Вкусные завтраки, обеды и ужины форумчанок ))))) Часть 7

[Ставропольчанка]

Olga_Vishenka,я раньше делала так: 1:1 молоко и воду обычную( как правило это где-то пол литра одного и другого),туда 2 яйца и щепотку соли и сахара+соду гашеную и масло растительное ложки 2-3.Сейчас заменила воду на минералку газированую и соду не добавляла.Результат - тонкие блинчики "ажурные".Только вот пришлось больше обычного масла добавлять)))Но от этого они только вкуснее)))Вообщем спасибо всем!

[Vishеnkа]

Ставропольчанка,а с содой они разве не пышные получаются?

[Ставропольчанка]

Olga_Vishenka,именно пышные и потолще немного, а вот без нее они тоненькие

[Vishеnkа]

Ставропольчанка,аа,невнимательно прочла)) точно,я сама никогда соду не кладу в блины,люблю тонкие.
хочу попробовать с минералкой блины сделать,может завтра получится.

[Vishеnkа]

а я седня пекла на ужин к чаю такой пирожок-кексик, по рецепту он называется Заячья радость и содержит морковку,но мне надо было использовать тыкву и я сделала с тыквой!!
такой состав: 1 стакан тертой моркови (тыквы), 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 100 грамм растопленного маргарина, 0,5 ч.л. гашеной соды, 1 стакан муки, ванилин.
все смешать, выпечь в форме 20 мин. 180 градусов.
вкусно получилось очень!

[Сибирочк@]

у нас кабачки фаршированные,под сыром и базиликом!

А где Вы взяли кабачки? Прямо слюнки потекли.... обожаю это "осеннее" блюдо.

[Sonata*]

Красная_ШапТочка,ух завидую, я только завтра белобоку пойду забирать, на праздики тоже опробовать будем.
сегодня быстро-ужин пюре и гуляш

[Сибирочк@]

Sonata*, у меня есть одна знакомая, так вот, для неё пюре - это праздничное блюдо. Это я не к тому, что его в праздники подавать неуместно, а к тому, что готовить его не быстро.

[Sonata*]

Ксеничка, :2funny:
может и не быстро, зато заморачиваться с продуктами не приходится, картошка всегда в доме есть, почистил и вперед. сама варится, переворачивать, следить не надо))))))
картошка сама готовилась , а мы с детьми параллельно мыло варили

[Красная_ШапТочка]

Sonata*, кста- мне показалось обычно(Б*ока), а гости сёне слопали с удовольствием, сказали офигенно вкусно )))
Ксеничка, и для меня пюре- праздничное :-) рееедко готовлю, но оочень люблю,
а делать- для меня быстро, но сложно, т.к. делаю с сыром и хреном и белым перцем, а всё вместе дома редко бывает.

кста красивое и праздничное блюдо, и с пюре :
1)пюре на сёмге        2) подкрашенное зеленью

[Ставропольчанка]

Красная_ШапТочка,вау!Моя похвала и почтение)))Даже кушать захотелось)))А как это с хреном и перцем?

[Сибирочк@]

Sonata*, + 1000000! И для меня - это один из самых быстрых и вкусных гарниров.

[Тан4ик]

Sonata*, + 1000000! И для меня - это один из самых быстрых и вкусных гарниров.

Обычно для меня тоже. Но не в этом году. Картошку купили плохую, с проволочником. Пока почистишь все дырочки, рис успевает свариться :( А муж у меня оооч любит пюре

[Красная_ШапТочка]

Красная_ШапТочка,вау!Моя похвала и почтение)))Даже кушать захотелось)))А как это с хреном и перцем?

Усё просто- сварили картошку, пропустили через картофелемялку ( у меня пресс такой из икеи), затем добавили ну кому что нравиться- ту-же воду от картошки или молоко тёплое, чуть масла сливочного, посыпать тёртым сыром ( пригоршня на малую кастрюльку) , хрен по вкусу и посолить+поперчить свежемолотым белым перчиком .
Тщательно перемешать.

[Муха]

у нас кабачки фаршированные,под сыром и базиликом!

А где Вы взяли кабачки? Прямо слюнки потекли.... обожаю это "осеннее" блюдо.

у меня сохранились с осени в гараже)))) один вчера забрали и ещё один остался)))