Осенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

[VAV85]

TishkaToptishka,качество отличное, хозяина этого отдела я знаю хорошо очень.
АЧКа,Там есть банк уралсиб в кирпичном здании, вот там за ним вроде вторая дверь и там отдел зайдете сыры, молочка и поворачиваете направо, там рыбный.
Рыбка бывает иногда мелковата, я не беру. Но всегда спрашиваю. Если соберетесь ехать специально туда....пишите в личку, я позвоню уточню какая рыба. Или могу скинуть в личку мой моб, спишемся в вайбере, так удобнее и быстрее.
Просто я там бываю по работе еще. и заезжаю.

[VAV85]

А вообще у меня муж голец коптит холодным способом. ММММ вкуснотища и солила я его, на бутербродики малосольный вкуснооо. Его большой плюс, что он только хищный, не поддается разведению и естественно ни чем не пичкается.

[мама Оля]

Я творожники с морковкой делала сегодня,пюре и жареную камбалу. На завтра ещё овощное рагу и гречка с шампиньонами.

[Мишкинамама]

я всегда на северо западе рыбу покупаю на колхозном рынке, внутри. Всегда свежая, живая и выбор большой. Это если речной хочу. Если морская, то там же, только на улице ряд рыбный есть.

далеко..
мне б в центре или в ленинском... я в ашане всегда рыбу покупаю... дорада там сейчас наш фаворит крупная которая... нравится, что чистят.. как за границей прям.. цивильно..

так в Центре на "холодильнике" покупаем...
Муж приезжает туда, сразу затаривается рыбой всякой.

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Мишкинамама, судак там есть? Может цену ещё знаешь)))

[Мишкинамама]

Мишкинамама, судак там есть? Может цену ещё знаешь)))

не, не знаю.

[Лисена]

Лисена, поехали вместе на потреб за рыбой :) я тоже в ленинском купить не могу.

я за- только не представляю вообще где это..

[АЧКа]

Лисена, я примерно представляю, пошла к VAV85 в личку.

[VAV85]

Лисена,АЧКа,))) пишите в личку)))

[VAV85]

Завтрак бутерброды и кофе
Обеда не было)
Ужин перцы фаршированные.
Открыли маринованные рыжики) вкусные получились.
По бокалу красного вина.

[Мамаша Паприка]

На ужин свиные отбивные (нам с мужем под шампиньонами и сыром), картошечка.

[Мама Тёмы]

солянка,блины

[Narcho]

Yul@_,большое спасибо за рецепт индейки.идеальный вкус,гости оценили и хвалили меня :crazy2:из пастормы сделала еще салат Цезарь.
Сегодня кроме пастормы готовила картошку с говядиной,блинчики с мясом,шампиньоны в духовке,открыла баночку помидор в собственном соку,испекла гату.

[Мамаша Паприка]

Narcho, рецепт гаты давали? Если нет, напишите пожалуйста

[Narcho]

Мамаша Паприка,не знаю ;)
2способы приготовления гаты:
1.пачку маргарина с мукой ножом крошить до однородной массы,сделать углубление,туда добавит 1ст.мацони/или сметану /с 1ч.л.соды/не полный /,опять ножом перемешать,потом заместить тесто и положить в холодильнике на час. В это время готовить начинку/начинка в обоих случаях одна/через мясорубку пропустить грецкий орех,туда добавить сахар и муку 2ст.ложки,если нету грецкий орех,можно сделать начинку из топлёного масла,сахара и муки.
Достать тесто,разделить на 3части,раскатать прямоугольно,по всему тесту положить начинку,крутить/правильное слово не знаю :crazy2:/как рулет,получиться длинная "колбаска",с скалкой чуть уровнять тесто,разрезать по кусочкам/есть узорный нож для гаты/,сверху желток и запекать.
2.маргарин растопить,добавить 1ч.л сахар,1стакан мацони/сметану/ с содой,муку,немножко растительного масла,чтоб тесто получилось мягче ,опять тесто поставить в холодильнике.,начинка тоже самое.
Тесто раскатать кругом,в центре положить начинку,с краёв собрать,перевернуть,потом с скалкой  уровнять,опять сверху намазать желтком,с вилкой тыкать несколько раз и в духовку.
Это рецепты моей бабушки,может есть и другие рецепты,которые можно найти в инете.
Ну девочки,Вы уже наверное понимайте мой русский :2funny: