Новогодние и зимние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

[СветаКонфета]

VAV85, у вас аватарка меняется в зависимости от того, с компа я тут или с телефона)) :оффтопик:

[VAV85]

СветаКонфета,у меня давно такая аватарка. Больше не меняю :оффтопик:

[Красная_ШапТочка]

Снова делаю курник, с гречневыми блинами, гречкой, курицей, жареными помидорами( самое вкусное как оказалось), жареными подберезовиками, ну и лук с морковкой обжаренные, куда без них то
Начала 17:00, уже почти подрумянился в духовке

[VAV85]

Красная_ШапТочка,молодец, а мы никто почему то курник не любим.... Мама днлает бывает на праздник, но толком не следается, хоть и вкусно вроде....

[Красная_ШапТочка]

VAV85, может ей надо его размером поменьше делать, и остальных вкусностей поменьше делать? Ну чтоб точно все сьелось? А вообще пока рецепты смотрела- по описанию какие- то сухие курник. В основном, а мы как- то сочные пироги любим, те к сухим начинкам добавляется соус, бульон- то от грудки остается, из него можно густой соус сделать- к той же грудке, или гречке.
Усе. Пошла доставать пирожок.... Вилку уронила - Это к кому интересно????

[VAV85]

Красная_ШапТочка,делает сочный и не большой, но вот не съедается, сейчас все реже делает.

[Мама Тёмы]

Красная_ШапТочка,вилка-это к визиту всех форумчанок. :)

[Красная_ШапТочка]

VAV85, заелись вы :-))))
( шучу, хотя сама тоже заелась, и обленилась)

Мама Тёмы, возможно, друзья-соседи бы уже отзвонились :-)


В общем с 17:00 до 20:30 ( примерно),
на сей раз в сковородке,
2,8кг весом  :shock:
"гречневый" курник готов

 

Тесто осталось со вчерашнего курника,
блины- из гречневой муки,
начинки: гречка(2), курица(2), жареные подберезовики(1), жареные томаты с прованскими травами(1), обжаренные лук с морковкой(1)

[СветаКонфета]

Красная_ШапТочка, красавец какой!
Правда, не представляю гречневый вкус в пироге... Вкусно?

[Мама Тёмы]

Красная_ШапТочка,красота!

[Красная_ШапТочка]

СветаКонфета, пока "настаивается",
а вообще гречка вроде как классика жанра в курнике,
откуда на Древней Руси рису-то взяться :-)
да игречи-то там..пару раз тонким слоем между остальными начинками.
А блины..а я не первый раз из их гречневой муки делаю, но обычно на масленницу- всегда с лету съедаются, особенно когда все остальные пшеничные :-)))

[babochka]

спасибо всем, приятных снов :)
часа 4 наверно колдовали, если не дольше.
babochka, Лен, а нетуть его уже  :smiley6600:
называется- мы на ночь не едим  :2funny:

Ну вооот!  :-| :не знаю:

Олечка, а как ты во втором курнике сделала так, что он сам тёмный, а украшение сверху из теста светлое?
Расскажи про "хитрость"?

[VAV85]

Красная_ШапТочка,красота!
Мы не заелись, ну не люблю его с детства, возможно полюблю потом))))
А так не обленилась вроде)))) но готовить 4 часа мне двухлетний сын не даст.

[babochka]

Я на ужин кролика потушила в сливках. Вот где вкуснотень то!!

[Красная_ШапТочка]

babochka,  ^-^
ой, кролиииккк, особенно если его не замораживали, а просто охладили- такой нежный.....
VAV85, тоже бывает :-) когда что-то с детства не любишь, я вот к рыбе прохладно отношусь- папа раньше рыбалил постоянно, очень выручало когда денег не было, но теперь крайне редко ем, но бывает что хочется.
( икра исключение- ее жареную как в детстве любила, так и сейчас не откажусь)
Кстати второй, в одни руки, без помощи,  занял всего 3,5 часа, и быстрее можно,
если процесс оптимизировать и все 4 комфорки задействовать, 
или использовать"вчерашнее"-кашу, блины)