Экономия во время кризиса

[Солнышко]

Солнышко,мы очень много сметаны едим, не едим майонез почти вообще.

Так мы тоже его едим по праздникам в салатах))
 В с вареньем и прочим едим йогурт

[Рябинушка]

Кстати, ела у мамы горбушу слабосоленую собственного посола. Называется "под семгу"  :смеется: И правда, если бы я ее зрительно не оценила, на вкус очень похожа на благородную рыбку  :mrgreen:

Рецепт тут . В инете пишут, что масло нужно только если предполагается хранить какое-то время. Мама мазала, я его не почувствовала, думаю, что можно и без него

Солнышко, достаточно на 10 мин. рыбу залить соленым раствором? Я когда рыбу солю , то она дня 2 у меня солится, а тут так быстро!

[zoltrix]

Рябинушка, 2 дня? Я солю семгу, нерку,горбушу, кету: разделываю на кусочки порционные у мкеня с рыбины 6 кусков филе получается, на 2 ст/л соли 1 ст/л сахара, натираю и в холодильник на пол дня примерно, потом переворачиваю и ещё столько же и готово! То что можем съесть сейчас, оставляю, остатки в морозилку, потом достал кусок, кожу снял с замороженной, доразморозил и на хлеб бутерик)))

[Елена503]

Стала готовить перловую кашу. Это оказывается тааак вкусно=))))))
Поджариваю в мультиварке лук и морковь,добавляю стакан первловки(перд этим ее промываю и на час оставляю набухать), щепотка соли+600 мл воды. Ставлю на 40 минут на программу молочная каша.

[Кима]

Хотела горбушу посолить, чего-то цена шокировала, 279 руб/кг  :shock:
Сырок по 208 рублей, недавно его по 150 брала.

[Sofico]

В Ашане купила горбушу слабосоленую (вот я лентяй :))... Что-то около 300 руб/кг. Дорого сейчас семгу покупать. Будем так обходиться.

[Мамаша Паприка]

zoltrix,у меня сын берет стаканчик от йогуртныцы, там 150 грамм и съедает за раз)))) либо йогурт домашний либо сметану.

поэтому ему дают 4 года! :)
Меня бабуля моя в детстве сметанкой кормила. Сметана была в маленьких стеклянных баночках (кто помнит). Так я за год у нее проживания (садик не давали, меня мама с папой у нее оставляли жить в другом городе) превратилась в маленький пылесос советский. Толстенький и низкий :)

[VAV85]

Мамаша Паприка,мы не толстенькие и не низкие и не лопает он ее, ест не каждый день. Он просто у нас очень любит все кисло-молочное.И не поэтому сыну дают 4 года! У нас папа ого го го какого роста, а сын копия папа.

[Forward]

Мамаша Паприка,мы не толстенькие и не низкие и не лопает он ее, ест не каждый день. Он просто у нас очень любит все кисло-молочное.И не поэтому сыну дают 4 года! У нас папа ого го го какого роста, а сын копия папа.

какого роста?

[Солнышко]

Рябинушка, точно хватит. Я тоже удивилась, что так мало, но нас ело 9 человек, все живы-здоровы)))
 Я благородную рыбу кусочками солила часа 2-3, потом можно есть

[VAV85]

Forward,102 см сын сейчас в 2,4 года. А муж 195-197 где то так

[Tata_R]

Стала готовить перловую кашу. Это оказывается тааак вкусно=))))))
Поджариваю в мультиварке лук и морковь,добавляю стакан первловки(перд этим ее промываю и на час оставляю набухать), щепотка соли+600 мл воды. Ставлю на 40 минут на программу молочная каша.

А если еще курицу добавить - вообще вкуснотища.

[Porsche]

Стала готовить перловую кашу. Это оказывается тааак вкусно=))))))
Поджариваю в мультиварке лук и морковь,добавляю стакан первловки(перд этим ее промываю и на час оставляю набухать), щепотка соли+600 мл воды. Ставлю на 40 минут на программу молочная каша.

Ммм нямочка, тоже совсем недавно для себя ее открыла заново, хороша как гарнир практически ко всему

[Нани]

Солнышко,оладушки-у меня традиционно
остатки всего молочного в оладушки

я оладушки на кефире делаю по строго определенному рецепту))

Солнышко, рецепт в студию, плизз  ;)

[VAV85]

Стала готовить перловую кашу. Это оказывается тааак вкусно=))))))
Поджариваю в мультиварке лук и морковь,добавляю стакан первловки(перд этим ее промываю и на час оставляю набухать), щепотка соли+600 мл воды. Ставлю на 40 минут на программу молочная каша.

Ммм нямочка, тоже совсем недавно для себя ее открыла заново, хороша как гарнир практически ко всему

И я люблю ее очень.