Будущие Мамы ЗИМА-ВЕСНА 2011-2012 и уже с малышами на руках :) ТОМ 24ий!

[Magda]

ТА Ещe МАМА, Не, я в четверг не пеку, я завтра буду. Это я написала как в идеале, но сама так не делаю, но и по пятницам тоже не делаю. Вот пасху творожную вчера сделала, в субботу уже поздно делать, освящать уже надо идти. Куличи тоже свежие мне надо, т.к. потом их ещё неделю есть будем, а пасху всё-равно сразу съедим, в воскресенье.

[Docch]

toliar, О, класс!! Это даже лучше, а то мои куличи тоже не едят особо то, обгрызут - изуюм поковыряют и все(( Спасибочки  :smitten:

[marissa]

Я сейчас буду печь, а то по словам врача могу и не успеть. Сегодня почти два часа в роддоме провела, говорит если хочешь доходить до пасхи лежи и не вставай эти дни. Попросила завтра не рожать :)

[Manticora]

Они сидят в холодном коридоре.
 Приём врача. А что у них в душе?
 Мечтают не о звёздах, не о море.
 Мечтают поскорей родить уже.
 И все такие разные девчонки.
 А сходство между ними в животе.
 А на уме пелёнки, распашонки
 И все они ведут к одной мечте.
 И от врача ведь ждут совсем немного,
 Лишь знать, что всё с ребёнком хорошо.
 А ровно через две недели снова
 Придут на консультацию ещё.
 Обсудят, сколько, кто прибавил в весе,
 И кто на кухню ходит по ночам.
 Кто малышу уже включает песни.
 Обсудят то, о чём молчат врачам.
 К примеру: очень любят пепси с колой
 И жареное мясо все едят…
 И хоть за животом не видно пола,
 Но обувь очень модную хотят.
 И любят шоколадные конфеты,
 В салатик добавляют майонез.
 А у врачей на это всё запреты,
 А у девчонок, так, деликатес.
 И в очереди очень интересно.
 Ведь тема есть заглавная одна.
 И всё не так уж плохо, если честно,
 Хоть очередь от входа до окна.
 Девчонки все друг друга понимают
 И если уж кому-то час пришёл,
 То слабенькие девочки рожают
 На этот свет наш смелый сильный пол!
 О сильном поле что ещё мы знаем?
 Девчонки, это мы, ведь как понять,
 что любим мы мужей, оберегаем,
 и, главное, идём для них рожать?!
 Ну а они, бедняжки, под роддомом,
 Так нервничают, ждут от нас детей.
 Мы в слабый пол играем с ними дома.
 Ну а вообще, конечно, мы сильней!
 Вот очередь уменьшилась немного.
 Приём врача. Недолго длился час.
 Я попрошу за всех, за нас, у Бога,
 Чтоб наши детки радовали нас!!!

[Manticora]

уж очень понравилось )

[Сканис]

Docch,я в прошлом году "надыбала" рецепт обалденно вкусных куличей....
раноше тоже их не любила.
Кулич получается плотным, тяжелым и оч. вкусным. долго не черствеет, всем моим нравится
50гр живых дрожжей или 15-17 сухих, 0,5 л. молока теплого, 6 яиц, 3 ст. сахара, 200 гр. маргарина, 200 гр. слив. масла, мука по консистенции, 2 ст. изюма, 150 гр. раст. масла, 1 ч.л. ванилина
Приготовить опару из дрожжей, небольшого кол-ва теплого молока, сахара и муки.
дать опаре подняться, отдельно взбить яйца с сахаром, 1 ч.л.соли, ванилин, добавить остатки молока, размягченное масло и маргарин.
все смешать с опарой и добавить муку до консистенции домашней сметаны,поставить в теплое место на 5-6 часов( в прошлый раз у меня за 3 часа все дошло, в этот посмотрим)
затем обмять тесто добавить 150 мл. раст. масла и обваленный в муке изюм, и еще раз дать подняться тесту.
выложить в формы не приминая(1/3) формы, дать расстоятся 20-30 мин и выпекать в духовке при темп. 180 градусов в теч. 1 часа.

