Жимолость. Делимся рецептами

[Солнышко]

В этом году просто очень много жимолости, собираем ведрами  :lol:
Кто что из нее делает? Я кроме как йогурт (ягоды, кефир, сахар), морс, кисель и заготовки на зиму (морожу перетертую с сахаром в маленьких баночках) ничего не знаю  :не знаю:. Пироги из нее пекут? Вкусно? Какие?

[vishnya]

Пироги точно пекут. По мне - на любителя. Мне почему то на ум приходит сравнение с дурианом :)
На вкус вроде вкусные, но запах...

[Нюшечка]

постою послушаю, завтра едем собирать :)

[Мама Николя]

Я варенья наварила...Ребёнку очень нравится)))

[Тан4ик]

Оч вкусно перетереть с клубникой и сахаром. Особенно вкусно это есть, как заливку для пломбира :)

[Margaritta]

Идею с йогуртом возьму на заметку! Спасибо)

[ganichka]

Пироги печем - очень вкусные, так же перетираю с сахаром и добавляю в свой йогурт. Еще говорят морсы классные получаются

[Солнышко]

ganichka, а какие пироги? Просто жимолость в качестве начинки?
Нашла вот такой пирог, хочу попробовать http://www.koolinar.ru/recipe/view/59851

[Манимейкер]

тоже интересно
ganichka,а как пироги пичете? Мы открытый делали, сверху заливка яйцо+сахар, не очень получилось

[ТА Ещe МАМА]

А какая она на вкус? С горчинкой как калина? Или нет? А то продают, думаю покупать или нет...

[Солнышко]

ТА Ещe МАМА, она кисло-сладкая, с небольшой горчинкой, но намного вкуснее калины :). Причем вкус сильно зависит от сорта, у родителей 3 сорта, все разные

[ТА Ещe МАМА]

Солнышко, спасибо, надо купить попробовать. У вас тут рецептиков почитаю)))

[bookmark]

ТА Ещe МАМА, она кисло-сладкая, с небольшой горчинкой, но намного вкуснее калины :). Причем вкус сильно зависит от сорта, у родителей 3 сорта, все разные

Да-да, надо пробовать, я некоторые сорта в рот взять не могу, а некоторые очень даже нравятся :)
Мы тоже в виде йогурта её изничтожаем, или перетертую с сахаром добавляем в утренний творог. Когда не лень, пеку пирог - песочная корзиночка, в ней ягоды, сверху взбитые белки с сахаром. Улетает быстро :)

[Forward]

я вчера испекла булочки "дружная семейка" с начинкой из жимолости... :smitten:  :mrgreen:
 сегодня добавила в творог утром, перетертую с сахаром (прямо блендером перетерла) ОБЪЕДЕНЬЕ!  :smitten:  :)

[ganichka]

Солнышко, Мы закрытый делаем, а тесто типа песочного