Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 11

[Индейчик]

Malaya, осьминоги они поди как кальмары)
кальмаров тож если переваришь они резиновыми становятся)
видела седня в магазе консерву осьминоговую))) надо испытать салат)))

[Malaya]

Индейчик, консервы тоже в салат пускаем))) вчера когда варила, думала зачем) и с консервой ведь вкуснооо!
MaryKo, я варила как сестра научила: но она варит в скороварке, а я в цептерской кастрюле под крышками.
Итак, если осьминог большенький, то и кастрюлю побольше, тк он и на самом деле с кальмаром родственник, похоже) сначала мягкий, а сварится форменный) я посолила чуток, вода закипела, 5-6 раз засунула-высунула в кипяток, потом положила вариться 20мин, через 20мин выключила и не доставая из воды, под крышкой оставила еще на 15-20мин (считается что он должен остыть в той же воду, но мне некогда было ждать, так что он не остыл, так съели))) получился не резиновый, само то (я его еще перед тем как выключить, вилочкой потыкала), еще сильно его не чистим, только немного убираю, режу и вперед)

[dUsYa]

вчера курицу фаршировала
сегодня перловка с рыбой тушеной

[dUsYa]

хочу блинчиков фаршированных клубничным вареньем))) кто бы пришел приготовил))))))))))

[Индейчик]

dUsYa, чем курицу напичкали?)
никогда не видела фаршированных куриц) только уток и гусей)

[dUsYa]

dUsYa, чем курицу напичкали?)
никогда не видела фаршированных куриц) только уток и гусей)

мелко рубленной картошкой с шампиньонами,сверху смазала маслом с чесночком
но мне больше нравится надрезать ее на пополам и фаршировать под шкуру грибами,сыром и зеленью,ммм очень вкусненько)

[Malaya]

Борщ, овощи с индейкой тушеные, шашлык, арбуз, дыня, последнее на ночь глядя)))) так что придется ночью вставать)))

[MaryKo]

dUsYa, у с утра решила напечь блинчиков - приходи))))

[ЯСНАЯ]

Сейчас готовлю мясо по-французски на ужин.
Купила баклажаны, завтра лодочки с фаршем запеку...

[Арахис]

ЯСНАЯ,Наташ,а как лодочки делаешь?

[ЯСНАЯ]

ЯСНАЯ,Наташ,а как лодочки делаешь?

Примерно так:
Баклажаны разрезать пополам, предварительно отрезав хвостик. Вырезать ножом середину и её отложить в сторону.
Положить лодочки из баклажанов на решётку, или просто на смазанный маслом противень, и поставить в духовку на пол-часа.
Тем временем измельчить ножом остатки мякоти баклажанов и кинуть на сковородку. Жарить на растительном масле.
Туда добавить натёртую на крупной тёрке морковку и мелко нарезанный лук. Сверху положить мелко нарезаные помидоры (без шкуры).
Посыпать специями и посолить. В конце выдавить чеснок.
Вынуть из духовки баклажаны и положить в них овощную икру.
Выпекать ещё 10 минут.

Только я с мясным фаршем начинку делаю, и сверху лодочки майонезом смазываю и сыром тертым посыпаю.

[dUsYa]

dUsYa, у с утра решила напечь блинчиков - приходи))))

эх,поздно увидела так бы заглянула на утренний кофе :smitten: :smitten: спасибо :смеется:

[dUsYa]

у нас сегодня все просто жаренная картошечка с соленой рыбкой)

[Женьшень]

Курочка в рукаве, а на гарнир сварила булгур, первый раз ела. Боже! такая вкуснятина!!! :smitten: Дитёныша так вообще от тарелки оттащить невозможно было :ура:

[mama39]

Женьшень, надо тоже ть твой нахваленнный булгур!!!