МК(Европейские блюда)

[Telluri]

В Метро должно быть...

[Mila2014]

Красная_ШапТочка,Александр сказал ,что на Кожзаводской и в метро есть.

[Пеппи Длинныйчулок]

Нашла сайт магазина - фирмы, о которой говорил Александр
Бар-Стиль на Кожзаводской http://www.s-bar.ru/

[Пеппи Длинныйчулок]

причем цены - нестрашные.
от смотрите
   Казан чугунный 10 л       590.00 руб.
    Казан чугунный 20л с крышкой чу18       1 900.00 руб.
    Казан чугунный 3 л       390.00 руб.
    Казан чугунный 6 л       470.00 руб.
В торговом центре, чугунный казан, 5-6 литров давно перевалил за тысячу!

[Красная_ШапТочка]

посмотрела сайт- какая там посудаааааа
моя мечта- трёх ярусная чисто белая этажерка   480.00 руб.

цены на бокалы- просто смешные. 25-30рэ за штуку, я свои уже все почти перебила ))))
иии там даж штампы есть- цветы из карамели делать

[Красная_ШапТочка]

 

[Красная_ШапТочка]

чито сказать.... только-что из Теоремы- есть там полента  1кг-119,90
желатин в пластинах не нашла , ваниль стручками тоже :-(
может кто в метро поедет?
итить матерьял-то закреплять надо )))

[Maninka]

Надо обязательно спросить у Александра пропорцию листового к гранулированному желатину...
а то пока купим - надо который дома есть использовать

[Красная_ШапТочка]

Maninka,  думаю там одно соотношение- по весу, т.е. кол-во грамм одинаковое
вот я Маша-растеряша,
хотела сопоставить конспект с отснятым материалом- пока время есть.....
половину записей просто не нашла, часть -оказалось в джинсах перед стиркой карманы не проверила.....распечатанных рецептов- только тирамису с последнего занятия )))

хоть-бы кто конспекты выложил....

[Maninka]

Красная_ШапТочка, надо попросить, чтоб захватили рецепты, чтоб были и в институте - откопируешь да и все..
Сорри, но я помочь не смогу.. меня не будет в пн.

[Красная_ШапТочка]

Закрепление материала: шампиньоны в кляре  ( впервые кляр у меня получился)

кто помнит- мы сёмгу солили или лосося?
фотки сего процесса здесь: http://deti74.ru/forum/index.php/topic,23230.msg477880.html#msg477880

[Mila2014]

Красная_ШапТочка,я поеду в Метро перед уездом, а уезжаю я 19 числа! Можно было бы пополам купить! ;)  Вы что хотели там преобрести?

[Красная_ШапТочка]

ДАНИЛИКА, желатин пластинами, крахмал кукурузный :-)
ну можно ещё куантро ))) даж не наю- можно ещё что-нить
а!! ваниль стручками парочку хоть-бы, но его завтра ещё посмотрю в одном местечке
отдыхать улетаете?

из зелени- мята с эстрагоном в саду растёт, а розмарин- дома кустик есть :-))

[Mila2014]

Красная_ШапТочка,Всё возьму, если в наличии будет! Поеду наверное 17числа. Да, отдыхать.)))

[Красная_ШапТочка]

ДАНИЛИКА, ок. если я раньше 17ого числа что-нить найду- отпишусь/отзвонюсь
и если не сложно посмотри пожалуйста сколько там казанок этот полусферический стоит. если в пределах 400-500- то тож не отказалась бы- удобный он очень