А что у вас на ужин? (часть четвертая)

[Sova]

МаРЫСЯ, мы тоже сегодня окрошку едим! Я всегда делаю на квасе, и только с вареным мясом - жалко колбасой портить))) Почему только во взрослом возрасте понимаешь, какая это прелесть - окрошка??? В детстве никогда ее не ела, и сейчас дочь не понимает, как ЭТО можно есть)))

[Нюшечка]

Sova, незнаю как вы а я сколько себя помню всю жизнь обожала окрошку :смеется: и в детстве тоже :)

[МаРЫСЯ]

Ставропольчанка, из кваса, в "Теореме" вкусный квас купила.

[Ставропольчанка]

Все,сделала окрошку на кефире)))

[мама Алины-малины]

Полинчик, я тоже свой сфотала, но пока не смотрела сама.
И у нас праздничная окрошка - завтра будем есть. квас сами делали.

[МаРЫСЯ]

мама Алины-малины, а как закваску сделать?

[Ставропольчанка]

МаРЫСЯ,я закваску так делаю: ржаные сухарики беру,добавляю щепотку сухих дрожжей и сахара ложки 3-4 на 3-литровую банку,дня 4 стоит это дело,потом сливаю,закваска остается немного сухарей,сахара добавляю и все по новой.

[мама Андрюшеньки]

Ни чё себе, у всех окрошка  :shock: и мы сегодня целый день окрошку едим. Муж с квасом, а я люблю на воде с уксусом. :)

[МаРЫСЯ]

а у меня сегодня эксперимент - рулет из фарша с яйцами и луком. На гарнир рожки, на десерт компот из вишни и калины. И торт на завтра испекла, чтоб ночью пропитался)

[С@шенька]

Я сегодня по новому рецепту пирог испекла, вкуснючий получился :smitten:
Во какой  :)

[мама Андрюшеньки]

С@шенька,напиши рецепт, пожалуйста!  Я, кстати, не знала, что можно в такой посуде пирог испечь, буду пробовать.

[MaryaSV]

С@шенька,ХОЧУ РЕЦЕПТ! Симпатично очень смотрится

[Нюшечка]

а у меня окрошка, навеяная предыдущей страничкой  :смеется:
и тортик

(ссори за качество, на фотик фоткали  :ой засмущали:)

[С@шенька]

Рецепт вышесфотканного пирога

Тесто: майонез 400гр
          сметана  400 гр
          яйца       5 шт
          мука   на глаз
          разрыхлитель  чайная ложка
Всё перемешать, тесто должно быть полужидкое, как на оладушки.
Выливаете половину теста в форму(форму смазать) . Сверху кладёте в один слой сырую картошку порезанную прозрачными тоненькими ломтиками.
На слой картошки кладёте порезанный колечками лук.
На слой лука порезанный мелко укроп(или сухой укроп,всё-равно)
На слой укропа рыбные консервы. Те,что вы больше всего любите-сайра или ещё какие-то.
Сверху на рыбу опять картошку в один слой.
Сверху выливаете оставшееся тесто. Можно немножко сыра натереть.Но необязательно.
Всё-ставите в духовку 200 гр. 45 минут.

Я делала без лука, мои его не едят и вместо сметаны у меня ряженка была.

[С@шенька]

Нюшечка, ням-ням!!! Черепаха мой самый любимый торт! :smitten: