Осенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок

[Narcho]

Мама Тёмы,вот я дура;не внимательно прочитала :idiot2:;что про цветную;:цветную делаю в 3л банках;на дно сельдерей;и немного ветки укропа,лавровый лист;перец черный горошком;чеснок;потом разделяю цветную капусту;и опять рядами;морковку;перец острый;сельдерей;чеснок;и потом капусту;сверху сельдерей и чеснок:на 3л банку добавляю 3ст.ложки соли и воду;через 3-4дня выливаю воду;вскипятить;и закрыть на зиму;а если не на зиму;то воду не кипячу.мы уже 2 3л кушаем;но этот был ассорти/цв.капуста;огурец;помидор;кабачок/

[Мама Тёмы]

Narcho,спасибо огромное,начали уже делать ,рецепт нашла с помидорами,
ваш обязательно утащу к себе,попробую позже.

[Нани]

у нас сегодня куриные грудки  с овощами и картофелем в горшочках.
сельд под шубой.
аджика домашняя

[Sonechка]

пшенная каша
кур суп-лапша
Бигус, салат из редиски+яйцо
Пицца

[МишкаПанда]

Утром кому-что)
Обед борщ, курица с тушеной капустой, гречка с гуляшом, вот такие привереда у меня дома живут
На ужин все тоже самое, но еще добавится маринованная капуста по рецепту Кимы и Пеппи) незнаю авторства)) но вкуснооо, еще испекла пирог сладкий с творожной начинкой, но кушать будем его завтра утром-остывшим

[dUsYa]

курочка жаренная с картошкой в духовке +бутики со шпротами и чесночком

[Yul@_]

Утром-  салатик покупной)) Белые росы:  отварные шампиньоны,  курица,  горошек и маринованный огурец,  заправка -майонез. Повторю обязательно дома.
Обед-  "ежики"  в томатно-сметаной подливке
Ужин - оладушки из кабачков со сметаной,  ребенку шницель куриный с салатом,  может пасту сделаю с томатным соусом и сыром.
И на завтра запеканку творожную испеку.

[mama39]

Жаркое с говядиной
dUsYa, и я завтра такие бутерброды делать  :smitten:буду))  только я еще огурчик свежий или соленый добавляю, сегодня шпроты купила, считай пол дела сделано )))

[dUsYa]

Жаркое с говядиной
dUsYa, и я завтра такие бутерброды делать  :smitten:буду))  только я еще огурчик свежий или соленый добавляю, сегодня шпроты купила, считай пол дела сделано )))

:mrgreen:
я обычно помидорку добавляю, а вчера тоже огурчик положила, все разлетелись)

[Сибирочк@]

Каша кукурузная на ночь ставила. Шарлотка со вчера. Каждый почти  день пеку.
Суп гороховый. Недовинегрет. Делаю без картошки и моркови - везде пишут, что в вареном виде  эти овощи - сплошные быстрые углеводы.
Думаю. Возможно, драники. Вредновато для второй половины дня...Мужикам сойдет. Сама творогом поужинаю. Дочь у бабушки гостит.

[Солнышко]

Девочки, кто с бараниной дружит?
Уже пару лет  :смеется: мечтаем запечь в тандыре баранью ногу. Сегодня муж-таки купил ее, эту ногу)).
Читаю инет, столько разных мнений/рецептов.
Главный вопрос -обязательно на ночь мариноваться? Пишут, что в солевой раствор на ночь, а утром уже натереть всякими специями. А где-то пишут, что не надо).
Ну и какие нюансы еще?
Я так поняла, главная специя для баранины -зира?

[mama39]

Солнышко, я с бараниной только лагман делаю.. И тоже вымачиваю ночь, чтоб на всякий случай весь запах ушел.

[mama39]

Сегодня сделаю салат с кальмаром, перцем, и маринованым лучком.
Еще картошечки жаренной хочу очень..
Вчера карпят в духовке запекла.

[VAV85]

Солнышко,да с бараниной дружит Зира. Ее при чем лучше не молотую брать. А растолочь самим.Почитайте Сталика, как баранину приготовить. Лимон она еще любит. Да и если это баранина, а не козел,запаха не будет.

[Сибирочк@]

mama39, расскажите рецепт салата с кальмаром, и перцем, и лучком.