Я не умею!

[Женьшень]

HECTOP, да! дались вот! точнее не даются никак  :2funny: А дома извечная проблема утилизации творога. У меня бзик - могу есть творог (люблю я его, как ни странно) но тока в день покупки, ну на крайняк - в день распечатывания пачки, а потом - беееее, не лезет! А делать что-то надо. запеканки делаю, хочется разнообразия какого-то ;)

[HECTOP]

хочется разнообразия какого-то ;)

Поверь многолетнему опыту, после оладушек с творогом, ты на сырники и смотреть не захочешь.
Вот запеканка другое дело. Но это отдельная песня.

[Алый Мак]

вот так делаю сырнички - вкусненькие получаются, и не разваливаются.
творог 5% - 1 пачка.  (можно и 1% и обезжиренный)
яйцо 2 шт.
ванилин - щепотка
сметана - 4-5 ст.ложки
сахар - 3-4 ст.ложки
мука - 5-6 ст. ложки
сода, гашёная уксусом - 0,5 ч.ложки

творог размять вилкой в миске, вбить яйца, добавить остальные ингредиенты, вымешать. Выкладывать ложкой в разогретую с маслом сковородку.

[bookmark]

Девочки, вы издеваетесь, да? Если я начну перечислять чего не умею. у меня так не дай Боже, комплекс разовьется, не буду больше в эту темку заходить))))))

Дык бОльшая часть неумений ведь не мучает совершенно! Я вот не умею шить, водить самолёт, материться, вязать на спицах (да и крючком-то еле-еле), но мне это жить не мешает :)

[oxic]

Я вот до сегодняшнего дня не умела сама тесто делать(точнее не пробовала ни разу),булки печь.А вот сегодня впервые сделала тесто и напекла из него булок, да сосисок в тесте.Такая вкуснотища получилась!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:Я аж не ожидала от себя такого. :смеется:Так что все надо в жизни пробовать.Ну кроме вождения самолета и ракеты.Хотя как знать... :не знаю:

[Женьшень]

Дык бОльшая часть неумений ведь не мучает совершенно! Я вот не умею шить, водить самолёт, материться, вязать на спицах (да и крючком-то еле-еле), но мне это жить не мешает :)

как это в нашей чумачечей жизни без русского матерного обходишься? :смеется: я вот наоборот, подумываю как бы отучиться от излишне виртуозного владения великим и могучим :ой засмущали:

[rakel]

как говорит моя бабушка не умеешь только первый раз,дальше не хочешь ;) поэтому соглашусь с Пелагеей . если не придумывать чего то космического то в принципе не уметь то и нечего))

а на салфетку сырнички обязательно,куда ж столько масла?

кстати я один раз делала практически без яиц (исходя из пропорций) и один раз муки было ооч мало, тем не менее сырники поучаются всегда отличные!

[bookmark]

как это в нашей чумачечей жизни без русского матерного обходишься? :смеется: я вот наоборот, подумываю как бы отучиться от излишне виртуозного владения великим и могучим :ой засмущали:

Да полно заменителей - блин, гхыр, д'арвит  Как очередную фэнтези начитаюсь, так новое ругательное слово в лексиконе появляется :D

[Шелена]

bookmark, Гормыко почитываете?  Хорошее слово Гхыр, у нас тоже в лексиконе как ругательное употребляется :) и вобще многое из этих книг перекочевало в соварный запас, люди которые не читали, иногода удивляются, поэтому стараюсь такие "специфические" ругательства только дома употреблять  :смеется:

[marissa]

...0,5 кг твоpога беpу 2-3 яйца...

это ты сырников на взвод напечешь :)

Тут такие тонкости еще.
Если творог будет жирный, то при недостатке муки он поплавится и сырники "потекут".

О! Спасибо! А я то расстроилась, сделала сырники и они потекли. А всегда отлично получались. Выходит творог был жирный. Теперь буду знать

[bookmark]

Шелена, ага. Ну, у вас ник в этом плане вообще говорящий :)

[Нани]

HECTOP, А дома извечная проблема утилизации творога. У меня бзик - могу есть творог (люблю я его, как ни странно) но тока в день покупки, ну на крайняк - в день распечатывания пачки, а потом - беееее, не лезет! А делать что-то надо. запеканки делаю, хочется разнообразия какого-то ;)

О! Один в один как я! :смеется:

Вообще, удачненько я зашла сюда - интересная темка! Рецепт творожных оладушек от Нестора очень приглянулся  ;). это что ж получается - творог в твороге?

[Кима]

А я не умею нырять, а особенно с трубкой. Меня это очень печалит, поскольку обожаю Красное море...

Нани, почему творого в твороге? Обычные оладьи же не творожные, просто именно в обычне оладьи добавляется творог.

[Нани]

Ну и по теме.

Эх, не умею я шить, плавать (так вдоль берега маленько), плести красивые косичке дочке :cry:.
Все пока. Может еще чего вспомню :)

[Нани]

Кима, щаас, пойду перечитаю рецепт....может напутала?