Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 11

[зефирка]

tana33, красотень какая, особенно последняя фотка)))))

[AgataDi]

AgataDi, возьми меня к себе жить)))) :D и красиво кушать, да еще и вкусно!

бгггг , да запросто.   :D

Женьшень,  :ой засмущали:

На завтра в планах:
пирог с сёмгой, брынзой и шпинатом
суп со щавелем
армянский пирог к чаю (надёргала рецептов из контакта, буду экспериментировать) :roll:

ой, а покажи что получится! особенно армянский пирог.

[MaryKo]

у меня маршмелоу домашнее со вкусом черной смородины - далеко от истины "БОНПАРИ" но вполне себе вскусно))

вечером пирог с консервой и пирог с луком яйцом

[Женьшень]

MaryKo, ух ты! А из чего оно сделано?

[AgataDi]

MaryKo, я думаю это бонпари далеко от истины .
на вид такие воздушные! а что значит со вкусом?

[Терри]

MaryKo, я думаю это бонпари далеко от истины .

согласна!

На обед суп из курочки с вермишелью.
Сейчас тесто поставила - на ужин кольцоне испеку. Подам с зеленым салатом (шпинат, огурец, редис и отварное яйцо).
К чаю печенье с кокосовым кремом и ананасом.

[NatElla]

Терри, что за кокосовый крем? :-) А печенье какое?

MaryKo, да-да, жаждем подробностей. :-)

[Терри]

NatElla, 100г размягченного сливочного масла взбиваю со 100г сахара, постепенно ввожу 2 яйца, продолжая взбивать, в финале добавляю 100г кокосовой стружки и еще раз перемешиваю. Крем выкладываю на свернутые в виде хвороста ломтики слоеного теста, сверху укладываю ананас (консорвированный). В духовку на 30-35 мин при 180 градусах.

[Женьшень]

Так-с, насчёт армянского пирога: на вкус - божественно, только очень сытно, даже для 1-й половины дня...

[AgataDi]

Женьшень, так не чееестно! а рецепт??? ааа?????? а что за начинка? И вообще... я тоже хочу  :D

[Женьшень]

AgataDi, рецепт стырен из контакта:
Армянский пирог к чаю c мускатным орехом

Ингредиенты:
Молоко – 250 мл
Сода – 1 чайная ложка
Грецкие орехи – 100 г
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Коричневый сахар – 320 г
Сливочное масло – 150 г
Мускатный орех – 1,5 чайной ложки

Приготовление:
Духовку нагрейте до 180C. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки.
Соду смешайте с молоком.
Муку, 50 г грецких орехов и разрыхлитель взбейте в процессоре, чтобы смололись орехи. Добавьте коричневый сахар, охлажденное сливочное масло и взбейте снова до рыхлой крошки. Тесто разделите на 2 части, одну из которых выложите на дно приготовленной формы и плотно прижмите.
В оставшуюся смесь добавьте молоко с содой, мускатный орех и взбейте до жидковатого состояния около 2-3 минут. Залейте эту смесь поверх первого слоя, сверху выложите 25 г грецких орехов (они слегка “утонут” в жидком тесте). Остальные орехи смешайте с чайной ложкой муки и присыпьте сверху. Выпекайте при 180C 35-45 минут до золотисто-коричневой корочки (проверьте на готовность зубочисткой).
Пирог слегка остудите перед тем, как доставать из формы, но подавать лучше теплым.

П.С. в рецепте почему-то забыли указать количество муки, я взяла 300 грамм, оказалось в самый раз, и вместо мускатного ореха (кончился и за два дня не смогла найти его ни в одном из окрестных магазинов) положила 1 ч.л. корицы и 0,5 ч.л. молотого чёрного перца.

[NatElla]

Терри, ммм, интересно.  :roll:

Женьшень, затейница. ;)

[Женьшень]

NatElla, есть с кого брать пример ;)

[AgataDi]

Женьшень, ага спасибо за рецепт!!!

[MaryKo]

http://www.youtube.com/watch?v=WQcW1xvZDYk делала вот от сюда, но у меня, почиму то получилось мягче, похоже сахар не совсем тонкой струйкой вливала :knuppel2: в след раз надо будет чуток остудить, чтоб лучше взбилось. со вкусом - араматизатор дабавила - но по мне ванильный вкус будет лучше))) наверно будет- не люблю я все эти ароматизаторы, что  купила в молнии, но т.к по рецепту требовалось - добавила, а с красителями я завезала - они у меня неп олучаются :смеется: то перебощу, то вид -беее.