Готовим вместе к 25 июля....Лазанью!!!

[syclon]

Красная_ШапТочка, может еще дату добавить в название темки, типо готовим к 25июля

[Мечтательница]

b]Красная_ШапТочка[/b],я пробовала с пельменного теста.правда тесто делала на молоке, а не на воде)очень вкусно получилось.отваривала предварительно минуты по 3

[Красная_ШапТочка]

Красная_ШапТочка, может еще дату добавить в название темки, типо готовим к 25июля

изменила :-)
Мечтательница, вот и хочу попробовать, почему-то кажется что свежее вкуснее сухого, ещё-бы паста-машинку..... блин, хотела-же купить....

[Янина]

Я с вами готовить буду))))!!!! Порадую мужа!!!!

[Мечтательница]

Красная_ШапТочка,обычной скалкой не хуже получается))))))я просто сами листочки делала не очень большие

[Intraverta]

И я с вами :)

[Красная_ШапТочка]

хотела сегодня сделать, блин, думала всё купила, а оказалось что говядину как-раз и забыла :-)))

[Красная_ШапТочка]

В общем сделала, сфоткаю завтра.
Несколько толстовато тесто раскатала, но в целом вполне сьедобно.
Единственно- верхний слой тоже тесто сделала, на него моцареллу и пармезан тёртый- подрумянился красиво но малость жестковат- сыр пожарился, в следующий раз верхний слой оставлю соус, и на него сыр.
Ну и не сразу им покрывать, а минут десять запечь, потом посыпать сыром и ещё 10 минут запекать.
С конвекцией при 200С уже минут через 7 сыр стал румяниться, пришлось снижать до 170С

[Мечтательница]

Красная_ШапТочка,Я сыр сверху добавляла минут за 5 до конца готовки.он как раз хорошо подрумянился и мягкий был)

[Tweens]

Да я тоже когда делала, если верхний слой тесто оставлять - то оно зажаривается и достаточно твердое.. а сейчас я оставляю мяско в соусе.. и потом минут за 10 до готовности сыром посыпаю )

[Красная_ШапТочка]

ну вот  в общем-то и фото:


очень и очень сытное блюдо, хватило и на работу унести и соседям половина досталась, и мне кусочек на завтрак.

[syclon]

Красная_ШапТочка, обалденно))) а наверно как вкусно!!! классный у тебя фотик- прям на обложку журнала :mrgreen:

[Виллина]

Красная_ШапТочка, Красота какая! Прям слюнки текут! :smitten:

syclon, я вообще подумала, что из журнала :)

[Катарина76]

Какая красота!!!!! А вкусно было?

[Янина]

Красная_ШапТочка, классно как!!! Седня наверное буду делать)))