Сбор грибов. Где, когда.....

[Жучек]

Были под Миасским, леса большие, машин много.
Грибы явно есть, червивых много
Надо было глубже заезжать, места груздевые, но все уже переломано.
Вблизи наковыряли 5-литровое ведерко

[Жучек]

а я насобирала черных груздей, муж сказал это коровники. Пришлось выкинуть(( так жалко

[Кима]

а я насобирала черных груздей, муж сказал это коровники. Пришлось выкинуть(( так жалко

Вы коровники считаете несъедобными?

[Olga]

а я насобирала черных груздей, муж сказал это коровники. Пришлось выкинуть(( так жалко

Вы коровники считаете несъедобными?

их многие не берут, мы тоже не берем, родители так приучили :) грибы собираем только те, что не нужно замачивать, отваривать потом солить например....

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

а я насобирала черных груздей, муж сказал это коровники. Пришлось выкинуть(( так жалко

Вы коровники считаете несъедобными?

их многие не берут, мы тоже не берем, родители так приучили :) грибы собираем только те, что не нужно замачивать, отваривать потом солить например....

Мы тоже не берем. Не считаем их за грибы)

[Кима]

Нас угощали коровниками когда-то. Вполне себе грибы. Но их да, надо сначала варить. И пирог с ними делали, и жарили с картошкой - вкусно.

[arnataliya]

Девочки, а вот я смотрю здесь грузди собирают-продают такие, даже не знаю, как сказать, зайду с другого бока, у меня родители всю жизнь прожили в Архангельской области, среди лесов, так вот грузди там другие, они мохнатенькие, а про такие, как здесь продают, говорят сухие, их не берут вообще, мне вот интересно здесь мохнатеньких вообще не бывает?

[Olga]

arnataliya,про нрузди которые вы пишите это сырые грузди, в наших лесах тоже есть, у нас спаниелька была она очень любила их есть сырыми :) прям в лесу сама искала и ела

[arnataliya]

Olga, ну да, у них шляпки мохнатые и влажненькие, а почему их здесь не собирают, у нас там только они из груздей ценятся.

[marisabelca]

arnataliya, собирают, просто их здесь в разы меньше.

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Olga, ну да, у них шляпки мохнатые и влажненькие, а почему их здесь не собирают, у нас там только они из груздей ценятся.

У меня муж фанат только благородных грибов. Дак вот грузди это на 1 месте, на втором белый гриб.
Умеет искать как сырые так сухие.
И собирает в основном их))) Но я заставляю еще собирать гриб для жарки. Обабки, подберезовики всякие.

[Жучек]

Кима, как то никогда не брали.
Хотя знаю что многие варят их по несколько раз.

[Жучек]

Теперь я жду след. выходные))))

[Olga]

Наталина,а рыжики не солит? Вообще царским грибом считался всегда.

[arnataliya]

Olga, рыжики - это супервещь! Соленые грузди рядом с рыжиками не стоят, они чуть ниже, у нас мама в детстве солила рыжики в деревянных кадушках, перед этим пропаривала кадушки ветками можжевельника, а аромат какой, вкус, даже не передать словами!