Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших мамочек-форумчаночек 9 Теперь и фото

[MaryKo]

mama39, ааа - вот в чем ленивость)!! молодец! главнае цель достигнута - семья довольна)))!

[dUsYa]

тушеные ребрышки с картошкой

[Женьшень]

гороховый суп :)

[Заюшка]

Задумала сегодня на ужин запеканку из цветной капусты и фарша, и шарлотку! А вчера приготовила неожиданно вкусное мясо-овощное рагу: обжарила кусочками свинину нежирная+баклажаны+перец болгарский+ в конце добавила вареную картошку (остатки  с предыдущего дня). Вкуснятина получилась!

[Солнышко]

AgataDi, спасибо, попробую-таки сотворить долму :)

[Майрик]

AgataDi,классно,у нас вчера была долма. Хочу добавить в твой рецептик, я живу в Армении, как горица из первоисточника.
Начинку мы делаем такую: фарш смешанный (свинина+говядина), мелко нарезанный лук или натертый, много-много зелени и томатную пасту, а так же мелко накрошенное сливочное масло, красный,черный перец, соль.
Сейчас уже не сезон листьев, поэтому используем маринованные (тоже сами делали заготовки на зиму). Заворачивать долму нужно плотно, что бы в процессе варки листья не раскрылись.

Сегодня у нас тушенная курица с картошкой и капустный салат.

[Майрик]

AgataDi, а листья можно от нашего уральского винограда, который на даче растет?

я делала, мне не понравились.

[AgataDi]

Майрик, спасибо!!!! поэтому я и не решилась назвать свое блюдо долмой :))) а рис не добавляете в фарш?

[Майрик]

Майрик, спасибо!!!! поэтому я и не решилась назвать свое блюдо долмой :))) а рис не добавляете в фарш?

обязательно, ты правильно написала сырой,промытый рис.
У меня свекровь сейчас готовит что-то наподобие наших российских голубцов, но размеров с долмы, мини голубцы я их называю. Вот такие http://eda-recepty.com/cooking/1372-golubtsj-po-turetski

Вчера приготовила лимонный курд, интересно, если лимон заменить апельсином, получится вкусно??

[NatElla]

Майрик, курд можно делать из чего угодно. ;) Люди даже из клубники как-то делают, из вишни... Но я пока только лимонным наслаждаюсь. ))

[Светик]

запеканка из фарша, цветной капусты и картошки

[Майрик]

NatElla,спасибо за оригинальный крем, муж слопал за 30 минут))

[Ола]

у меня стоит банка в холодильнике, никак не могу решиться, листья такие малюсенькие, как вы в них мясо заворачиваете? ??? И еще, соус делаете какой-нибудь?

если интересно я написала ЗДЕСЬ как делала.

отличный рецепт! А я делаю со сметанным соусом. Тоже вкусно.
А листья я выбираю побольше размером, примерно 12-16 см

[AgataDi]

Ола, спасибо!

[AgataDi]

А я с утра с пельменями. Заодно покажу пельменницу в действии. Она меня очень выручает.
Подробности ЗДЕСЬ