Вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчанок! Новогодний 12 том!

[Женьшень]

Девочки, а в рассольник огурцы какой фирмы кладете?

я в молнии покупаю бочковые, их везде и кладу - и в салаты, и в супы.

[Тан4ик]

Индейчик,можно рецет вкусно рассольника?
вот реально не получается он вкусным у меня...хотя руки вроде из нужного места растут...

а рисовый это как?

Рисовый у нас в 2х вариантах)
1й как у Светик на мясном бульоне) 2й скоростной- с  рыбной консервой)

рассольник готовлю примерно так http://www.povar***enok.ru/recipes/show/3771/
единственные отступления - морковь и лук обжариваю на сливочном+растительном масле (ну я в любой суп так жарю)))) огурцы не обжариваю, а томлю мин. 15 на сковородке в огуречном же рассоле, перловку отвариваю отдельно и минут за 10 до готовности вливаю пару стаканов огуречного рассола)

а я рассольник готовлю на консервированной перловке с тушенкой :) Жир убираю, правда. Огурцы -свекровкиной засолки.

[klimentina]

картошка тушеная с курицей, бананы в слоеном тесте с медом.

[МамаМила]

ну вот, с домашними огурцами вкусно!

[Тан4ик]

У нас сегодня борщ. Муж доедает вчерашнюю тушеную капусту с кобласой :)

[МамаМила]

klimentina,расскажи как картошку с курицей тушишь?

[МамаТаша]

а я рассольник готовлю на консервированной перловке с тушенкой :) Жир убираю, правда. Огурцы -свекровкиной засолки.

Я в понедельник впервые приготовила рассольник с консервированной перловкой с тушенкой (жир не убирала, потому что его нет в банках, которые я покупаю) + свои огурчики соленые (рассол тоже добавляла) + картошка + лук + укроп + соль (морковку я не кладу, не любим мы рассольник с морковью) и ничего не обжаривала и не тушила - обалденный получился... даже мой малоежка Никита съел целую тарелку (причем вечером), не говоря уж о моем МЧ (полкастрюли улетело в миг). :смеется:
Теперь всегда буду так готовить - быстро, очень вкусно + минимум затрат. :mrgreen:

[Зеленоглазая_]

а я рассольник готовлю на консервированной перловке с тушенкой :) Жир убираю, правда. Огурцы -свекровкиной засолки.

Я в понедельник впервые приготовила рассольник с консервированной перловкой с тушонкой (жир не убирала, потому что его нет в банках, которые я покупаю) + свои огурчики соленые (рассол тоже добавляла) + картошка + лук + укроп + соль (морковку я не кладу, не любим мы рассольник с морковью) и ничего не обжаривала и не тушила - обалденный получился... даже мой малоежка Никита съел целую тарелку (причем вечером), не говоря уж о моем МЧ (полкастрюли улетело в миг). :смеется:
Теперь всегда буду так готовить - быстро, очень вкусно + минимум затрат. :mrgreen:

возьму на вооружение...испробую на своих...

[klimentina]

klimentina,расскажи как картошку с курицей тушишь?

в мультиварке тушу, курица, тертая морковка, порезаный лук раст. масло, на режиме "выпечка" когда лук и морковка поджарились, кладу крупно порезанную картошку.Если тушить без добавления воды, то можно добавить на дно кастрюльки 1 ст.л. муки, если с водой получится как густой картофельный суп. Подавать с зеленью.

[МамаМила]

klimentina,спасибо!

[итальянка]

Картофельный суп с беконом, венегрет, шоколадный тортик со сливочным кремом

[Malaya]

Салат Оливье, торт рубленый, печеночный паштет, печень с гречкой, слойки с сыром и колбасой, жареные пельмешки)

[klimentina]

Malaya,а можно рецептик торта рубленного?

[Malaya]

klimentina, попробовала первый раз вот этот рецепт) http://ww***w.edim**doma.ru/retsepty/24685-tort-rublennyy-variatsiya-2
Получилось хорошо) только протыкать надо побольше, все равно вздулся и неровно было потом мазать и укладывать коржики) и с мукой немного переборщила, лучше не увлекаться (вообще грешу несоблюдением пропорции!!!)

[klimentina]

Malaya,спасибо!Посмотрю.