Мои достижения)

[золотая рыбка]

Firenze, ням-нямка!

Наташ, спасибо)))))

[золотая рыбка]

золотая рыбка, чудо-тортики!

а вот где рецепт обещанного печенья? :coolsmiley:

Позже испеку и  выложу рецепт печенья, от него вся семья в восторге) Дети в школу носят, одноклассники ещё просят.   :смеется:

Mrs.LeDi,Лен, как говорят, обещанного три года ждут)))))
Вот наконец собралась, вернее испёк за меня ребёнок) Сегодня у них было чаепитие, а вечером испекли печенье.



3 ст. л. сливочного масла
200 мл овсяных хлопьев
3 ст. л. сахара
100 г сушеной вишни

тесто:
200 г сливочного масла (комнатной t)
150 мл сахарной пудры (я положила сахар)
1 ч. л. ванилина
1 ч. л. корицы
1 большое яйцо
450 мл муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. молока

В сковороде растопить масло и обжарить в нем хлопья с сахаром до золотистого цвета.
Остудить. Вишню нарезать.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и корицу, перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем и ванилином, замесить тесто.
Добавить две ложки молока и быстро перемешать.
Смешать 1/3 овсяных хлопьев с половиной вишню и добавить в тесто, перемешать.
Оставшиеся хлопья с вишней смешать и выложить в миску.
Из теста скатать небольшие шарики (около 3 см в диаметре) и обвалять каждый в овсяных хлопьях.
Выпекать при 175 С 15 минут на втором уровне духовки.

[Mrs.LeDi]

Firenze, уряяя, спасибочки!