Скороварка: делимся опытом))

[shaimova]

Lia, спасибо огромное, успокоили душеньку, а-то я думала что что-то не в порядке с моей помощницей.

[Naddinka]

shaimova, там в инструкции про это есть ;) Мне муж чуть мозг не вынес, что она сломана  :смеется:

[Lia]

мне кажется по этому вопросу в начале все понервничали :смеется:

[lookas]

Ирина.,картошку молодую за 10 варит, ну а там надо смотреть какие у вас овощи и как порезаны, кабачки я думаю и за 5-7 минут приготовит
Тоже себе такую вставку пароварку куплю, а то у меня дома манты любят, но варить их в мантоварке, а потом мыть ее :lol:

ДЕвочки, а где вставку пароварочную купить?

[lookas]

аааааааааа, то есть обычную пароварку с лепестками можно в скороварку запихнуть?

[Юльчик]

lookas, например в Икее. Девочка с ДО 10 октября туда ехать собирается, можно у нее заказать.

[lookas]

Юльчик, я поняла, такая у меня есть, да и в ик*ею сама время от времени езжу. Я просто не ожидала, что в этой скороварке можно использовать "инородное тело" :).

[lookas]

Да кстати, они везде такие продаются, не только в ик*ее :).

[shaimova]

Я покупала в Юрю*зани

[Кима]

Вчера делала топленое молоко. Вкусно получилось. А потом уже из топленого - йогурт в йогуртнице. Красота!!!

[Ирина.]

а я попробовала сгущенку сварить на 13 минут (руководствуясь тем, что выше писали, что этого более, чем достаточно) - вообще не сварилась. сгущенка была настоящая, без пальмового и растительных масел. едва начала желтеть, даже не загустела :( теперь не знаю, на сколько ставить пробовать.

[МишкаПанда]

Ирина., по мне легче вареную купить))

[Margaritta]

Недавно приобрела скороварку и уже ощутила ее преимущества. Пользуюсь пока рецептами Lia из первого поста. У меня вопрос по творожной запеканке. Ставлю ее на режим Рис (как указано в рецептах), когда достаю у нее низ уж очень сильно запеченый, даже можно сказать подгорелый. Приходиться срезать эту корочку, т.к. сильно зажаренное не ем. Подскажите как приготовить, чтобы просто низ румяный был?

Теперь попробовала на режиме Каша, но низ по виду такой же подгорелый. Как быть?

gerachka, вы опытным путем не решили как печь запеканку без корочки? Поделитесь ;)
 Я сегодня делала творожный кексик (в этой темке рецепт кто то выкладывал) так вот: низ очень сильно подгорел (режим каша+каша) , в след. раз попробую на одной каше приготовить)
 А омлет...вкус как из детства :smitten:) Я первым делом его приготовила)

[Lia]

кто-нить делал холодец?

[Minuta]

Lia,да :) Я делала)Сложила все мясные ингридиенты в кастрюльку,посолила,специй добавила,залила водой и поставила на 90 минут(или 99-не помню,сколько там максимум),потом разобрала все по формочкам,залила бульоном и все)