Вкусные завтраки, обеды и ужины форумчанок ))))) Часть 7

[Мама Ека]

Наталина,интересный рецептик попробую как пост закончится, спасибо) Я буженину сперва варю или запекаю.

Я вчера ела борщ с черносливом постный вкуснятина мммм! надо рецептик найти

[Сибирочк@]

Сын с бабулей на каникулах - едят в санаторской столовой. Муж питается в кафе вот уже четвёртый день. Доча ест тока из "баночек". А я пью чай и ем рис без соли с маслом. У меня нет аппетита. Аж, самой страшно. Вобще-то я поесть люблю, и особенно сало.

[Солнышко]

Ксеничка,везет тебе, красота! У меня не бывает такого явления -"нет аппетита", никогда)))

Мама Ека, а можно проверенный рецепт буженины? я ее обожаю, но сама ни разу не делала

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Мама Ека,Кать я впервые попробовала у знакомой та знатная домохозяйка. Муж у нее деревенский и любит все такое домашнее. Холодец у них всегда сало буженина и прочее. Пришли к ним в гости я душу отвела)) а попробовала такую грудинку а можно и мясо с вообще тонкой прослоечкой и пропала))))))))))
реально магазинное мясо рядом не стояло................
Написала рецептик вот на бумажку вчера сделала 2 раз. Первый раз какой то немного сальный тоесть много слишком сало получилось. А вчера прям мясной такой кусок заделала))
Девы я его сеян доела ну не шмогла я не шмогла))))))))))))))))))
зато сижу морда от счастья улыбаеться)))

[sfsfsfsfsfsfsfs]

Ксеничка,значит организм требует разгрузки!!!

[Тан4ик]

Сын с бабулей на каникулах - едят в санаторской столовой. Муж питается в кафе вот уже четвёртый день. Доча ест тока из "баночек". А я пью чай и ем рис без соли с маслом. У меня нет аппетита. Аж, самой страшно. Вобще-то я поесть люблю, и особенно сало.

у меня нет аппетита, когда я переем углеводов. Типа риса и гречки. Может рис ограничить на время? Поесть овощей

[Сибирочк@]

707, вот и так подумала. Впервые в жизни Я НЕ хочу есть.


Наталина, читаю тебя и завидую.... Муж вчера колбаски принёс (не частая гостья в нашем доме), я даже не понюхала. Сегодня унёс на работу.

[Сибирочк@]

Тан4ик, а я, похоже, белков переела.
И ещё, свекла, морковь, капуста - надоели за зиму. Болгарский перец, свежие огурцы и помидоры, едим, конеш, не часто.....но "химозные" они какие-то в это время года - тож надоели. Магазинная заморозка меня давненько разочаровала, а свою  уже "подъели". 

[sfsfsfsfsfsfsfs]

Ксеничка,а мы покупаем 4 сезона смеси...нам оч нра в качестве гарнира...

[Mimilli]

Мама Ека, я в пост вот такой свекольник готовлю.
Ооочень вкусный!

В меру острый, в меру сладкий, в меру пряный постный супчик украсит последние недели Великого поста!

Только приготовьте его заранее, чтобы часов 12 настоялся - букет вкуса раскроется сильнее!!!
 в 2 литра кипящей воды положите 3 картофелины, порезанные крупными кубиками,

5-6 черносливин,

10шт. кураги,  ошпаренных и промытых до чистоты.

Варите на небольшом огне до готовности картошки.

Отдельно в глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко порезанных,

1 репчатую луковицу (кубиками),

1 морковь (соломкой),

6-7 средних бурачков (крупной соломкой).

Жарьте, помешивая, минут 10, затем влейте 1 ст.л. лимонного сока,

1/2 стакана сухого белого вина,

добавьте цедру с половинки лимона,

щепотку сухого базилика,

на кончике ножа красного жгучего перца и

1 ч.л. сухой сладкой паприки.

Накройте крышкой, уменьшите огонь и протушите овощи почти до полной готовности свеклы.

Как только картошка сварится, переложите содержимое сковороды в кастрюлю, посолите по вкусу, если получается очень густо, то добавьте воды.

Варите минут 15-20.

Теперь подкорректируйте вкус - должна чувствоваться и сладость от сухофруктов, и в меру острота и соль!

Затем добавьте  зелень укропа-петрушки и снимите с огня.

После остывания, лучше через 12 часов, снова доведите до кипения и подавайте с гренками из ржаного хлеба, натертыми чесноком!

  с сайта: http://www.povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1289&Itemid=1389

[Милка]

Mimilli, интересный рецепт, спасибо. Как раз думала, какой супчик сварить.

[мама Андрюшеньки]

у нас плов на ужин и пирог с картошкой и грибами.

[dUsYa]

готовила в ближайшие дни,
курицу жаренную с макаронами
солянку
пюре и тушеная капуста с мясом
пицца
а вот сегодня голову сломала а так и не могу придумать что приготовить))

[Солнышко]

dUsYa,  я тоже сегодня голову сломала, поэтому решила пожарить картошку)), откроем помидорки соленые и капустку, рыбную консерву вкусную (сырок в томате) и все :)

[dUsYa]

Солнышко,ну все тогды я тоже картошки нажарю и сбегаю рыбки куплю)))) :mrgreen:
спасибо за идею))) ;)