НоВоГоДнЕе МеНю 2017 г!!!! Накроем вкусный и красивый стол!!!

[Asi]

Тан4ик,спасибо !

[smile]

Хелин, огромное спасибо за рецепты! Попробую :)
Насколько я понимаю, красного бархата из указанного количества продуктов вы выпекаете 4 коржа?

[оксана81]

Подскажите, кто-нибудь делает тёплый салат с грушами и сыром с плесенью? Поделитесь рецептом.

[Golubka]

Девочки, а рецепт теста на орешки и вафли напишите пожалуйста, чтоб хрустящие, как в детстве!

[Митина мама]

Девочки, а рецепт теста на орешки и вафли напишите пожалуйста, чтоб хрустящие, как в детстве!

Рецептом вафель поделюсь!5 яиц,1 стакан сахара,пачку масла сливочного или маргарина растопленного,1 стакан муки.Всё смешать и выпекать!Приятного аппетита!

[dovr]

У меня такой. Вафли.

125 муки,125 крахмала,125 масло (маргарин),3 яйца,175 сахара, соль. Масло  растереть с сахаром, по одному добавить яйца,соль,муку, крахмал. Дать тесту подойти минут 30, затем выпекать.
Орешки.
2 яйца, 200 масла (маргарина), соль,1ч.л. соды,гашенной уксусом, мука столько чтобы получилось густое тесто.
масло размягчаем (не растоплять). Яйца взбить ,добавить соль,соду,смешать с маслом и добавлять муку. Сахар в тесто я не добавляю.

[Golubka]

Митина мама,dovr, девочки спасибо большое!

[VAV85]

Я сижу и вплотную задумалась о меню на новый год, пока время выдалось.
Торт точно делать буду, на даче зайдут соседи, с ними детки. Тортик нужен. Решила делать красный бархат точно
Сделаю салат фантазию с мясом
Тарталетки
Сель под шубой
муж просит курочку с ананасами
всякие закусочки фуршетные. О них думаю.

[юлия д]

Девочки, подскажите утку если покупать в магазине (не деревенскую) вкусная или нет? просто я ела именно деревенскую, мне прям оч понравилась, хочу на новый год приготовить, а папа говорит, что покупная не вкусная, типа там одни кости, поделитесь опытом, кто готовил

[Сибирочк@]

юлия д, а если деревенскую поискать?

Я люблю Уткино. Продаётся, например, в Спаре. И в других магазинах тоже есть. Но я беру исключительно "расчленёнку": грудки, печень. Пока вкусная у них продукция.

У меня опыт и с утками, и с гусями не очень... я сейчас про деревенских говорю. По-моему, гусь - это сало и кости, а в утке и вовсе есть не чего. Понимаю, что  меня сейчас тапками закидают. Но это мой личный опыт.

[юлия д]

Сибирочк@, почему-то боюсь на рынке брать, у незнакомых, а знакомые- не продают.
С гусями соглашусь, папа оч любит на НГ делать гуся в горшочках, по-мне так кости с картошкой

[Мама Тёмы]

Сибирочк@,неееет,вкусно очень и гусь ,и утка,
но я  это поняла именно с домашними,может вам небольшие попадались?

[Лисена]

Подскажите, кто-нибудь делает тёплый салат с грушами и сыром с плесенью? Поделитесь рецептом.

а вы пож-та поделитесь местом. где продается настоящий сыр с плесенью, кроме теоремы пож

[Сибирочк@]

Мама Тёмы, мне всякие попадались. Сами с мужем готовили и в гостях ели. Это вот вообще не наше гуси и утки. Ни чего мы в них не понимаем, друзья рядом сидя, едят   - и в восторге? И в тесте пробовали, и с яблоками внутри, и с гречкой.
Гусь - мяса мало, сала много, больше чем у свиньи, а кости как у мамонта.  Утка - там одна кожа. Ноги какие-то маленькие. Мяско тугое такое, кости аж обтягивает.
В чём прикол? так и не поняли...

Повторю, уткино запчасти нравятся.

[zoltrix]

юлия д, мы как то утку домашнюю покупали и недавно брала утку в Прииске (расчлененку) разницы не увидела. но мужу магазинная больше понравилась. а мне этот запах утиный не нравится и костей много.
гуся много лет брали через знакомых домашнего, готовили целиком в духовке, вкусно. мне нравилось.
на этот раз кролика купила и пельменей наделаю еще