Бискотти

[Veroni4ka]

Ингредиенты
взбитое яйцо                                    1 шт.
очищенные несоленые фисташки   50 г
сахар                                               100 г
мука                                               100 г
пекарский порошок                        1 ст.л.
цедра лимона                                   1 шт.

Разогреть духовку до 180 гр С. Соединить муку, сахар и пекарский порошок. Добавить яйцо и перемешать. Добавить фисташки и лимонную цедру, перемешать.
Замесить тесто и сформировать длинный жгут, положить на смазанный маслом противень. Слегка прижать сверху и запекать 20 мин до бледно-желтого цвета.
Охладить в течение 10 мин, порезать на 10 см диагональные полоски. Положить кусочки на противень и запекать еще 10 мин до золотистого цвета. Полностью охладить.

[Полиночка]

Veroni4ka, что такое пекарский порошок? Дрожжи или разрыхлитель?

[Красная_ШапТочка]

http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/10831-biskotti
такой-ж рецепт :-)
не совсем поняла смысл брать один к одному,
разве не интереснее самой по этому рецепту приготовить, отснять и выложить материал?

Veroni4ka, что такое пекарский порошок? Дрожжи или разрыхлитель?

это искусственный разрыхлитель теста, так и называется, "разрыхлитель теста"- видела в продаже