Осторожно,АГУША!

[Grausniza]

девочки, по поводу творожка..У меня есть тибецкий гриб..Я покупаю молоко, кидаю туда ТГ и через сутки получаеться кефир, я его варю на медленном огне 30 мин.Получаеться творог.Остужаю, добовляю банан и в блендер вкуснятина оболденная..Если кому надо обращайтесь

[Мишина мама]

а что это за гриб такой? я тоже творог ребенку из кефира делаю. Покупаю кефир, подогреваю почти до кипения-и получается творог, а потом в блендер. с грибом вкуснее?

[Valensia]

Мама Катюши,выбрасывайте этот ваш гриб и никому никогда не советуйте...
вот там не бактерии, а мутанты сплошные... это я вам как человек, который микроскопию таких вот "грибочков лечебных" делал...
это же кощунство детей еще этим кормить...

[Mrs.LeDi]

Valensia, все так страшно?????
Сама не пробовала, но на работе у мужа тетки бредили этим грибом... :idiot2:

[Valensia]

Mrs.LeDi,скажем так, ничего полезного... НИЧЕМ не лучше просроченного кефира из магазина)))))
даже не пробуйте, прошу вас.. купите лучше нормальную закваску здоровую и полноценную в аптеке и заквасьте ей молоко...
могу посоветовать Эвиталию и НаринЭ.. продаются сухие в ампулах по 10 штук... с одной можно несколько раз перезаквасить новую порцую молока.. но не больше 5 раз...

[Mrs.LeDi]

Valensia, пасиб за рекомендации
деткам Эвиталию и НаринЭ ттоже можно?

а насчет гриба - растили мы дома, но пить не решились))) мыла волосы им... пушистенькие стали :)

[Valensia]

Mrs.LeDi,точно не помню, с года кажется точно ацидофильную можно. ну не раньше чем по ВОЗ ввод кисломолочки.

[Mrs.LeDi]

Valensia, спасибо - нам уже 11 мес.

[Милка]

А я в "Пятерке" когда курицу покупаю, отчетливо слышу запах хлорки что ли, видимо обрабатывают.А тут как то схватила молоко "Простоквшино" по акции 22р. стоит (причем дома молоко было), утром решила в кофе добавить, запах фууу-вроде не прокисло, не свернулось, а именно протухло.И причем дата была нормальная...
Может для пятерочки поставщики по заниженым ценам фигню продают, иначе как объяснить их низкие цены :не знаю:...

"Пятерка" это дискаунтер и они экономят на всем, в т.ч. и на условиях хранения продуктов. 
А хлоркой курица пахнет не только в пятерке, у меня даже отвращение сформировалось после нескольких покупок на Каширинском, теперь мне кажется, что вся куриная продукция воняет хлором, аж до тошноты. Если и покупаю, всегда нюхаю. Еще мне интересно, чем куриц кормят, что у них мясо как каша изначально?

[Valensia]

Милка,куриц не кормят, хлоркой обрабатывают мясо для сохранности.. НО это официально у нас в стране УЖЕ запрещенно...
при хлорировании жирные кислоты, которые и составляют так называемые жиры, превращаются фактически в мыла.. кто знаком с технологией приготовления мыла в домашних услдовиях, тот поймет...
такой жир дает не кислую реакцию как должно быть.. а ЩЕЛОЧНУЮ!!!! это не нормально и это, повторюсь, запрещенно... НО.... (((((

[МаЛи]

Все-таки обрабатывают, а то у меня уже параноя,что не курица - запах либо хлорки, либо сероводорода. Я даже не знаю, где у нас курицу нюхать дают :не знаю:.

[nadvikshe]

Valensia, пробовала дома растить тибетский молочный гриб, не понравился. А как насчет индийского морского риса, сейчас пью, это типа кваса, мне нравиться. Делается на воде, сахаре и изюме. Что скажите?

[Valensia]

nadvikshe,ни разу не слышала о таком. ничего сказать не могу...

[Masik]

Мама Катюши,а молоко покупаете обычное в магазине или натуральное у бабушек Деревенское???? (если возможно ответье, пжлст, в личку)

[Arwen]

Когда я маленькая была, бабушка выращивала на кухне, в 3хлитровой банке, гриб какой-то. Помню, он так быстро рос и такой неприятный на вид. Меня все уговорить пытались пить то, в чем он плавал. С тех пор ко всем этим гималайским грибам у меня стойкая неприязнь.