Жить хорошо! А хорошо жить - еще лучше!

[лаsточка]

У нас мясорубка Braun 1300 уже лет 13. Покупала по рекомендации какого-то ещё бумажного журнала, написавшего: "Перемелет всё, что не прикручено!". Лет 5 назад купила такую же родителям. Все довольны. Хотя нынче, возможно, качество хуже. Но здесь не угадать уже...

[Рыжуша]

У нас мясорубка Braun 1300 уже лет 13. Покупала по рекомендации какого-то ещё бумажного журнала, написавшего: "Перемелет всё, что не прикручено!". Лет 5 назад купила такую же родителям. Все довольны. Хотя нынче, возможно, качество хуже. Но здесь не угадать уже...

13 лет назад, наверное, сделано на века!!!  ^-^

Рыжуша,а как по другому помидоры прокручивать?я только в электромясорубке и помидоры,и перец,и морковку,и орехи/но для орех купила ручную мясорубку,так быстрее/.

как бы.. подразумевается (по правилам приготовления пищи) не использовать мясорубку/доску разделочную/ножи, предназначенные для сырого мяса.. также и для других продуктов. Опасно может быть для здоровья.
т.е. хорошо бы, чтоб это всё отдельно было.


а я вот летом на ручной мясорубке крутила помидоры и натерла на руке мозоль, теперь вот мечтаю об элетромясорубке.
мне кажется (я, конечно, не пробовала), но на блендере не то будет, не той консистенции что-ли огонек...

[Yul@_]

Рыжуша, если измельчить в большой чаше - получается не такая однородная масса,  по сравнению с измельчением "ногой" блендера.
Но после мясорубки немного другие кусочки,  это да)
Я просто противница большого количества аналогичных девайсов,  хранить негде. Поэтому долго ходила на свой блендер облизывалась,   купили и не жалею: я там и фарш, и огонек, и тесто делаю, как шинковку использую,  пюре,  в том числе и картофельное,  делаю. В общем, пашет каждый день)

[Мамаша Паприка]

Yul@_,а картофельное пюре как делать блендером?

[Сибирочк@]

Оболочку для колбасы покупаем в Метро.
Крутили  помидоры и хрен в этом году первый раз,  правда, хрен как каменный, опасаемся, что не сдюжит. У нас одна мясорубка скончалась когда-то. Этой много лет, поэтому уже не жалко ее. Хотя она очень хорошая. Раньше муж у товарища крутил помидоры с хреном. Там какая-то супер мощная зверь-машина.

[Yul@_]

Мамаша Паприка, в моей комплектации специальная насадка есть - пластиковая нога.
http://www.braunho**usehold.com/ru-ru/produkty/prigotovlenie-edy/blenders-attachments/mq50-wh

[Мамаша Паприка]

Мамаша Паприка, в моей комплектации специальная насадка есть - пластиковая нога.
http://www.braunho**usehold.com/ru-ru/produkty/prigotovlenie-edy/blenders-attachments/mq50-wh

а я то думаю для чего мне эта фигня :-D

[Сибирочк@]

Yul@_, классная штука. У моего такой нет. Блэндер у меня тоже уже старенький. Новый буду покупать надо чтоб эта насадка была.

[Yul@_]

Сибирочк@, у меня старый блендер тоже браун. Ему 11 лет,  работает отлично ,  но только измельчитель-нога и венчик, у чаши- измельчителя сломался переходник.
В итоге тоже браун взяли,  так как качество и функциональность нравятся очень.

[Aleksandrin@]

Yul@_, эта нога отличается по функциям от железной? Мне с железной не нравится пюре, клей какой-то получается, толкушкой по старинке толку)

[Сибирочк@]

Yul@_, у меня тоже что-то сломалось. Трансмиссия наверное. Не работает чаша-измельчитель. Я ее очень любила. Теперь только бледнер и венчик.
В измельчителе я много чего делала: орехи, зелень, чеснок, сыр, печень на оладьи и в паштет. Куриный фарш из грудок.
Погружным это все не сделаешь.
Трансмиссия дорогая. И я не уверена, что в ней дело. Думаю, совсем откажет, так новый куплю. Цены, конечно  стали!

[Yul@_]

Aleksandrin@, да,  отличается внутри основания встроена лопасть,  которая продавливает пюре через дырочки вверх основания ноги. Коряво написала,  но смысл,  наверное,  понятен.
С  железной ногой несравнимо.
Еще мне нравится икейское  приспособление для пюре,  оно похоже на большую чеснокодавилку.  В нем получается очень воздушное  пюре, но блендером быстрее в разы.

[lookas]

 :ой засмущали:Девочки, раздразнили огоньком, тоже хочу, посоветуйте, где хрен купить качественный и как он выглядит вообще? А то неудобно клянчить: " а у вас есть в продаже хрен?"

Перечитала, смешной пост получился, кто не в теме, может понять ченить не то

[Yul@_]

Сибирочк@, наверное трансмиссия.  Грешу на то,  что в посудомойке часто мыла эту часть. Сейчас мою только чашу.
Кто-то в теме писал, что на 3d принтере напечатали нужную деталь.
Год назад готовая насадка-чаша стоила 1600 р.

[lookas]

А я толку советской толкушкой пюре до маленьких комочков, а потом буквально секунд пять блендером, металлической ногой. Вкусно получается, не клейстер. Если изначально блендером - то да. Ну и свекр секретом поделился, воду сливать, а разбавлять холодным прямо молоком.