Мамы в декрете: хвасты, рецепты и мнения

[Lunna]

Лисенок81, про сендвичи вообще хорошая идея, может и дети поедят)

[ИраЛ]

Lunna, вот нашла там столько идей в картинках http://www.negurman.ru/?page_id=1329 Я тоже как то задумывалась про фуршетный стол, искала рецепты, но хоть убейте это все готовить дольше чем традиционный стол, если конечно не просто бутеры наделать, а разнообразие.

Девочки, а как вы организует его дома? Всегда думала что это больше где то вне дома делать. Или гостиная должна быть большая, иначе гости локтями толкаться будут.

[Мechta]

Lunna, вот нашла там столько идей в картинках http://www.negurman.ru/?page_id=1329 Я тоже как то задумывалась про фуршетный стол, искала рецепты, но хоть убейте это все готовить дольше чем традиционный стол, если конечно не просто бутеры наделать, а разнообразие.

Девочки, а как вы организует его дома? Всегда думала что это больше где то вне дома делать. Или гостиная должна быть большая, иначе гости локтями толкаться будут.

я тоже думаю дольше...я просто люблю, чтобы еда на столе выглядела красиво....еще смотря сколько гостей...если много, то и таких закусок нужно делать много....быстро все разлетается и ,как правило, пироги остаются на месте.. даже простой бутерброд хочется, чтобы выглядел красиво..допустим так  http://ovkuse.ru/recipes/buterbrody-bozhya-korovka/ и все хотят съесть эту божью коровку (проверено)....а это каждый баклажанчик заверни...каждый шампиньончик зафаршируй, укрась...времени уходит оочень много
очень вкусная такая закуска... http://forum.say7.info/topic4420.html

[marisabelca]

Лисенок81, про сендвичи вообще хорошая идея, может и дети поедят)

я наггетсы последнее время готовлю и сытно и вкусно и все едят)))

[Lunna]

Лисенок81, про сендвичи вообще хорошая идея, может и дети поедят)

я наггетсы последнее время готовлю и сытно и вкусно и все едят)))

сыну много чего нельзя в том числе жареного, поэтому детский стол будет сильно ограниченным(

[Айриша]

Приготовила по рецепту Насти пирог, получился солнечный и банановый, даже слишком банановый для меня, Андрей съел половинку кусочка

[юлия д]

А где можно купить шприц кондитерский с металл. насадками для домашнего любительского использования?

[МишкаПанда]

Lunna,  бутерики разные, я последний раз делала с сельдью и свеклой на Бородинском хлебе и на багете сыровяленное мясо+цукини поджаренный+инжир или помидора долька. Вот фоткать никогда не додумываюсь)))

[Lunna]

Девочки, подскажите, в чем может быть проблема. Сливки не взбились! Домик в деревне 33% для взбивания, из холодильника достала и сразу взбивать. В прошлый раз тоже их брали и очень быстро взбились, правда в этот раз я всего 2 ложки сахарной пудры положила.

[Fish-ка]

Lunna, сколько взбивала по времени?
В пудре примесей нет (по составу)?

[Lunna]

Fish-ка, минут 15, даже немного не начали густеть, пудру всегда такую беру, обычная, без всего, очень тонкая
вообще всегда считала, что сливки и без сахара можно взбить

[Мамаша Паприка]

Lunna, действительно. Сливки и без пудры\сахара взбиваются нормально

[Lunna]

сделала мужу на ДР сюрприз, не совсем как хотела, но в отсутствии времени с постоянными форсмажорами думаю не плохо получилось. Он у меня любитель сальца))

[Олюньчик]

Lunna,вот это шедевр! какая начинка?

[Fish-ка]

Lunna, прикольный торт!

Сливки конечно взбиваются и без всего ) А про пудру спросила потому что иногда наоборот - в нее всякую фигню кладут, которая может помешать взбить.