декабря в 22-00 стала сёмгу чистить и раковина забилась (а у нас кухня-гостинная, такая красота вода с чешуёй и слизью), он стал прочищать и гофра лопнула... короче ругалсиии... сильно...
недавно делала - полуготовый рис с овощами заморожеными в горшочки, сверху по кусочку "языка" (вылетело як ента рыбка называется правильно) и в духовку.  рис запекся, рыбка жирный сок дала, в общем и быстро и вкуснотища :mrgreen:

[Panika]

сегодня что то мну салатика "оливье" захотелось, приготовила, пюре картофельное отварила и тефтелей нажарила :)

[Muha]

Goose, спасибо!! попробую обязательно, особенно сельдь в сметане заинтересовала))))

Lia, ой-ой! неудачно под новый год получилось ;)
скумбрию тоже люблю, запекаю под луком и майонезом (филе делаю), в конце сыром посыпаю и хоть с картошкой хоть с рисом рассыпчатым....мммммммммм..! вкуснота!!!
а из семги седня уху варили - ваще объеденье!!! ))))):)

[Lia]

я что-то типа плова сделала с морским окунем..

[Muha]

интересно...... морского окуня один раз только ела в гостях как-то жареного.... вкусный!!!

[Гусик]

А мне из морского окуня ещё уха нравится очень :)

[Юлька]

Пока лялик дрых на балконе я успела сделать свининку со стручковой фасолью и грибами в соевом соусе.

а можно рецептик?

[Snak]

Пока лялик дрых на балконе я успела сделать свининку со стручковой фасолью и грибами в соевом соусе.

а можно рецептик?

Меня тоже интересует.

[МашаС]

Юлька,SNAK, берем кусочек свининки или уже готовый гуляшик /я брала в Молнии/. Нарезаем брусочками 1-1,5 см, как на бефстроганов, обжариваем с двух сторон, пока мяско не побелеет. Добавляем воду и тушим в течение часа-полутора. В это время обжариваем лук с грибами. Добавляем в мясо лук с грибами и стручковую фасоль и тушим еще полчаса. За пять минут до готовности добавляем соль, красный перец /или приправку для мяса/ и соевый соус. все получается такое мягонькое, разваренное и очень вкусное. У меня еще муж такую штуку с баклажанами любит.
Если малышик не будет капризничать, то пойду сейчас котлетки сделаю с рисом на гарнир.

[Alinakostina]

Вчера был шашлык на природе, а сегодня делаю тертую картошку запеченную в духовке с куриными крылышками