airishana
« Ответ #210 : 06 Августа , 2014, 10:40:54 »
airishana ,а ты че их закатала? Их надо капроновыми крышками закрывать. Какие грибы солила?
нет, конечно, не закатала, но все равно боюсь получились ли) Грибы четырех видов солила: грузди,подгруздки черные, волнушки, рыжики (больше всего волнушек и подгруздок). Закрывала закручивающимися крышками их..
PS а на зажарку насобирали обабков, маслят и даже пару белых попалось. Ну и коровников немного отварив, пожарили, но муж их не собирал особо, считает их "неблагородными"))
« Последнее редактирование: 06 Августа , 2014, 10:46:33 от airishana »
Сообщить модератору
Gera74
« Ответ #211 : 06 Августа , 2014, 11:02:44 »
airishana ,а ты че их закатала? Их надо капроновыми крышками закрывать. Какие грибы солила?
Я конеш не спец, но вроде тоже слышала, что солёные грибы не закатывают - велик риск ботулизма, закатывают только маринованные.
ДЕТИ-ЭТО ЛЮБОВЬ, СТАВШАЯ ЗРИМОЙ.....
Букля_12
« Ответ #212 : 06 Августа , 2014, 11:04:21 »
airishana ,ааа, ну следи за ними))) если соли положила нормально, все будет норм! Вообще соли не жалей, если сильно просолятся, достаешь, под краном промываешь их хорошенько, или пусть полежат в воде и все)))
Букля_12
« Ответ #213 : 06 Августа , 2014, 11:07:15 »
airishana
« Ответ #214 : 06 Августа , 2014, 11:12:37 »
Победа!:) Поздравляю, Тань!
MamAnnya
« Ответ #215 : 06 Августа , 2014, 12:50:01 »
Танечка поздравляю!!! Молодец!!!
ЮвИ
« Ответ #216 : 06 Августа , 2014, 13:14:27 »
Букля_12 ,круто!!!
Юлён@
« Ответ #217 : 06 Августа , 2014, 13:15:23 »
Букля_12 , :mrgreen:
Natalis
« Ответ #218 : 06 Августа , 2014, 13:16:19 »
Букля_12 ,cупер!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Юлён@
« Ответ #219 : 06 Августа , 2014, 13:21:35 »
на зажарку насобирали обабков, маслят и даже пару белых попалось. Ну и коровников немного отварив, пожарили, но муж их не собирал особо, считает их "неблагородными"))
я по доброму завидую и мечтаю тоже в лес за грибами))))) но я все и неблагородные собираю, зима длинная, коровники вообще весЧь)) их же можно зареные уже в морозилку сложить или отварить накрошить и в морозилку пакетик для жарки или в баночку с маслом закрыть жаренные и....и...и... надо срочно в лес ехать а то уже слюни как законопатить в банки)))
Sonechка
« Ответ #220 : 06 Августа , 2014, 13:23:03 »
есть все-таки в мире справедливость!
на зажарку насобирали обабков, маслят и даже пару белых попалось. Ну и коровников немного отварив, пожарили, но муж их не собирал особо, считает их "неблагородными"))
я по доброму завидую и мечтаю тоже в лес за грибами))))) но я все и неблагородные собираю, зима длинная, коровники вообще весЧь)) их же можно зареные уже в морозилку сложить или отварить накрошить и в морозилку пакетик для жарки или в баночку с маслом закрыть жаренные и....и...и... надо срочно в лес ехать а то уже слюни как законопатить в банки)))
я что тут одна к грибам равнодушна? Все что в лес хотят по грибы))
В моей жизни 2 цветочка, у меня есть сын и дочка!
MamAnnya
« Ответ #221 : 06 Августа , 2014, 13:23:11 »
а у меня мама из коровников икру очень вкусную делала
sepa
« Ответ #222 : 06 Августа , 2014, 13:23:49 »
Букля_12
airishana
« Ответ #223 : 06 Августа , 2014, 13:25:11 »
на зажарку насобирали обабков, маслят и даже пару белых попалось. Ну и коровников немного отварив, пожарили, но муж их не собирал особо, считает их "неблагородными"))
я по доброму завидую и мечтаю тоже в лес за грибами))))) но я все и неблагородные собираю, зима длинная, коровники вообще весЧь)) их же можно зареные уже в морозилку сложить или отварить накрошить и в морозилку пакетик для жарки или в баночку с маслом закрыть жаренные и....и...и... надо срочно в лес ехать а то уже слюни как законопатить в банки)))
мы ничего в морозилку, увы, не можем сложить - у нас морозилка малюсенькая (холодильник то еще советских времен) - только на текущие нужды хватает:( А баночку обабков я маслом залила. Эх, хорошую бы морозилку...
Букля_12
« Ответ #224 : 06 Августа , 2014, 13:27:38 »
Спасибо, девочки, радость-то какая!
Дусенька 16:29
→ Коронавирус-2 1787 /Клуб ОБС
