Осенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок

[KATRINNN]

мама Оля, спасибо! Попробуем!

[zoltrix]

з: геркулес, бутеры с маслом, чай
О: суп куриный со свежей капустой
У: картофель жареный, капуста тушеная и соленья-варенья, кисель

[Yul@_]

zoltrix, и у меня капустный день какой-то получился
Завтрак: кофе с шоколадной,   у ребенка:  чай и бутерброд с жареным сыром
Обед:  ленивый голубец и гречка
Ужин: пюре,  капуста тушеная (остатки)  плюс пара кусочков сала
Ребенку - пюре и сосиски.
Вечером еще капустный пирог на завтра испеку и пирожки с яблоками

[VAV85]

Завтрак каша 5 злаков мне. Бутерброды, кофе.
обед вне дома с подругой.
Ужин сварила суп щи и запекаю курицу в сметане+аджика в духовке и гречка в мульте.
Салат помидоры, перец болгарский, чесночок, базилик, оливковое масло.
компот еще из красной смородины.
Все что останется доедим завтра.Завтра готовить некогда

[Ставропольчанка]

На завтрак яичница с салом, на обед борщ, на ужин жаркое в горшочках из всего, что было :-)

[Мамаша Паприка]

я сегодня у отца пробовала странное блюдо   :смеется:
Он взял рукав для запекания, засунул туда крупно порезанную свинину, заготовленные летом мамой подберезовики обжаренные, лук порезал, поперчил, посолил, майонеза добавил, завязал все, перемешал и в духовку на 1,5 часа. На гарнир гречка была. Вкусно как ни странно.  :ой засмущали:
 

[Ставропольчанка]

Мамаша Паприка,а чего не вкусно-то? Мясо с грибами :-)

[Нани]

Мамаша Паприка, почему странное? ))

[Солнышко]

У меня дочь сегодня выпросила пасту с креветками в сливочном соусе. Две недели просила)), сильно не антикризисное блюдо)

[Мамаша Паприка]

Мамаша Паприка, почему странное? ))

такая каша-малаша получилась  :2funny:

[Mrs.LeDi]

Mrs.LeDi, у меня, наверное, подобие)))
Вчера делала из домашней курицы, поэтому вообще не так -сначала потушила курицу (без воды) в скороварке, а потом уже разделала на кусочки и дальше возилась.

А вообще -курицу режу небольшими кусочками, обжариваю, добавляю лук, морковь, все это пассеруется, еще немного чеснока малюсенькими кусочками. В это время режу болгарский перец и помидоры кусочками, добавляю через минут 5 после лука и моркови, еще тушу минут 5-7, добавляю томатную пасту пару ложек и если надо немного воды (вчера бульон образовавшийся из скороварки добавила). Затем соль, перец, специи -обязательно. Пробую-если готово, то добавляю много зелени -петрушку и базилик, выключаю огонь и закрываю крышку.

Еще раз повторю, у меня "вариация на тему" :)

Солнышко, спасибо!!!
и да, я помню, что подобие)))

[М@сянька]

Нам домашнюю курицу подарили.  У нее мясо красное даже. .
Ее как готовить? В духовке прожарится? А то сказали,  что варить дольше надо. .

[Sunflower]

М@сянька,

Нам домашнюю курицу подарили.  У нее мясо красное даже. .
Ее как готовить? В духовке прожарится? А то сказали,  что варить дольше надо. .

я только в мультиварке домашнюю готовлю, вкусная и мягкая получается

[Солнышко]

М@сянька, в духовке не стоит. В мультиварке, скороварке. Можно сразу с чем-то, можно сначала потушить, разобрать на кусочки, потом дальше готовить.
Вот выше у меня рецепт из такой курицы)

[Stepa]

Нам домашнюю курицу подарили.  У нее мясо красное даже. .
Ее как готовить? В духовке прожарится? А то сказали,  что варить дольше надо. .

если молодая, то прожарится, я всегда просто половину запекаю в духовке, конечно масо более жесткое, но вкус не сравнить с покупной)