Жить хорошо! А хорошо жить - еще лучше!

[Leonora]

Девочки, подскажите, кто знает, какая цена нормальная за деревенскую свинину, если брать целую тушу?

[Tanюха]

Aleksandrin@,точно,обалдеть цены,
месяц назад трусы-шорт заказывала по 171, сейчас выше 300,
а боксеры вообще.
жалко терять закупку

мне тоже нет смысла переходить на другую ТМ из-за 85 руб., если не найду предложения цена/качесто, буду продолжать брать боксеры ХМ, они просто неубиваемые))) то есть качественные! и  очень удобные, мужу и сыну  нравятся

[olgaeng]

девочки, кто-нибудь из вас солит рыбку скумбрию? Поделитесь проверенным рецептиком??? Сейчас зашла в рыбный магазинчик рядом с домом. Емое...селедка по 171p....

[Anda]

Qwayess,я не за рулем,девочки,напишите кто был,
знаю только,что в самом кременкуле весовая за забором из профнастила :не знаю:

С трассы заезжаем в Кременкуль и едем по главной дороге до мини-рынка. Далее на рынке у продавцов можно спросить или едем прямо, на Т-образном перекрёстке направо и по правой стороне тут же видно весовую(она высокая). Это и есть торговая точка совхоза Митрофановский.

[Ма...]

Anda, мини-рынок))))
Как вы навеличали ларечки открытые)))
Девочки, главное, найти сам Кременкуль - там покажет любой)))

[VAV85]

olgaeng,я солю две соли две сахара столовых. Кориандр. Обмазываю и в пакет. Это сухой способ. Еще перец горошком кладу. И так пару суток в холодильнике.

[Qwayess]

Qwayess,я не за рулем,девочки,напишите кто был,
знаю только,что в самом кременкуле весовая за забором из профнастила :не знаю:

С трассы заезжаем в Кременкуль и едем по главной дороге до мини-рынка. Далее на рынке у продавцов можно спросить или едем прямо, на Т-образном перекрёстке направо и по правой стороне тут же видно весовую(она высокая). Это и есть торговая точка совхоза Митрофановский.

спасибо!

[olgaeng]

VAV85, спасибо!!
  а если сразу всю не скушали как ее хранить?? В таком же виде??

[Tanюха]

olgaeng,я солю две соли две сахара столовых. Кориандр. Обмазываю и в пакет. Это сухой способ. Еще перец горошком кладу. И так пару суток в холодильнике.

VAV85, какой интересный рецепт, я солю так: на 1 кг. рыбы делаю раствор: 1 литр воды, 5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, специи для засола сельди приправыч, если ее нет, то просто черный перец и лавруха, довести докипения, остудить! и можно закладывать размороженную, промытую рыбку (целиком), так чтобы ее скрыло расолом, сутки держать в тепле (при комн. темпе) , еще сутки в холодильнике. и все.

[Narcho]

сегодня для нас привезли овощи картошка 12руб/за 5 лет,что заказываю,то,что мне надо,завтра отпишусь и по вкусу/,морковь 13,лук 20,,свекла 8,капуста 13,заказала на Авито

[VAV85]

Tanюха,я люблю только сухим способом солить.))) Лаврушку можно тоже поломать и бросить.
olgaeng,я солю пару рыбок обычно. Остальные в морозилке. Обычно съедаем))))

[Нюро4ка]

Мама Тёмы,lora gil,девочки , спасибо!

[olgaeng]

Tanюха, а по вашему рецептику можно и скумбрию солить? Смотрю вы приправу для сельди пишите...

[Милана]

olgaeng, солю рыбу так: по 1 столовой ложки соли на каждую рыбку и по 0,5 столовой ложки сахара на каждую рыбку. А специи какие душа пожелает.

На днях делала:
 * Помыла 3 рыбки, сложила в 2 л. банку, в литре холодной воды  размешала 3 соли, 1,5 сахара, кинула перец горошек. На 3 (2,5 ) суток в холодильник. Иногда встряхивала банку.
 * Иногда рассол кипячу: соль, сахар, гвоздика, лаврушка. Закипело. Остудить. Залить рыбку и так же на 3 суток.


Но у меня слабо соленая получается. Если кто любит посолонее, можно количество соли увеличить.

[Милана]

Вчера в магазине глянула, солёная скумбрия 208 р, летом цену видела и 280 р.. Я сама мороженную по 140 р./кг. взяла, засолила. Антикризисно получилось.