arnataliya, пашка классный тортик, мы частенько его на работу берем)))
я тут нашла рецепт домашнего торта Пашка, на днях опробовала
Нам понадобится для теста: 400 г маргарина, 400-500 г муки (я уточняю, что иногда муки бывает в самый раз, а иногда приходится добавлять), 1 стакан воды (250- граммовый), 1 яйцо, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, щепотка соли.
Для прослойки: 300 г сливочного масла, 2 баночки обычной сгущенки,
Маргарин растираем с мукой.
Добавляем воду, яйцо, соль, уксус. Хорошо вымешиваем тесто и немного его отправляем побыть в холоде
Берем по кусочку теста из холодильника и раскатывает тонкие коржи. Можно сразу форму делать тарелкой, можно после обрезать края.
Печем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах. Пекутся быстро, я пеку обычно по 2 коржа сразу. Они, конечно, вздымаются и пузырятся. Хотите - прокалывайте или накалывайте перед духовкой. Разницы нет, потом все примнется и будет комильфо. Получается примерно 15-17 коржей
Торт получается высокий, мы его ставим как минимум на 5 часов под гнет.
навозилась с ним на кухне , получился как покупной)) Вывод: проще купить)