Летние завтраки,обеды и ужины наших форумчанок!

[Мишкинамама]

VAV85,с возвращением!
На ужин: плов с курицей, муж вчерашнюю солянку доедал, сын: салат из овощей и сыр.

[zoltrix]

Девочки, часто пишете про горячие бутерброды, что это и как это?)))

[Мишкинамама]

Девочки, часто пишете про горячие бутерброды, что это и как это?)))

мы делаем в микроволновке:-)  хлеб-сыр-колбаса-помидор-зелень. Греем до расплавления сыра.
Может кто что-то новое посоветует. Послушаю.

[VAV85]

Мишкинамама,спасибо! Мы не на долго на этой неделе))) жара, всего пару дней в городе и уедем.
Я горячие бутерброды люблю из духовки больше, но на даче часто делаю в микроволновке. Муж любит еще чесночком натереть хлеб потом в тостере поджарить)))) это в вых.
А так я беру батон режу ,ветчина, помидорка, иногда добавляю майонез с зеленью перемешаный,сверху сыр и запекаю.
Иногда беру маленькие багеты, разрезаю вдоль, вытаскиваю мякиш, нарезаю помидорки, сыр, колбаску двух видов, смешиваю с майонезом немного, хлеб что вытащила тоже крошу и смешиваю хорошо, выкладываю обратно ,сверху укропом сыплю и сыром.в духовку

[Юлия Май]

+

[zoltrix]

VAV85,Мишкинамама, спасибо! Я их просто за бутеры считала)))

[Нютка-Анютка]

 А я делала 2-сторонние горячие бутеры. Багет разрезаю чуть вдоль, мажу кетчупом, либо аджикой, лист салата, сыр, помидорка, колбаска или копченое мясо/ветчина, еще сыр и лист салата. закрываю еще 1 кусочком багета и на сковородке чуть поджарить (сверху его придавливаю какой-нибудь банкой тяжелой, чтоб схватился и сыр не потек). с двух сторон поджариваю. очень вкусно.

[Мамаша Паприка]

Нютка-Анютка, у меня тот же состав, но зажариваю в бутерброднице. Смазав форму сливочным маслом. В итоге хрустящая корочка хлебушка со сливочным вкусом и тянущаяся из-за сыра, сочная из-за помидорки начинка. ммммм....

[VAV85]

Нютка-Анютка,я двухсторонние тоже делала, еще просто хлеб для тостов так же делаешь, потом в яйцо окунуть в чашу ,держать крепко, либо полить и зажарить. Ммм.
У нас завтрак сегодня кофе, чай, бутерброды.
Обед вне дома.
На полдник поела творога.сын в садике.
На ужин куриные бедрышки намазала чесноком,солью маринутся.
Потом порежу крупно лук, перец болгарский зеленый, картошку крупно, помидоры, кабачок, морковь. Поперчу ,посолю, выложу в рукав и поверх курицу и запекаться отправлю. Сделаю дырочки в рукаве, чтоб запеклось.
Еще пирог испеку с рисом и сайрой и много лука. На завтра на дачу. Соскучилась по духовке.

[Мамаша Паприка]

ааааа! Смотрю на ваши обеды-завтраки-ужины - хочу в Россию! Соскучилась по нашей еде. Но море!!!!

[Тан4ик]

Как раз сегодня вконтакте:
Ингредиенты (на 2 сэндвича):

4 ломтика мягкого тостового хлеба 
2 ч.л. горчицы 
2 ч.л. майонеза [Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу] 
4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого) 
2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или йера) 
1 яйцо 
2 ст.л. молока  щепотка соли 
2 ст.л. сливочного масла  джем и сахарная пудра для подачи (по желанию, я не использовала)   

Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей.   
На 2 ломтика кладем нарезку.   
Сверху на нарезку кладем сыр. (В "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба.)   
Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.   
Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью.   
Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.   
Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.   
На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло.
Обжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны.   
Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками.
После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.   
Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.   
Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.   
Подаем как основное блюдо на обед или ужин.
Можно подать сэндвич с джемом и сахарной пудрой, но я не очень хотела мешать соленое и сладкое.

И прям захотелось попробовать!

[Клементина]

+

[Эллен]

У нас на обед и ужин окрошка рулит))),
Вчера были на обед: пицца с ветчиной, фаршированные мясом сушки, профитрольки с чесночным паштетом, профитрольки с заварным сгущеночным кремом, роллы бананово-блинно-шоколадные, тортик сметанный Хлопец кучерявый. Отмечали 8-летие)))

[облачко]

С утра булки с вареной сгущенкой.
на обед и последующие трапезы окрошка,борщ и пицца, кто что хочет,то и кушает и маму не трогает))

[Sonechка]

Жарааааа, все отказываются от еды, я не готовлю :crazy2: