А что у нас вкусненького на УЖИН -5

[белка_в_колесе]

Супик куриный, тушеная капуста с разными овощами.

[Melamory]

Минтай жареный, пюрешка и салат овощной с подсолнечным маслом.

[натуничка]

Melamory,ни разу не жарила минтай расскажите как? просто в муке и на сковороду?
куринная печень по-бистрогоновски гарнир гречка и салат из морской капусты по -корейски правда покупной.

[Melamory]

натуничка, да, на кусочки порезала, обваляла в муке и на сковородку. Посолить могу или рыбу, или муку с солью смешать и в этой смеси кусочки обвалять.

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

klimentina,сделала вкусно только кажеться чтоли малость жидковато но может загустеет еще.

[Yangorod]

klimentina,Вкусные котлетки ))))) у меня тоже сегодня котлеты были с морковкой только.
Пол кило фарша. Две большие морковки, 2 большие луковицы. Соль, перец на глазок. 1 яйцо. Морковь потереть на терке, лук режем и взбиваем на блендере до каша образной массы. Все ингредиенты смешиваем. И самая фишка внутрь каждой котлетки закладываем не большой кусочки масла или маргарина. Выпекаем в духовке 30мин при 180гр Котлетки получаются мягкие и ароматные.

[Yangorod]

Еще была шарлотка. Рецепт древний из журнала Лиза.
150гр топленого сливочного масла. 1щипотка соли. 190гр сахара 3 яйца. 250 гр муки. 1ч. ложка разрыхлителя теста и 1 ст.ложка сахарной пудры. Я ее делаю сама на блендере. ; яблока средних размеров ( я в этот раз вхяла сосем малипуськи т.к в этом году с яблоками напряг и они утонули.... :смеется:

Масло растопить в миске затем смешать с сахаром. Я мешаю все блендером. Добавить по 1 яйцу каждый раз размешивая. Затем к тесту подмешать муку с разрыхрытелем. все это вылить в подготовленную форму. Яблоки разрезать попа лам и вынуть сердцевину, выложить в виде ромашки. выпекать около 35-40 минт. После того как достанете из духовки посыпать сахарной пудрой. Обычно тесто поднимается и яблочки красиво торчат. Но в этот раз они у меня "утонули" но вкус отличный.
Лемурчик тоже делала эту шарлотку сегодня может она выложит фотку покрасивей ))))) если не скущали еще)))

[klimentina]

Yangorod,выглядит очень вкусно, аж чаю захотелось)))

[klimentina]

Наталина,горячее просто, остынет будет гуще.

[Yangorod]

klimentina, Его уже нет сей час :смеется: вышла чаю попить смотрю все пьют в время 15 минут двенадцатого бабушка никогда в это время чай не пила с роду))))))) и шарлотки нетююю они с моим мужем остатки на двоих разыграли)))  :laugh:

[Sonata*]

Бешбармак был у нас.

[Zolotaya ribka]

Голубцы и котлеты из щуки. Пироженки-суфле вишневое+ бисквит (в ватрушке заказывали).

[Терри]

Бефстроганов, на гарнир макарошки. На сладкое - булочки с корицей.

[стрелка]

плов, салатик Летний ну а еще если успею шарлотку замешаю...

[мама Андрюшеньки]

у нас щи, винегрет и шарлотка.