|
Korizza
|
 |
« : 20 Апреля , 2014, 13:37:24 » |
|
Девочки, кто делал жженый сахар, как его правильно приготовить? Говорят, хорошо от кашля помогает
|
|
|
|
|
|
Дочкинамама
|
|
« Ответ #1 : 20 Апреля , 2014, 21:29:04 » |
|
Девочки, кто делал жженый сахар, как его правильно приготовить? Говорят, хорошо от кашля помогает
делать как карамель: сахар + чуток воды и на огонь. Варить карамель, пока она не начнет темнеть - "сгорать". |
|
|
|
|
Barbarella
|
|
« Ответ #2 : 20 Апреля , 2014, 21:42:43 » |
|
говорят, что он канцерогенен. но я только им спасаюсь от приступов кашля любого происхождения.
|
Счастье — это не станция, на которую вы прибываете, это - манера путешествовать.
Дашшольция 25.09.2005
Иванчик 18.10.2007
Дмитро 4.07.2015
|
|
|
Солнышко
Сказочники
вечный житель
Карма: 696
 Offline
Пол: 
Сообщений: 21565
Говорите, что хотите, но жизнь прекрасна!
|
|
« Ответ #3 : 20 Апреля , 2014, 21:45:38 » |
|
Barbarella, а детям даешь? Я вот совсем не давно прям хотела дочке сварить, но что-то остановило..
|
|
|
|
|
|
babochka
|
|
« Ответ #4 : 20 Апреля , 2014, 21:47:37 » |
|
Постоянно его в детстве делали. Но если туда ещё и масла сливочного добавить, то вообще вкуснотень получается.
|
|
|
|
|
Дочкинамама
|
|
« Ответ #5 : 20 Апреля , 2014, 21:47:51 » |
|
говорят, что он канцерогенен. но я только им спасаюсь от приступов кашля любого происхождения.
по мне, так любые "производственные" конфеты более опасны, чем домашняя карамель (тот же жженый сахар) |
|
|
|
|
Barbarella
|
|
« Ответ #6 : 20 Апреля , 2014, 21:48:16 » |
|
Солнышко, детям я обычно вообще ничего не даю. но когда болели, давненько уж - давала.
|
Счастье — это не станция, на которую вы прибываете, это - манера путешествовать.
Дашшольция 25.09.2005
Иванчик 18.10.2007
Дмитро 4.07.2015
|
|
|
|
Barbarella
|
|
« Ответ #7 : 20 Апреля , 2014, 21:49:12 » |
|
babochka, ога, а еще сливочным маслом нужно непременно обмазать чашку, в которой готовить будут. чтобы потом карамель легче вытащить из нее.
Дочкинамама, согласна.
|
Счастье — это не станция, на которую вы прибываете, это - манера путешествовать.
Дашшольция 25.09.2005
Иванчик 18.10.2007
Дмитро 4.07.2015
|
|
|
|
Bombita
|
|
« Ответ #8 : 20 Апреля , 2014, 21:49:21 » |
|
тоже в детстве делали. Но потом сковороду же не отскоблить было( как сейчас?
|
|
|
|
|
Barbarella
|
|
« Ответ #9 : 20 Апреля , 2014, 21:52:19 » |
|
Bombita, чего ее отскабливать? это же сахар. он от воды раскисает. а если маслом еще смазать - то вообще красота...
но мы в эмалированной чашечке делаем. наверное в нержавейке еще лучше...
|
Счастье — это не станция, на которую вы прибываете, это - манера путешествовать.
Дашшольция 25.09.2005
Иванчик 18.10.2007
Дмитро 4.07.2015
|
|
|
|
Bombita
|
|
« Ответ #10 : 20 Апреля , 2014, 21:57:52 » |
|
Barbarella, а я что то так боялась именно этого отскабливания(( в детстве то не я всё отмывала, постоянно делали такие "карамельки", а сейчас... страшок остался, и детям ни разу не делала(( только у свекрови и у мамы(( сожалею)
|
|
|
|
|
Марошка
|
|
« Ответ #11 : 20 Апреля , 2014, 21:59:08 » |
|
Мы всегда делали в чайной ложке, и все оставалось чистым)
|
Когда-нибудь...
И может,не под этим солнцем,но все вернется, знаем..
Когда-нибудь..И может лишь на миг,но вспомним-
Зачем и кто мы сами!
Когда-нибудь..и может, не по этим звездам,
ЗАЧЕМ ВСЕ БЫЛО С НАМИ-прочтем так просто!
|
|
|
|
Дочкинамама
|
|
« Ответ #12 : 20 Апреля , 2014, 22:00:26 » |
|
Bombita, чего ее отскабливать? это же сахар. он от воды раскисает. а если маслом еще смазать - то вообще красота...
но мы в эмалированной чашечке делаем. наверное в нержавейке еще лучше...
я карамель в силиконовые формочки заливаю - выскакивают хорошо)) :mrgreen: |
|
|
|
Солнышко
Сказочники
вечный житель
Карма: 696
Offline
Пол:
Сообщений: 21565
Говорите, что хотите, но жизнь прекрасна!
|
|
« Ответ #13 : 20 Апреля , 2014, 22:00:45 » |
|
Мы всегда делали в чайной ложке, и все оставалось чистым)
да я в инете так и читала про ложку, только столовую) |
|
|
|
|
|
Марошка
|
|
« Ответ #14 : 20 Апреля , 2014, 22:03:08 » |
|
Солнышко, чайная по размеру больше подходит)
|
Когда-нибудь...
И может,не под этим солнцем,но все вернется, знаем..
Когда-нибудь..И может лишь на миг,но вспомним-
Зачем и кто мы сами!
Когда-нибудь..и может, не по этим звездам,
ЗАЧЕМ ВСЕ БЫЛО С НАМИ-прочтем так просто!
|
|
|
|
jazz 15:21
→ Форум переехал в Telegram... 0 /О сайте, форуме
Наталья