Минус лишние кг - минус комплексы. Мой путь

[Красная_ШапТочка]

IrinaB, просто меня смутило наличие желатина в зефире, если обычное-то суфле на желатине при комнатной температуре тает, то зефир желатиновый тоже должен таять.....
агаровый в этом плане должен быть более устойчив, но и он плывет если сделать его не сладким.
IrinaB, я бы с удовольствием, но у  меня не вышло :-)
вот например рецепт :
http://www.povarenok.ru/recipes/show/73465/

знаю что сахарозаменители в принципе используют в зефире, сама пока не пробовала.

[IrinaB]

Красная_ШапТочка,присоединяйся к нам и узнаешь)))) и сахзам освоишь разный и жидкий и табл)))
Нут-очень калорийный, его нельзя))) как картошку

[Красная_ШапТочка]

IrinaB, пока не знаю, изучаю тему :-)
 что-то у  вас как-то слишком много запретов :-)
а по калорийности нута- она-же уменьшится, т.к. разделится  на отвар и вареный нут....

[IrinaB]

IrinaB, пока не знаю, изучаю тему :-)
 что-то у  вас как-то слишком много запретов :-)
а по калорийности нута- она-же уменьшится, т.к. разделится  на отвар и вареный нут....

ну первый раз слышу,что она уменьшиться)))) Запреты как и везде на сладкое и гадости))

[Intraverta]

Красная_ШапТочка, мне нут можно))) Есть интересные рецепты с нутом?

У меня вес так и держится.

[М@М@ШК@]

oksi-dopsi, наверно нефиг.
меня попросили люди, которым яичный белок нельзя- я попробовала. не вышло.
назвать эту одну единственную неудачную попытку "мастряченьем"- я не могу, вот если бы постоянно делала- то тогда да :-)))

а вопрос остался актуален- нут и агар- допустимы?

нут-это что ?
агар- можно

[М@М@ШК@]

IrinaB, просто меня смутило наличие желатина в зефире, если обычное-то суфле на желатине при комнатной температуре тает, то зефир желатиновый тоже должен таять.....

Красная_ШапТочка, совсем не тает.
раз у вас не получилось - вэлком из молока сделайте, а потом хайте
что то тон мне ваш не очень понравился, если честно

[IrinaB]

М@М@ШК@, это такой горох, крупный и вкусный)))

[IrinaB]

IrinaB, просто меня смутило наличие желатина в зефире, если обычное-то суфле на желатине при комнатной температуре тает, то зефир желатиновый тоже должен таять.....

Красная_ШапТочка, совсем не тает.
раз у вас не получилось - вэлком из молока сделайте, а потом хайте
что то тон мне ваш не очень понравился, если честно

в этом рецепте лен, вместо желатина. Лен таже клейковина.

[М@М@ШК@]

М@М@ШК@, это такой горох, крупный и вкусный)))

тогда нам Дюкановцам, и горох нельзя, до Закрепления

[IrinaB]

Девочки в дикси и 5-ке акции на молочку Простоквашено))) если кому надо. я сегодня покупала сметану вторую в подарок дали))) Но я 0% не смотрела ни чего,у меня еще все есть)))

[Красная_ШапТочка]

IrinaB, по борменталю : калорийность сухого продукта +вода= весу содержимого кастрюльки(вареные овощи+бульон)
т.е. если сухой нут 100гр= 364 к.кал(не помню точно сколько на пачке написано).  добавляем не калорийную воду 350мл, варим, на выходе получаем :
вареный нут + отвар, общий вес допустим получился 400гр
 калорийность этих 400гр = все те-же 364 ккал. ибо новые калории из воздуха не появятся.
Сделаем суп-пропюрируем, 100гр супа будут стоить 364/4= 91ккал., т.е. в 4 раза меньше чем калорийность нута.
и 100гр чистого отвара нута- те=же 91ккал.

[IrinaB]

IrinaB, по борменталю : калорийность сухого продукта +вода= весу содержимого кастрюльки(вареные овощи+бульон)
т.е. если сухой нут 100гр= 364 к.кал(не помню точно сколько на пачке написано).  добавляем не калорийную воду 350мл, варим, на выходе получаем :
вареный нут + отвар, общий вес допустим получился 400гр
 калорийность этих 400гр = все те-же 364 ккал. ибо новые калории из воздуха не появятся.
Сделаем суп-пропюрируем, 100гр супа будут стоить 364/4= 91ккал., т.е. в 4 раза меньше чем калорийность нута.
и 100гр чистого отвара нута- те=же 91ккал.

это то все понятно, но у белка калорийность меньше. Поэтому и худеем)))
100гр нута или 100гр мяса-вам выбирать?
я выбираю 100гр рыбы)))

[Ма...]

Добрый вечер, девочки)
Вопрос- а Дю блины на чугуне не прилипнут?
Нету тефлона и ты пы

[М@М@ШК@]

Ма...,не прилипнут...проколи хорошо сковороду и смажь силикон.кистью с маслом