Январь-июнь 2009. № 47. В предчувствие весны

[Солнышко]

Солнышко,Оля, напиши, пожалуйста, рецепт супа с чечевицей (желательно подробно), завтра хочу Андрею сварить. с чечевицей раньше не сталкивалась, поэтому безпонятия как её готовить  :)

да обыкновенный суп :)
Я варю либо с фрикадельками, либо на курином бульоне. Если второе -то в кипящий бульон кидаем картошку и чечевицу, одновременно. Чечевица красная/оранжевая, как бы колотая, она быстро варится, как раз одновременно с картошкой сварится. Зеленая существенно дольше варится и почти не разваривается, я ее для гарнира беру. Обжариваем морковку и лук, кидаем в почти готовый суп, в конце добавляем зелень. все :). Если с фрикадельками, то минут через 5 после закидывания картохи и чечевицы кидаем фрикадельки, все остальное то же самое.
По кол-ву чечевицы -я кладу на глаз, она разваривается, но не очень сильно.

[Marisha_V]

Shustrik, не болейте  :играем:

Я блины на глаз делаю, очень нравится на пиве :smitten:

[Lia]

Хелин, мы ходили к пинелис в КДЦ, она аллерголог-иммунолог. хвалят ее тут.
мама Андрюшеньки, мне нравится как греки готовят чечевицу (зеленую среднюю) :) варят ее немножко, воду меняют и промывают и снова ставят варить (она пену дает как мясо). туда еще морковь трут крупно, помидорку режут не крупно, лук. воды нужно столько чтоб получился густой суп. ребенку можно сметаны в него, а взрослым уксус. :) так как мы не совсем греки то я обычно добавляю еще картошку :)

[мама Андрюшеньки]

Солнышко,Lia,спасибо большое!!! :рай: А на вкус как? На горох похожа?

[Lia]

мама Андрюшеньки, неа. вообще др вкус. я ее часто готовлю, самая богатая клетчаткой из продуктов

[Ставропольчанка]

мама Андрюшеньки,а мне она все же чем-то горох напоминает)))Но в любом случае вкусно!

[Дюшка]

Всем привет! Че-то тут так тихо!

[marissa]

Дюшка, не знаю как другие, но я со вчерашнего вечера на дети зайти не могла. вот только что получилось

[Дюшка]

marissa, ну так то да... я тоже только что зашла

[Тан4ик]

Всем приветы!
Пожалуюсь: в эти праздники муж с девочками поедут к моим родителям, будем отлучать Лелю от тити. У нас недавно появилась новая родственница - дядя женился. У нее дети, внуки. И она, побывав на наших семейных праздниках, захотела собрать у одного из своих сыновей нас всех - своих детей/внуков и нас - моих родителей, меня и брата с семьями. Мама моя обсказала ситуацию с Лелей. Тетя Лена расстроилась (по словам мамы). И мама придумала другой план: все приедут к ним!!! Т. е. Леля третьи сутки без мамы и тити, и куча новых людей и детей (со своими вирусами, кроме того). И бабушка, занятая готовкой, а не внучкой. Вооот. Шо делать?

[marissa]

Тан4ик, да вроде ничего кошмарного. сама то что хочешь?

[Тан4ик]

marissa, да я боюсь 2 вещей: что она заболеет и что сильно вся изнервничается. Т.е. к стрессу от отсутствия мамы и тити, добавится стресс от новых людей и детей.

[marissa]

Тан4ик, а тебя там не будет? я думаю дети гораздо проще все эти стрессы переживают, чем мы это себе представляем. к тому же если уж совсем плохо все будет можно пораньше домой вернуться. или это далеко очень?

[Тан4ик]

marissa, меня не будет, я буду дома бороться с лактостазом. Тоже думаю, выдать ЦУ мужу, что если все будет плохо, ехать домой. Маша, правда, может не согласиться - она тусовщица :)
Да, родители в Вавиловце живут

[marissa]

Тан4ик, мне кажется все хорошо будет. много детей, весело. леля про тебя может и не вспомнит. а против инфекций можно носик промывать и мазать оксолинкой