Здорове питание- легко?

[Lelvani]

Катенька, он полезнее белого риса тем, что в процессе обработки сохраняет оболочку, в которой и содержится больше всего питательных веществ. это как отруби - полезно, но спесифишнааа ;)

[Королева-Мать]

Lelvani,спасибо за объяснение! буду теперь есть его с полным пониманием полезности сего продукта!

[Goldy]

но спесифишнааа ;)

Эт точно :2funny:

[Goldy]

Катенька, спасибо за советы, тоже для себя постепенно еду в духовке "открываю". А гуляш я не жарю в сковороде, а варю: добавляю воды и вообще без масла. Это интересно, как жареное считается или как вареное :-D

[Королева-Мать]

Goldy, я буквально вчера делала гуляш  по такой же технологии и тоже задумалась над тем же вопросом)))

[МамаТаша]

+

[Динка]

+

[Мика]

Королева-Мать, Катя как успехи за 3 года?

Кто нибудь готовит хумус(вместо майонеза)? Это здоровое питание?

[Katika]

+

[Лисена]

какая темка всплыла хорошая :smitten: :smitten: :smitten:
а рецептами все-таки делились??  :ой засмущали:
есть где-нибудь на сайте?
чет сегодня голову ломаю, что приготовить :-|

[Джами]

Королева-Мать, Катя как успехи за 3 года?

Кто нибудь готовит хумус(вместо майонеза)? Это здоровое питание?

Хумус ВМЕСТО майонеза?! Вы меня потрясли до глубины души. Между ними ведь нет абсолютно ничего общего, ни единого компонента не совпадает! Ну и вкус тоже сильно различается.

[janeli]

80% щелочной пищи ежедневно необходимо для хорошей работы организма и 20 % кислотной. (имеется ввиду, остаток , который остается после переваривания продуктов, который потом идет по кишечнику и имеет щелочную или кислотную реакцию) Т.к., например, лимон кислый, а в организме дает щелочную реакцию, а клюква – кислую, поэтому при простуде нужно лечиться лимоном и прочими щелочными продуктами, тогда как прием клюквы может ухудшить состояние организма.

Источник: чтения Эдгара Кейси.

[janeli]

щелочная

Артишок,спаржа зел,побеги бамбука, картофель-кожа,тыква,редис,созревшие помидоры на корню, квашеная капуста, соя, шпинат, фасоль(зеленая, лимская,стручковая), свекла, брокколи,капуста,морковь,сельдерей, цв.капуста,мангольд,цикорий,огурец,укроп,баклажан,салат,чеснок, хрен, топинамбур, лук, грибы, бамия,петрушка, пастернак,горох, перец болг,брюква,репа,ямс,батат,щавель
*Яблоко, абрикос, авокадо, банан созр.на корню, ягоды (большинство), дыня, вишня,
смородина,финик,фига,папайя, виноград, *грейпфрут, гуава, *кумкват, *лимон, маракуя, *мандарин,*лайм, манго, персик, созревшие маслины, *апельсин, груша,хурьма, свежий ананас,гранат,изюм,
Злаковая каша с сухофруктами
амарант, лебеда
Молоко парное, ацидофилин, пахта, сыворотка, йогурт без сахара, простокваша
Бульон мясной, костная мука, кровь
Миндаль, свежий кокосовый орех, каштаны жаренные
Агар, замена кофе, съедобная водоросль, яичные желтки, чаи из трав
сода

Те фрукты, отмеченные с *, нельзя есть с другими продуктами.

[janeli]

нейтральная

мед
Гречка
пшенка

[janeli]

Кислотная
Середина картошки,  бобовые сушеные, томаты и бананы сорванные зелеными,  чечевица, головки спаржи белые, нут, все консервы, тапиока
слива, чернослив, маслины консерв., все консервированное с сахаром, сушеные -обработанные серой,засахаренные,
клюква, черника
Все зерна и продукты зерна кроме гречневой крупы и проса
Молоко кипяченое, сушеное, сливки, творог, сыр…вся остальная молочка
Все мясо, любой жир и масла все, рыба, желатин,  сахар, крахмал
Остальные орехи, сушеный кокос
Какао, кофе, чай индийский, приправы все, майонез, табак, алкоголь