Новогодние и зимние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

[МамаТаша]

Спасибо, девочки) Да что ж вы все - мультварки/скороварки!) У нас в квартире газ)
Пошла Скрипкину читать...

у нас тоже газ... но я нежно люблю свою МВ :smitten:

[МишкаПанда]

Sofico, купи уже себе скороварку! Поверь, тебе понравится!)

[Sofico]

МишкаПанда, я тут в другой теме тебе про режим экономии, а ты мне - КУПИ! )) Издеваисссиии? ))

[VAV85]

Sofico,мы в казане очень лббим плов делать, в мульте не делаем вообще. Рецепт напишу чуть позже, муж делает с барбарисом, спрошу у него рецепт.

[МишкаПанда]

Sofico, ну не прям щас))) просто задайся целью) на ДР в конце концов запроси))
Моя мне верой и правдой больше 5 лет служит)

[Sofico]

МишкаПанда, ладно) запрошу :)

[Forward]

у нас сегодня тушеная капуста с грудинкой и копчеными ребрышками
вчера делала курицу в кукурузных хлопьях и сыре - неплохо, вполне имеет место быть  :)

[Сибирочк@]

У нас уха из хвоста сёмги вчерашняя и плов с сердечками вчерашний  -  с утра и на обед.

На ужин филе индейки в панировке с картофельным пюре. Еврейская закуска на помидорах с листьями салата.
Оладушки из остатков кефира.

[Sonechка]

Манная каша, бутерброды
Гречневый суп
Пирог с рисом и рыбой, сыну молочный суп

[Мамаша Паприка]

Завтрак: овсяная молочная каша
Обед: гороховый суп с копчеными ребрышками
Ужин: манты

[облачко]

завтрак бутеры
обед макароны с сыром и мясом
ужин мясо с помидорами под сыром в духовке,гречка и соус сливочно-грибной

[СветаКонфета]

завтракали манной кашей, обедали вчерашней ухой из семги.
На ужин пюре с соленой селедкой, еще есть пирожки с яйцом-рисом и с картошкой-жареным луком.

[broccoli]

Завтрак: взбитая яичница с гренками
Обед: рис и минтай тушеный с овощами
Ужин: спагетти и куриное филе, маринованное в сливках
К чаю лепешка на кефире с медом, вареньем.

[VAV85]

Sofico,пишу рецепт.
Необходимо лук 1 кг
Морковь 1 кг
Мясо 1 кг( телятина, или не жирная свинина)
Рис 1 кг. Пропареный либо нет, если не пропареный то замочить тна два часа в воде холодной.
Чеснок две головки
Барбарис , можно без него

Разогреть казан, налить масло подсолнечное.
После того,как нагрелось масло, бросить пол головки лука, чтобы лук поджарился и убрать.
Затем мясо положить кусочками, жарим, перемешиваем, подсолить, добавить чуть чуть зиры! Не переборщить!.
Когда покрылосьь легкой корочкой, подрумянилось
Бросаем остаток лука и тушим, пока жидкости почти не станет.
Нарезаную! Морковь полосками, ни в коем случае не тереть. Бросаем туда!
Тушим, опять до того момента, пока жидкость от моркови почти не испариться. Можно чуть подсолить, попробовать пред этим.
Всю массу выравниваем ровно.
Все это жарим на обильном огне
Кипятим чайник воды.
Выкладываем рис, обильно солим, заливаем кипятком , чтобы чуть скрывалось.
Убавляем огонь ниже среднего, на медленном огне, минут 30-40.
Открываем Не перемешивам!!!!!!
Затем вставляем головки чеснока в кожуре,
Накрываем полотенцем казан, вафильным.
Накрываем крышкой
И на минималный огонь на 10-15 минут.
Затем открываем, премешиваем, чеснок можно убрать, мы его разбираем и едим)))

Вот наш плов в казане на огне, но можно готовить и дома.

[Sofico]

VAV85, спасибо!!!