Садовая болталка

[AN_G_EL]

SoloSD,SoloSD, предполагаю, что в теме от силы будет 5 страниц.

[O$a]

O$a,если честно, соседский победил Подмосковный. На вкус Подмосковный очень ядреный, моему мужу из 5 посаженных сортов он больше всех понравился.

KNatalya, соседский не пробовала, на вкус не скажу.. По размеру - да, он в 1,5 раза крупнее. Но и Подмосковный ничЁ так.. Меня устроил.. Вкус тоже нра.. (я что-то и не задумывалась раньше, что у чеснока может быть разный вкус  :смеется: ) нужно соседский попробовать для сравнения  :lol:

[O$a]

девочки, а ЭХИНАЦЕЯ и РУДБЕКИЯ - это что одно и то же? или чем то отличаются? а то ищу цветы себе с такими названиями..  Заказала и то и другое и у девочек на форуме взяла уже кое-что.. А потом на сайте где-то увидела что это одно и то же..  :uglystupid2:  Может мне СТОЛЬКО и не нужно одинакового ?

[O$a]

а есть у нас где-то темка типа "как сохранить урожай"? мне кажется, было бы весьма полезно)

Неугомонная ©, была "рецепты из урожая" )) Это ж тоже типа его сохранение  :смеется: и в последствии - его уничтожение

[O$a]

Неугомонная ©, ясно ))
У меня папа всегда на крупной терке натирал морковку, свеклу и в морозилке хранил.. Укладывал в полиэтиленовые мешочки "колбаской" или в пластиковые контейнеры.. Я так же стала делать.. Еще туда же брусочками кабачок.. Девочки писали, что и перец, ну и вообще все что морозить/разморозить можно.. Если холодильник резиновый )) , то такой способ можно использовать )) Я так частично и делаю.. По чуть-чуть всего.. Даже сок из яблок в пластиковых литровых бутылках ))))

[O$a]

Неугомонная ©, перец не морозила ни разу.. не подскажу )) А огонек разве не хранится просто в холодильнике?

[Qwayess]

Неугомонная ©, я острый перец сушу, прям целиком
А замораживаю сладкий

[O$a]

Неугомонная ©,

O$a, огонек хранится, но кажись не сильно долго... там же без термообработки..

ну так-то да

а куда потом острый сухой перец?

сухой перец острый - у меня муж перцовку делает )) настойку на водке вроде бы..   :lol: Но там достаточно одного перчика на бутылку.. Может кто-то более масштабно использует )))

[O$a]

Неугомонная ©, я пока к заготовкам видимо морально не готова )) Садом второй год всего владеем. Никогда в жизни не думала, что соглашусь на это, а тут как-то самой захотелось цветочков, баньку, с сыном опять же есть где "погулять" и недалеко от дома.. Грядок - не много.. Может когда-нибудь "созрею" )) Пока решила, что чеснока к след.году решила побольше посадить и морковки.. Хотя хрена у меня вот тоже растет до-хре..на  ))) Наверное надо как-то уже в дело пускать, а то все в магазине покупали, в охоточку  :смеется:


Решила рецептики посмотреть:  :-D
Эту приправу называют «Горлодёром», «Хренодёром», приправой «Огонёк», русской аджикой, «Хреновиной», «Коброй», приправой «Вырвиглаз», «Чертополохом», «Хреновой закуской», «Хренотенью», а вообще это просто хрен столовый.

[Qwayess]

Неугомонная ©, дык хоть куда, куда бы хотелось пихнуть свежий)

[Qwayess]

Девочки, я в маразм впала
Кто-то из девочек на днях делился рецептом огурцов в заправке для корейской морковки? Найти не могу(((

[Lia]

Qwayess, Тан4ик в полуночниках

[Qwayess]

Qwayess, Тан4ик в полуночниках

да, нашла
Спасибо!

[Ксюша99]

Сегодня разобрала весь урожай привёзённый ранее...помыла, почистила , заморозила , замариновала..На балконе и коридоре пакеты , мешки и корзины не болтаются...Вот задумалась. ..надолго ли эта идиллия?)))Муж  завтра в сад едет..ждёмс)))

[O$a]

O$a, у меня мама по весне все высаживает (огурцы/помидоры/кабачки), а потом когда урожай собираем, то мне приходится что-то из этого делать)) садом тоже недавно владеем, до этого никогда не было, но по молодости я конечно из покупных овощей чего-то там шаманила)) но это было лет ,,,дцать назад)) поэтому пришлось вспоминать)) и на форуме подсказок много и рецептов)

Неугомонная ©, я когда в институте училась, тоже чего то закатывала, заготавливала.. Забылось уже... На днях решила сок в банки закатать, в морозилке место закончилось, так не могла вспомнить как стерилизовать их ))) Звонила опытным садистам-родственникам )))