Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 11

[Мама Тёмы]

Неделя ужинов "дары природы" :)
Понедельник - курица, тушеная с грибами (подберезовиками) и йогуртом, карт.пюре.
Вторник - Щука, тушеная с морковкой и луком с йогуртом, картофель запеченный.
Среда - картофельно-кабачковые оладушки с йогуртом))).

За все 3 дня магазинное только -курица и раст.масло :)

Скажите пожалуйста,а какой йогурт берете для тушения?

[Gala]

у нас лагман)

klimentina, можно рецепт, а то муж попросил приготовить а я его в глаза ни разу не видела. В Интернете столько вариантов.............

[Красная_ШапТочка]

макарошки со свининой в кляре

в кадр тарелка попала на которой по спец заказу свинина горкой и без макарошек.

[Солнышко]

Мама Тёмы, самодельный :), из йогуртницы

[Дженика]

МАМИКА, Конфеток или печенье? Печенье у меня есть, очень рассыпчатое, песочное и хрустящее получается

[Мама Тёмы]

Солнышко,спасибо.

[тетешечка]

Сибирочк@, на здоровье!

Блинный пирог с курицей, грибами и сырным соусом. Блины пекла на рассоле из-под маринованных огурцов!

[klimentina]

у нас лагман)

klimentina, можно рецепт, а то муж попросил приготовить а я его в глаза ни разу не видела. В Интернете столько вариантов.............

ну я не претендую на истоки, для кого то лагман это густой суп, для кого то лапша с подливой)))

В общем я готовлю по этому рецепту и др не признаю(особенно где кладут картошку :shock:


Самое главное вкусное мясо- я свинину люблю, она должна быть не постной, а немного  с жирком, обжариваем в казане на сильном огне чуток чтоб корочка золотистая появилась, потом убавляем огонь и кладем овощи: лук, морковь, перец болгарский , помидоры и вроде как тушим, мин через 15 -20 кладем 2 ст. ложки том пасты и опять тушим в этом соусе мясо пока оно не станет мягким. Отдельно отвариваем дом лапшу или можно купить лапшу для лагмана , добавляем в мясо в соусе, зелень +чеснок завершат это чудо и можно наслаждаться.А еще очень вкусно кушать лагман из  суповых пиалок ( у меня икеевские) он в них и выглядит как то очень восточно :)

[Gala]

klimentina, вот и я смотрю рецепты, чего там только нет, картошка тоже сильно удивила. Попробую ваш рецепт. Спасибо.

[lovinka]

МАМИКА,Светик, В общем рецепт:)

ВЗяла 3 очень больших луковицы. В сковороде в небольшом кол-ве масла довела лук   до золотистого цвета. Потом добавила чуть сахара якобы для карамелизации:) Наверное его не надо добавлять, но я добавила. У меня это заняло около 40 минут. Потом в лук добавила стакан сливок (достаточно 10% типа чебаркульских). Лук соединила с 500 мл куриного бульона и добавила соль и перец по вкусу.
Потом все стандартно: Обжаренный багет положила на дно тарелки (в идеале горшочка или жаропрочной емкости), на багет налила суп, засыпала сыром и под гриль или в духовку до запекания корочки. Приятного аппетита!

[lovinka]

Сегодня у меня в меню:)
Селедка под шубой, макарони энд чиз, аля американское блюдо, котлеты и пирог творожный вкусный.

[dUsYa]

вчера в духовке делала новое блюдо домашние заценили на отлично)
1 слой на противень говядина не крупными кубиками
2 слой лук
3 слой грибы( я использовала грузди)
4 слой картофель
рецепт взяла здесь http://www.say7.info/cook/recipe/204-Govyadina.html

[Индейчик]

dUsYa, я часто так делаю) и со свининой тож) и с курой) тока мясо кромсаю платинками а не кубиками)) и сыриком присыпаю)
мы с опятами так любим) благо замороженные круглый год)

[klimentina]

Пирог с картошкой
котлетки "нежность" куриные
драники
плетенка с колбасой и сыром....что то сегодня особо готовить захотелось))))

[MaryKo]

дрожжевые блины на ужин)