НоВоГоДнИй СтОл 2016 г. Делимся идеями!!!

[TishkaToptishka]

Мамаша Паприка, Кто оскорблял то вас? Не надо навязывать просто свои интересы. И делать удивленное лицо, что люди любят тишину. Для меня НГ это семейный праздник. Просто семья, муж и дети.

Я свои интересы никому не навязывала! Вот начало нашего с вами разговора:

Наталина, о ! Точно! Танцы! Караоке! Салюты! Это все про НАШ НОВЫЙ ГОД :) Чуть позднее все переходит в более тихие игры, типа "кто я?" И тд. Я в 33 еще не старею и гостям своим не даю :-D Поэтому, наверное, в нашей хрущевке двушке не переводятся гости (у которых и свои дома есть, и квартиры побольше). В этом году новогодняя тематика: русский новый год. Так друзья уже кокошники покупают :-D

Мамаша Паприка, Ну и хорошо. У меня сноха так отмечают. Визги до 6 утра дикие стоят. Ноги в потолок прыгают с воплями забирай меня скорей увози за сто морей ляляляляля. А меня передергивает от подобных картин.
А детки то у вас где при таких справлялках?
Спят хоть?

Это вы попытались сразу же сравнить меня и свою сноху, которая ногами в потолок прыгает. Мне вообще все равно кто как отмечает. Больше в новогодней, тем более вкусной теме ссориться не хочу. Предлагаю почистить тему от  :оффтопик:

Девочки давайте правда удалите свои посты ругальные)))) и больше не будем на эту тему. Давайте будем о вкусном, красивом и полезном!!!!!! У нас тут такие шедевры уже выложены красивущие и точно вкуснющие, будем развивать тему. И готовиться к самому красивому празднику НОВОМУ ГОДУ!!!!!


пи.си. брейк девочки)))) это нервы и усталость сказывается к концу года. :razz: Самой иногда хочется укусить кого ни будь, фууу себе говорю. :2funny:

[VAV85]

Гусь у нас традиционно на Рождество.свой от бабули. Уже два в морозилке)))еще утку привезем и индейку.

[Мама Тёмы]

VAV85,как утку вкусно готовите?

[VAV85]

Мама Тёмы,утку только в мульте готовлю. Разделываю ее. Солю перчу и обжариваю. Потом оставляю на режима выпечка минут на 20. Рублю лук,чеснок, морковь кружочками. Морковки по больше. Лука тоже. И потом готовлю на режиме тушение. Добавляю я еще зиру. Но мы ее любим.

[Мама Тёмы]

VAV85,спасибо
а воды на тушение добавлять?
и сколько по времени тушить?

[Natalya5]

Natalya5,такая отличная подборка рецептов! очень аппетитно все выглядят)))

это правда)Я про аппетитно выглядит))

[Юлён@]

Natalya5,конечно,выглядит вкусно и нарядно! я себе утащила пару рецептиков)))

[VAV85]

Мама Тёмы,если проста мультя тогда 1.5-2 часа. Воду не добавляю вообще. На выпечке минут 20 нужно сначала для того,чтобы вытопился жир.

[Юлён@]

на счёт горячего пока думаю, обычно я традиционно запекаю в духовке курицу, а мясо в нарезках присутствует. А в этом году даже не знаю, что готовить, на днях затарилась икрой и кетой, думаю может рыбку запеку как нибудь вкусно так, чтобы не стоять у плиты

[Natalya5]

Где бы мне прикупить икры и рыбки,надо подумать.Ведь пора закупаться...

[Мама Тёмы]

VAV85,спасибо,попробую

[Терри]

Natalya5, Маффины с сыром и ветчиной я пекла. Не очень вкусно. Не стоят они новогоднего стола.

[TishkaToptishka]

Где бы мне прикупить икры и рыбки,надо подумать.Ведь пора закупаться...

отличная кета была в магните (гипер) по 200 р. Я брала 2 шт. Икра в закупке у солнышка будет еще.

[Natalya5]

Терри,ну вот..я не знала.
TishkaToptishka,спасибо)А маякните на закупку как будет,если не затруднит?! А то я только вникать начинаю))

[Оля-ля]

Семга под шубой (экономим на роллах)
(на 6-8 порций)
Рис - 120г риса в сухом виде(круглозерного)
1 ст.л. белого винного уксуса
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
семга малосольная - 250г
авокадо - 1шт
лайм - сок из половины
яйца - 2шт
лук зеленый - 3ст.л.
морковь вареная - 1шт (крупная)
майонез
В оригинальном рецепте есть ещё небольшая луковица, но т.к. я лук не люблю, то без неё.
Рис промыть до прозрачности воды. Откинуть на сито и оставить на 1 час. Затем залить 150 мл. холодной воды, под крышкой довести до кипения, варить 10 минут на минимальном огне, выключить, дать постоять еще 10 минут, не открывая крышки. Уксус соединить с сахаром и солью (полностью растворить). Выложить рис в миску, смешать с уксусом, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Авокадо очистить, порезать кубиком и залить соком половины лайма, хорошо перемешать (чтоб авокадо потом не потемнел)

Берём прямоугольную емкость, можно контейнер пластиковый, емкостью 1 л (можно чуть больше). По рецепту на дно кладут пищевую пленку, чтоб края свисали, после того как салат постоит хотя бы несколько часов, а лучше ночь в холодильнике, его аккуратно достают  и убирают пленку. Мы сразу делаем в посуду,из которой будем кушать.
Начинаем укладывать салат:
Первый слой хорошо утрамбовываем рис .
На него мелко нарезанную семгу, смазываем майонезом (слегка)
Посыпаем укропом измельченным.
Затем укладываем авокадо и немного солим, смазываем майонезом.
Яйцо рубим ножом, смешиваем с зеленым луком и майонезом, укладываем на авокадо
Морковь трем на мелкой терке, укладываем последним слоем и смазываем майонезом.