уф. написала.
мороки многовато, но если кто отважится - не пожалеет))))

[Docch]

Сканис, вот, я его и нашла, видимо... Чет я не готова так сильно "печь"... Лениво мне, честно скажу, я вообще не люблю тесто ставить сама, почему то, если только пельменное. А так - покупаю обычно тесто, и потом уже с удовольствием с  ним вожусь)) Долго очень оно делается(( Или я лентяйка(((

[АлискA]

Кулич на опаре.
1 кг. муки 1,5 стакана молока, 5 яиц, 300 г. сливочного масла или маргарина 1,5 стакана сахара, 40-50 г. дрожжжей, 3/4 ч. ложки соли, 150 г. изюма, 50 г. цукатов, панировочные сухари, ванилин, кардамон. Для смазывания куличей перед выпечкой: 1 желток Для глазури: 1 белок, 1/4 стакана сахара. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте половину муки. Тщательно размешайте до однородной массы. Накройте полотенцем и поставте в теплое место. Когда обьем опары увеличится вдвое, добавьте 5 желтков, растертых сначала с солью (желтки при этом потемнеют), затем-с ванилином, кардамоном и сахарным песком, подсыпая его понемногу. Вслед за ратертыми желтками в опару положите растопленное (но негорячее) масло или марганин. Очень тщательно вымесите, после чего добавьте взбитые в густую пену 5 белков и оставшуюся муку. Продолжайте месить до тех пор, пока тесто не начнет свободно отставать от рук и посуды. Качество куличей во многом зависит от того, насколько хорошо тесто вымешано. Вымешанное тесто поставьте в теплое место и, когда оно вновь увиличиться вдвое, добавьте промытый и просушенный изюм, нарезанные кубиками цукаты, ванилин, кардамон. Разложите тесто в формы (можно в алюмениевые кастрюли). Их предварительно смажьте маслом и обсыпьте сухарями, а дно застелите промасленной бумагой, вырезав по размеру формы. Разделывать тесто удобней, если руки смазаны любым маслом. Формы заполняйте тестом на 1/3 и ставьте их в теплое место, накрыв полотенцем. Когда тесто поднимется и займет 3/4 формы, верх кулича смажьте желтком. Поставьте куличи в не очень жаркую духовку на 50-60 минут. В духовке формы время от времени поварачивайте, но делайте это острожно, иначе тесто может опуститься. Чтобы верх куличей не подгорел, прикройте их, после того, как зарумянятся, кружком из бумаги, смоченным водой. Готовность кулича определяется тонкой лучинкой. Воткните ее в кулич и выньте, Если сухая, то кулич готов. Если сырая, то тесто еще не пропеклось. Готовые куличи, когда они остынут, покройте белой глазурью и украсьте кусочками цукатов. Глазурь. 1 белок взбейте в густую пену, постепенно добавляя (продолжая взбивать) 1/4 стакана мелкого сахарного песка.

[АлискA]

делаю уже лет шесть съедают усе махом, потому раньше субботы не пеку

[Юличка_BMW]

marissa, ого:) как время летит. мне моя гиня сказала еще недельку, но меня так внешне пощупала живот и все. А мне прям все давит и родить охота скорее:)

[Docch]

Надо все таки мне было заморочиться, блин(( Ладно, в след году все сделаю сама - и Пасху, и кулич испеку... В этом году сделаю "кексовые" пасхи (спасибо за рецепт) и яйца покрашу...

[АлискA]

Docch, мне рецепт нра. потому каделается поэтапно и я могу под детей подстроиться, ну и вкусный я не люблю кулечи они сухие что ли. я когда первый раз спекла у меня ночью половину съели прям горячими))))))) потом на родительский день еще пекла

[Toliar]

Помниться кто-то давал ссылку на трусики послеродовые сетчатые в аптеке-форте, весь каталог просмотрела, не могу найти. Киньте кто-нибудь, плиз.

[Сканис]

АлискA,вот-вот.
я тоже сухие не ем.
у нас рецепты похожие)))) тоже съедаются на раз-два)))))

[Сканис]

toliar,я в классике покупала...