Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: [1]   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Маффинчики
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
ta
завсегдатай
*****

Карма: 7
Offline Offline

Сообщений: 214


Награды
« : 10 Октября , 2009, 21:40:05 »

Вот такие кексики - маффинчики любят у нас в семье:

4 яйца и 1.5 стакана сахара взбить.
Добавить 100 гр растопленного маргарина или слив.масла,
1 стакан сметаны,
1 ч.л. соды, гашенной уксусом,
2.5 стакана муки.
ванилин
Далее всю массу разделить на 2 части, в одну добавить 3-4 ч.л.какао. (а в светлую добавить примерно полстакана муки, чтобы темная и светлая части были одинаковые по консистенции)
Выкладывать в формочкиу (силиконовые , ничем не смазываю) по 1 ст.л. светлого и темного теста по очереди. Сверху натыкать (утопить в тесте пальцем) замороженные ягодки ( у меня вишня). А если нет ягод, то и без них оч вкусно получится.
Выпекать при 180-200 гр, до готовности. В моей духовке примерно 20-25 мин.

Затем варю глазурь:
1 плитка темного шоколада (черного, не молочного), 10 ст.л. сахара, 2 ст.л. слив.масла с горкой, 2 ст.л. какао тоже с горкой.

В горячую глазурь макаю верхушки маффинов (главное пальцы не обжечь). Потом посыпаю орешками. Но можно и без них, да и без глазури тоже.

с одной порции получается штучек 18 маффинов.

Очень вкусно!!!!!
Сообщить модератору   Записан
ta
завсегдатай
*****

Карма: 7
Offline Offline

Сообщений: 214


Награды
« Ответ #1 : 10 Октября , 2009, 21:48:16 »

Разрезик не сфотографировала, но получается красиво: полосатенько так с ягодками.

             
Сообщить модератору   Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
28 Мая , 2024, 21:43:27
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 20:20 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7198 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля kaniamor17 03:29 → Купить мебель на заказ 0 /Спасите, ремонт!
Просмотр профиля svetofor 16:08 → новая тема:институт! 3250 /Учат в школе, учат в школе...
Просмотр профиля dovr 17:01 → Потеряла последнюю тысячу... 33515 /Клуб ОБС
Просмотр профиля betsik 16:21 → Тара для квашения капусты 3 /Дела семейные
Просмотр профиля Agent_Scully 23:35 → Где белки??? 12 /Клуб ОБС
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 17:40 → Коронавирус-2 1788 /Клуб ОБС
Просмотр профиля Ливретта 18:36 → Борьба с бесплодием - с ч... 96 /Если аист задержался...
Просмотр профиля saika 11:09 → СНТ Чайка 12 /Садоводы
Просмотр профиля Fantazy 22:21 → Чем можно отделать фасад ... 3 /Cтроим дом
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.089 секунд. Запросов: 20. smf-srv