Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших мамочек-форумчаночек. Томик 8.

[dUsYa]

окрошка, лепешки с копченым сыром, и пирожки с капустой в духовке

[mama39]

А я лентяйка не хочу готовить!!
У нас   картошка с укропом и селёдка с лучком!

[Светик]

mama39, это ж самая вкуснятина

[mama39]

mama39, это ж самая вкуснятина

ну а то!!!))))

[mama39]

Сделала по рецепту dUsYa, рулетик со сгущёнкой, скажу я вам честно это очень вкусно :mrgreen: :smitten:!!!
правда маленько развалилось, ну и ладно! Думаю в следующий раз лучше получиться!
Анюта спасибо большое за рецепт!
Теперь про лепёшки с сыром рассказывай :ой засмущали:!!!!

[Светик]

mama39, плин прямо слюни капают

[dUsYa]

mama39,ну какой же тут ком)) на фото смотриться супер вкусно :smitten:,думаю домашние оценят)))
а лепешки тоже просто и опять же вкусненько)))
 берешь тесто дрожжевое и покупаешь немного копченого колбасного сыра,трешь его на терке и перемешиваешь с тестом,все а дальше как обычные лепешки,на сковородке.вот сама сижу лопаю,за уши не оторвать  :смеется:

[ЯСНАЯ]

и меня соблазнили рулетиком, получился очень вкусный, половину уже слопали.
dUsYa, спасибо за простой, недорогой, быстрый и очень-очень вкусный рецепт!!!
у меня только вопрос: тесто прям на противень выливать? или на пергамент/или еще как? Я выпекла в стеклянном противне, у меня немного прилип. Срезала с противня тонким ножом, боялась повредить корж. И ещё: скручивать в рулет только горячий корж или и холодным можно его скрутить? Это вот если , например, крем с маслом сделать или домашней сметаной, чтоб не таял.

[Zolotaya ribka]

Mrs.LeDi, да майонез сами иногда делаем, очень вкусно получается и просто делается.рецепт (с 7и взят): 
2 желтка сырых, соль 1-1,5 ч.л. не полн, сахара 1-1,5 ч.л. не полн. (по-вкусу кладите), 1 ч.л.  горчицы(я люблю обычную),
чёрный перец чуток, 1ч.л. столового уксуса
Далее, всё  кладем в кух.комбайн,  взбиваем содержимое, и не переставая взбивать, ТОНКОЙ!!! струйкой, начинаем вливать растит. масло (примерно 1,5-2стакана). В конце, тонкой струйкой ввести сок 1/2 лимона. Получится гстая масса. Попробуйте, и по вкусу добавьте соль,сахар. Если получился прям сильно густой, добавьте кипячен. воду (комнатной темп. подкислен. лимонным соком).
Можно добавлять карри,чесной, все что угодно!

[Солнышко]

Zolotaya ribka, а как долго хранится?

[ЯСНАЯ]

Солнышко, у меня мама делала (давно-давно, когда хороший майонез был дефицитом), так вот вроде долго не хранится - пару дней. Она обычно с вечера готовила майонез для завтрешних салатов, т.е. накануне.

[Женьшень]

Девочки, посоветуйте что такое вкусное с минтаем сделать можно, а то у меня 2 варианта "под майонезом" и "под маринадом" - чесно говоря приелись :(

[Ева Браун]

Супчик щи из свежей капусты... рисово-сырные котлетки на второе :smitten:

[Katze]

Женьшень,а у вас филе? Сделайте котлетки:)))

[dUsYa]

и меня соблазнили рулетиком, получился очень вкусный, половину уже слопали.
dUsYa, спасибо за простой, недорогой, быстрый и очень-очень вкусный рецепт!!!
у меня только вопрос: тесто прям на противень выливать? или на пергамент/или еще как? Я выпекла в стеклянном противне, у меня немного прилип. Срезала с противня тонким ножом, боялась повредить корж. И ещё: скручивать в рулет только горячий корж или и холодным можно его скрутить? Это вот если , например, крем с маслом сделать или домашней сметаной, чтоб не таял.

я делаю на обычном противне смазанном подсол маслом,вроде не пригорает, а скручивать надо пока теплый иначе он подсохнет и начнет ломаться