ЗИМНИЕ завтраки, обеды и ужины наших форумчанок

[Мамаша Паприка]

Мамаша Паприка, которая по-корейски? Горячим рассолом заливается?

что-то связано с уксусом и да, заливается

[VAV85]

Солнышко,у меня отлично вышел. Но я его держу сначала под горячей водой немного. Потом уже наполняю и в скороварку.)))

[Солнышко]

Мамаша Паприка,

Капуста по-корейски (для любителей остренького) 

2 кг капусты нашинковать
3-4 морковки на крупной терке натереть
2 головки чеснока раздавить (я натираю на мелкой терке)

все перемешать и сложить в кастрюлю.

Приготовить рассол:

1 л воды
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
0,5 чайных ложки красного перца
2-3 шт. лаврового листа
2 столовые ложки соли
все довести до кипения, влить в кипящий рассол 1/4 стакана уксуса (не эссенции!)  и этим горячим рассолом залить подготовленную капусту

Кастрюлю закрыть крышкой и дать настояться 3 часа. Капуста готова! Переложить в банку, хранить в холодильнике.

[zoltrix]

З: бутеры, чай
Второй З: в школе/садике, я булочку с чаем схомячила и бутер с сыром
О: суп с минтаем, икра кабачковая
У: картофельное пюре, кто курицу доел, а кто то минтай жареный

[М@сянька]

В какой-то теме читала рецепт компота в мульте. Ткните носом, пожалуйста, кто знает где.

[Солнышко]

М@сянька, http://deti74.ru/forum/index.php/topic,18933.4065.html

[М@сянька]

Солнышко, спасибо!

[Нютик_]

девочки, косулю готовил кто-нибудь?

да.
Готовить также как говядину или баранину.

Qwayess, спасибо
с картошкой же можно потушить? замачивать не надо предварительно?  долго тушиться?

[TishkaToptishka]

девочки, косулю готовил кто-нибудь?

да.
Готовить также как говядину или баранину.

Qwayess, спасибо
с картошкой же можно потушить? замачивать не надо предварительно?  долго тушиться?

Все можно)))) Замачивать не надо. Мы подробно пару страниц назад изучили косулю подробно, полистайте))))

[Антуанетка]

Я сегодня на завтрак в первый раз попробовала хлебцы вместо хлеба, муж купил две упаковки Елизавета, я положила сыр и огурчик сверху – оказалось удивительно вкусно. До нового года решила, что обойдусь без хлеба, заменю его на такие хлебцы.

[Нютик_]

TishkaToptishka, спасибо... пошла читать... не видела.... набегами читаю форум...

[Qwayess]

Нютик_, я тушу два часа саму по себе, потом добавляю овощи и еще час. В мульте. Ни в чем не вымачиваю, воды не добавляю.
Можно на час сократить, просто мой муж любит, чтобы мясо аж на волокна распадалось от мягкости.

[Natalya5]

На ужин у нас пирог из слоеного-дрожжевого теста с капустой и яйцом.

[М@сянька]

Сейчас сделала творожную запеканку с тыквой, как тут советовали. Вкуснотища!

[Мамаша Паприка]

Обед: гороховый суп
Ужин: пирог из свинины и картофеля. Тесто сама делала дрожжевое. Мммммм