|
Yangorod
|
 |
« Ответ #105 : 14 Января , 2011, 22:47:32 » |
|
мы делали индейку что то жестковатая... :uglystupid2: может кто знает хорошие рецепты?
|
|
|
|
|
|
klimentina
|
|
« Ответ #106 : 14 Января , 2011, 22:56:00 » |
|
на завтра самса (тесто сейчас доделаю и начинку наполовину замариную) и еще что не решила, сегодня суп с кислой капустой и омлет (дети попросили)
|
Настоящий мужчина всегда добьется того, что хочет женщина.
|
|
|
|
Шелена
|
|
« Ответ #107 : 14 Января , 2011, 23:17:48 » |
|
Мы на новый год индейку делали: мариновали (вымачивали) ее 2 дня в большом количестве воды с разными приправками ( кошерный способ приготовления) потом запекали с яблоками в рукаве - получилась такая вкуснятина ммммм-м-м-м-м.......
Я на ужин приготовила балиш, что-то не очень он мне понравился, толи сделала что-то не так, толи руки из попы....... девочки кто готовит его поделитесь каким он должен получится? У меня получилась тушенаяя картошка с мясом в тесте ничего особо запоминающегося- так и должно быть?
|
- Дорогая, что подарить тебе в день твоего рождения?
- Кофе, если хочешь… кофемашину, если можешь… машину, если любишь…
|
|
|
|
Milashka
|
|
« Ответ #108 : 15 Января , 2011, 14:42:55 » |
|
Yangorod, я на прошлое рождество запекала индейку, у меня мягкая получилась. Я ее нашприцевала апельсиновым соком (в мясо), а потом еще обмазала смесью из меда и сока. А внутрь свежий розмарин, тимьян и апельсинку. Запекала в рукаве, рукав протыкала несколько раз, а то надувался сильно. А еще соус сделала брусничный. Получилась тааакая нямка, мммм..
|
|
|
|
|
МамаТаша
|
|
« Ответ #109 : 15 Января , 2011, 18:24:59 » |
|
У нас сегодня был такой стол (мамина подруга приходила в гости, решили отпраздновать Новый год по-старому): салат Оливье; бутерброды с еврейской закуской, помидоркой и петрушкой; окорок; жареная нататенья и голец; паровая кефаль в лимонном соке; свой сливово-персиковый компот; медовое пирожное (магазинное)... для пельменей места в желудке не хватило. :)
|
|
|
|
|
*Татьяна*
|
|
« Ответ #110 : 15 Января , 2011, 20:29:17 » |
|
а мы сегодня с сыном варили "ириски", у детей восторг был не описать...
|
|
|
|
|
|
МамаТаша
|
|
« Ответ #111 : 15 Января , 2011, 21:46:12 » |
|
а мы сегодня с сыном варили "ириски", у детей восторг был не описать...
вау... а как ? |
|
|
|
|
*Татьяна*
|
|
« Ответ #112 : 15 Января , 2011, 21:50:17 » |
|
МамаТаша,сахар + сметана и до корричнего цвета, потом ложкой на доску разделочную и все
|
|
|
|
|
|
Ксюшенция
|
|
« Ответ #113 : 15 Января , 2011, 21:52:11 » |
|
МамаТаша,сахар + сметана и до корричнего цвета, потом ложкой на доску разделочную и все
а в каких пропорциях? |
|
|
|
|
МамаТаша
|
|
« Ответ #114 : 15 Января , 2011, 21:52:25 » |
|
*Татьяна*, спасибо! :) нужно будет попробовать, а то мои мальчишки так любят ириски, что скоро разоримся. :смеется:
|
|
|
|
|
*Татьяна*
|
|
« Ответ #115 : 15 Января , 2011, 21:55:57 » |
|
МамаТаша, *Татьяна*, спасибо! :) нужно будет попробовать, а то мои мальчишки так любят ириски, что скоро разоримся. :смеется:
главное химии никакой, еще если варить ыбстро получатся ириски, а медленно - типа "альпенлибе" карамель МамаТаша,сахар + сметана и до корричнего цвета, потом ложкой на доску разделочную и все
а в каких пропорциях? делаю на глаз, примерно 1 стакан сахара+ 2 столовые ложки "с горкой" сметаны и мешать постоянно
|
|
|
|
|
Солнышко
Moderator
вечный житель
Карма: 696
 Offline
Пол: 
Сообщений: 21565
Говорите, что хотите, но жизнь прекрасна!
|
|
« Ответ #116 : 15 Января , 2011, 21:59:40 » |
|
На завтрак сырники, на обед борщ, а на ужин было лень готовить -всем в разнобой)
|
|
|
|
|
|
МамаТаша
|
|
« Ответ #117 : 15 Января , 2011, 22:01:42 » |
|
Солнышко, а как ты сырники делаешь? а то рецептов куча разных
|
|
|
|
Солнышко
Moderator
вечный житель
Карма: 696
Offline
Пол:
Сообщений: 21565
Говорите, что хотите, но жизнь прекрасна!
|
|
« Ответ #118 : 15 Января , 2011, 22:20:28 » |
|
МамаТаша, на 2 пачки творога (400г), 2 яйца, 3ст.ложки муки, 2 ст.ложки сахара, горстка изюма. Все перемешиваю, леплю сырники, обваливаю в муке и жарю :)
|
|
|
|
|
|
МамаТаша
|
|
« Ответ #119 : 15 Января , 2011, 22:24:38 » |
|
Солнышко, спасибо большое! легко... нужно будет сделать :)
|
|
|
|
|
Женя Мартынов 09:57
→ Скорость интернета 0 /О сайте, форуме
